Стимуляция молочной продуктивности и репродуктивной функции черно-пестрых голштинизированных коров антиоксидантами и адреноблокаторами

• Автор: Арбузов, Илья Николаевич
• Шифр специальности: 03.03.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2015
• Место защиты: Орел
• Количество страниц: 136 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Стресс и репродуктивная функция животных

1.2. Влияние антиоксидантов на молочную продуктивность

1.2.1. Уровень свободно-радикального окисления при стрессах

у животных

1.2.2. Антиоксидантная защита в животном организме

1.3. Заключение по обзору литературы

ГЛАВА 2 Материалы и методы исследований

ГЛАВА 3 Результаты исследований
3.1.1. Сезонная динамика изменения удоев и качественных
показателей молока
3.1.2. Сезонная динамика проведения отелов, а также влияние
характера отела на содержание гормонов стресса в крови
коров
3.1.3. Влияние характера отела на молочную продуктивность и
качество молока
3.2. Влияние антиоксидантов на молочную продуктивность,
качество молока и оплодотворяемость коров
3.3. Адреноблокаторы и молочная продуктивность
3.4. Адреноблокаторы и репродуктивная функция
3.5. Разработка и научно-производственные испытания
способа повышения молочной продуктивности,
улучшения качества молока и стимуляции репродуктивных способностей коров
ГЛАВА 4 ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМ
ПРЕДПРИЯТИЯМ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ СОКРАЩЕНИЙ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
В настоящее время в молочном скотоводстве успешно используются индустриальные технологии, которые позволяют реализовать высокую степень репродуктивного потенциала коров и увеличить производства молока, а также улучшить его качественные показатели. Современные исследования в области физиологии репродуктивной способности, проведенные учеными и практическими работниками, позволяют прогнозировать конечные результаты, предупреждать функциональные нарушения и наиболее полно реализовывать генетически детерминированные воспроизводительные возможности животных (Небогатиков Г.В., 2005; Ветров A.A., 2008; Нежданов А.Г., 2005; Близнецова Г.Н., 2008; Сафонов В.А., 2008; Сидорова И.С., 2007; Akeson N., 2000). Для профилактики и стимуляции репродуктивной способности у коров и лечения бесплодия имеется и широко внедрено в производстве большое количество результативных способов, условно подразделяющихся на средства специфического и неспецифического действия на организм. Однако возможности увеличения молочной продуктивности коров до сих пор не исчерпаны.
Для современных индустриальных технологий в молочном скотоводстве характерно наличие стрессовых факторов различной природы, что
сопровождается нарушениями в функциональном гомеостазе животных (Беспятых АЛО. и соавтр., 2010; Смирнов A.B., 2001; Hallivvell В., 1984,1995).
До сих пор не до конца изучены вопросы, связанные с нарушениями, вызваны различными функциональными состояниями и технологическими факторами, влияющими на половую функцию коров. Требуется дополнительное изучение отдельных представлений о механизме действия антиоксидантов и адреноблокаторов, способных оказывать стимулирующий эффект на репродуктивную функцию у коров. Большие возможности имеются в расширении набора средств, способных положительно влиять на молочную продуктивность и качественные показатели молока коров.
Гипотезой настоящей работы послужило предположение о том, что нарушение технологии содержания коров, тяжелые отелы способствуют развитию
у них стрессового состояния, сопровождающегося уменьшением их репродуктивной способности, уменьшением количества молока и ухудшением его качества, а использование адреноблокаторов и антиоксидантов будет способствовать улучшению этих характеристик.
Цель работы. Изучить влияние сезона года на молочную продуктивность, качество молока и репродуктивную функцию коров в условиях промышленного комплекса. Выявить наиболее неблагоприятные по этим показателям периоды и разработать способ повышения молочной продуктивности, улучшения качества молока и репродуктивной функции у голштинизированных коров с использованием антиоксидантов и адреноблокаторов.
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
1) изучить гормональный статус, уровень свободно-радикального окисления, показатели углеводного, белкового, липидного обменов, молочной продуктивности, качества молока и репродуктивной функции коров в условиях смены сезона года при индустриальной технологии;
2) выявить сезоны года, в течение которых наиболее существенно проявляются нарушения в гормональном статусе, уровне перекисного окисления липидов, других биохимических показателях, снижение молочной продуктивности и ухудшение репродуктивной способности у коров;
3) изучить действие антиоксиданта БИО-20 на качественные показатели молока, молочную продуктивность и репродуктивную функцию у коров;
4) выявить влияние действия адреноблокатора обзидан на показатели молочной продуктивности и оплодотворяемость коров;
5) доказать эффективность сочетанного действия антиоксиданта БИО-20 и адреноблокатора обзидан на молочную продуктивность, качества молока и репродуктивную способность у коров после нормальных и тяжелых отелов
6) разработать способ повышения молочной продуктивности, улучшения качества молока и репродуктивной функции у голштинизированных коров с использованием антиоксидантов и адреноблокаторов.

1.3. Заключение по обзору литературы
Анализ литературных данных говорит о негативном влиянии стрессовых факторов на биохимический статус, молочную продуктивность и качество молока, а также репродуктивную способность у коров. Развитию стресс-реакции способствуют условия кормления и содержания, не соответствующие физиологическим генетически обоснованным особенностям конкретного животного. Промышленная технология ведения молочного скотоводства характеризуется целым набором раздражителей чрезвычайной силы. Из литературных источников известно о влиянии сезонов года на организм коровы в условиях сельских ферм и фермерских хозяйств с выгульным содержанием в весенне-летний период, но остается открытым вопрос о сезонной динамике молочной продуктивности и качества молока, репродуктивной способности в условиях промышленного комплекса, где в течение года сохраняется приблизительно один рацион и условия содержания. Патогенез стресса протекает при активации гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой, симпатоадреналовой систем, что говорит о ведущей роли нервной системы при развитии стресс-реакции.
В настоящее время считается одним из важных звеньев проявления стресса усиление свободно-радикального окисления и снижения уровня антиоксидантной защиты. Длительное некомпенсированное стрессовое состояние приводит к снижению молочной продуктивности, ухудшению качества молока и репродуктивной способности у коров. В качестве стресс-протекторов используются нейролептические препараты, однако они не являются перспективными, поскольку способны тормозить половину рефлексов. Поэтому перспективным направлением в профилактике и терапии стрессов является разработка способов на основе антиоксидантов и адреноблокаторов.