Физиологическое состояние и иммунобиологический статус у бычков при включении в рацион комплексного микрокапсулированного препарата

• Автор: Толкачев, Константин Александрович
• Шифр специальности: 03.03.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Курск
• Количество страниц: 153 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
1 Обзор литературы
1.1 Пробиотики как стимуляторы метаболизма, роста и
развития животных
1.2 Использование препаратов селена с целью коррекции
обмена веществ у животных
] .3 Причины снижения неспецифической резистентности
у животных и способы её коррекции
2 Собственные исследования
2.1 Материал и методы исследований
2.2. Результаты исследований
2.2.1 Общая характеристика микрокапсулированного
препарата «ВетСел-Н»
2.2.2 Гематологические показатели у бычков, получавших
препарат «ВетСел-Н»
а) Общий гематологический анализ
б) Биохимические показатели
2.2.3 Содержание иммуноглобулинов в крови бычков,
получавших препарат ВетСел - Н
2.2.4 Содержание общего количества инфузорий
и бактерий в содержимом рубца подопытных бычков
2.2.5 Морфологические особенности кишечника
у бычков получавших препарат ВетСел - Н
а) Длина кишечника у подопытных бычков
б) Гистологическая структура слизистой оболочки тощей кишки
2.2.6 Содержание белкового азота в крови и
органах подопытных бычков
2.2.7 Влияние препарата ВетСел-Н на аминокислотный состав

длиннейшей мышцы спины и печени подопытных бычков
2.2.8 Изменение живой массы и среднесуточных
приростов у подопытных бычков
2.2.9 Способ коррекции обмена веществ и неспецифической резистентности у молодняка крупного рогатого скота
2.2.10 Экономическая эффективность применения
препарата ВетСел-Н
3 Обсуждение результатов исследований
Выводы
Практические предложения
Список литературы
Приложения
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. При решении проблемы обеспечения населения страны продуктами питания большое значение отводится мясному
скотоводству, которое является основным поставщиком белка для человека.
Однако рентабельное ведение данной отрасли животноводства возможно
только на основе её интенсификации, обеспечивающей повышение скорости роста при выращивании и откорме животных, улучшении конверсии корма и увеличении выхода продукции высокого качества.
В то же время, технологические приёмы, используемые на современных животноводческих комплексах, зачастую не обеспечивают биологические
потребности животных. Нарушение условий содержания, отсутствие активною моциона, несбалансированность рационов по биологически активным веществам, нерациональное применение антибиотиков и других лекарственных препаратов, а также несоблюдение ветеринарно-санитарных правил приводит к нарушению обмена веществ, снижению неспецифической резистентности и низкой продуктивности животных. Исходя из этого вопросы, связанные с разработкой новых комплексных препаратов на основе биологически активных веществ, обладающих метаболическими и иммунобиологическими свойствами, остаются актуальными.
В настоящее время в медицине используются препараты, помещенные в желатиновые или полимерные макрокапсулы, которые могут разрушаться при заданных параметрах определенной среды и тем самым доставлять капсулированные препараты в различные участки желудочно - кишечного тракта. Однако макрокапсулированные препараты не нашли широкого применения в ветеринарной практике в связи со сложностью их введения животным и относительно высокой стоимостью. Поэтому в последние годы на смену макрокапсулирования приходит более перспективная технология микрокапсулирования лекарственных препаратов и биологически активных веществ.

Действие цитокинов характеризуется плейотропностыо - способностью одного типа цитокинов влиять на множество различных клеток. Вырабатываются цитокины в макрофагах (Е.С. Воронин и др., 2002; В.М. Безгин и др., 201 1).
Различают несколько разновидностей цитокинов, из которых наиболее многочисленной являются интерлейкины. Это белки, которые опосредуют сигнализацию между лейкоцитами, лимфоцитами и другими клетками. Интерлейкины усиливают хемотаксис, повышают фагоцитарную активность, стимулируют продукцию противомикробных пептидов. Продуцируются интерлейкины макрофагами, тучными клетками, гранулоцитами, фибробластами, клетками эндотелия (II.К. Ахматова и др., 2008).
Хемокины, или хемотаксические цитокины, - это семейство секреторных цитокинов, включающее 50 низкомолекулярных белков, которые играют важную роль в воспалительном процессе, в частности обеспечивают миграцию лейкоцитов. Хемокины делятся на провоспалительные и гомеостатические. Первые, участвуют в активации клеток и хемотаксисе при воспалении. Вторые, регулируют точный состав популяции клеток, учавствующих в воспалении. (В.М. Безгин и др., 201 1).
При интенсивном ведении животноводства используются самые разнообразные технологические приемы, которые направлены, прежде всего, на повышение экономической эффективности. Однако каждый их них при неправильном использовании может создать опасность для здоровья животных, понизить резистентность к заболеваниям, уменьшить продуктивность. Поэтому для регуляции обменных и иммунных процессов у продуктивных животных в настоящее время применяются самые разнообразные биологические активные препараты.
В.И. Ходак и др. (1997) для повышения неспецифической резистентности и снижения падежа использовали микрокапсулированный препарат, включающий гумат натрия и пирогенный кремнезем. По данным авторов после применения препарата телятам, больным диспепсией, уже на 2-3 сутки исчезли