Получение биопродуктов из коры ивы Salix acutifolia

• Автор: Коптина, Анна Владимировна
• Шифр специальности: 03.01.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Щёлково
• Количество страниц: 149 с. : ил.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ СОКРАЩЕНИЙ
ВВЕДЕНИЕ
1 СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА
1.1 Биологические и экологические особенности, распространение и применение ивы Salix acutifolia Willd
1.2 Кора деревьев и области ее применения
1.3 Биохимический состав коры и листьев ивы
1.4 Фармацевтические свойства биологически активных веществ из коры ивы
1.5 Влияние условий выращивания и сушки ивы на состав и количественное содержание салицилатов
1.6 Способы выделения биологически активных веществ из коры ивы28
1.7 Области применения вторичных ресурсов при переработке коры ивы
2 ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 Объекты исследования
2.3 Методы исследования
2.3.1 Методика определения общего салицина методом ВЭЖХ
2.3.2 Способ экстракции салицилатов сверхкритической флюидной экстракцией углекислым газом
2.3.3 Способ экстракции салицилатов с использованием ферментного комплекса целлюлазы и ß-глюканазы
2.3.4 Методика определения адсорбционной активности коры и шрота ивы по отношению к Т-2 микотоксину
2.3.5 Методика определения Т-2 токсина методом ТСХ
2.3.6 Методика испытания энтеросорбента на основе коры ивы при подостром Т-2 микотоксикозе на белых нелинейных крысах

2.3.7 Методика определения влияния летучих веществ коры и шрота Salix acutifolia на физиологию Aspergillus parasiticus
2.3.8 Методика анализа норсолориновой кислоты и афлатоксинов В1, В2, Gl, G2 тонкослойной хроматографией
2.3.9 Методика анализа летучих веществ коры и шрота ивы методом ГХ-МС
2.3.10 Методика выделения РНК мицелиальных грибов
2.3.11 Методика определения уровня транскрипции
2.3.12 Статистический анализ
3 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
3.1 Оценка биоресурсов салицилатов
3.1.1 Сравнительный анализ содержания салицилатов в различных
видах ивы
3.1.2 Анализ изменчивости Salix acutifolia по доле коры в побегах
3.1.3 Анализ изменчивости Salix acutifolia по содержанию салицилатов
3.2 Усовершенствование способов экстракции салицилатов
3.3 Определение адсорбционных свойств коры и шротов ивы Salix acutifolia по отношению к Т-2 микотоксину
3.4 Влияние летучих веществ коры и шротов ивы Salix acutifolia на физиологию Aspergillus parasiticus
4 РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО РЕШЕНИЯ НА ОПЫТНОЕ ПРОИЗВОДСТВО БИОПРОДУКТОВ ИЗ КОРЫ SALIX ACUTIFOLIA
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение
Приложение
Приложение
Приложение
Приложение

повышает возникновение кровоподтеков [146]. Охратоксин А, циклопиазоновая кислота и цитринин после всасывания в кишечнике связываются с сывороточными протеинами и накапливаются в организме [145]. Это приводит к некрозам слизистой оболочки, воспалениям в зобе, мышечном и железистом желудке, увеличению и набуханию почек. Особенно к этим токсинам чувствительны цыплята в первые недели жизни. Трихотецены (Т2 токсин, НТ2 токсин и др.) образуют пролиферирующие желтоватые казеозные бляшки возле клюва, на слизистой оболочке твердого нёба и в подъязычном пространстве. Микотоксин монилиформин, продуцируемый плесневыми грибами Fusarium, вызывает поражение сердца. Его летальная доза для суточного молодняка — 4 мл/кг живой массы [147].
Контроль микотоксинов должен выполняться в две стадии: предотвращение роста грибов и продуцирования токсинов, и удаление микотоксинов из кормов. В настоящее время разрабатываются несколько стратегий предотвращения контаминации кормов: создание растений, устойчивых к плесневым грибам; соблюдение специальных условий при сборе и хранении урожая, чтобы минимизировать контаминацию; нейтрализация микотоксинов в контаминированных кормах [147].
Наиболее эффективный метод нейтрализации микотоксинов в кормах -применение адсорбентов [144,147]. В качестве адсорбентов микотоксинов применяются цеолиты и бентониты, не обладающие избирательной сорбцией микотоксинов, одновременно сорбирующие и полезные компоненты корма (витамины, микроэлементы). Также, природные минеральные адсорбенты могут содержать повышенные количества тяжелых металлов и других опасных включений, которые адсорбировались из окружающей среды. В качестве примера можно привести обнаружение диоксинов в тушках цыплят, которое было связано с применением бентонитов в рационах (США - 1997г.; Австрия, Германия - 1999 г.) [148].