Новые возможности анализа биологических сред с помощью мультисенсорных систем

• Автор: Ярошенко, Ирина Сергеевна
• Шифр специальности: 02.00.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 169 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРНЫХ ДАННЫХ
1.1. Методы анализа сложных объектов природного происхождения
1.1.1. Хроматографические и электрофоретические методы анализа объектов со сложной матрицей
1.1.2. Общие сведения о химических сенсорах и мулътисенсорных системах
1.2. Сложные объекты природного происхождения
1.2.1. Моча как объект исследования
1.2.1.1. Виды клинических исследований мочи
1.2.1.2. Мочекаменная болезнь
1.2.1.3. Методы определения маркеров мочекаменной болезни
1.2.2. Чай как объект исследования
1.2.2.1. Классификация видов чая
1.2.2.2. Химический состав чая
1.2.2.3. Методы исследования чая
1.2.2.3.1. Хроматографические методы анализа чая
1.2.2.3.2. Электрофоретические методы анализа чая
1.2.2.3.3. Элементный анализ чая
5 1.2.3. Препараты традиционной китайской медицины
1.2.3.1. Основные направления исследований лекарственных препаратов китайской традиционной медицины
1.2.3.2. Методы исследования препаратов традиционной китайской медицины
1.3. Методы анализа многомерных данных
1.4. Применение мулътисенсорных систем при анализе сложных объектов природного происхождения
1.4.1. Мулътисенсорный подход при анализе мочи
1.4.2. Анализ чая с помощью мулыписенсорных систем
1.4.3. Применение мультисенсорных систем для анализа растительных препаратов традиционной китайской медицины
ГЛАВА 2. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТОВ И МЕТОДОВ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Аппаратура
2.2. Реагенты
2.3. Анализируемые образцы
2.4. Электрофоретическое определение ионов в моче
2.5. Электрофоретическое определение компонентов чая
2.6. Получение характеристических профилей растительных препаратов традиционной китайской медицины (ТКМ)
2.7. Анализ мочи с помощью мультисенсорной системы
2.8. Исследование чая мультисенсорной системой
2.9. Исследование образцов препаратов традиционной китайской медицины с помощью мультисенсорной системы
2.10. Применение хемометрических методов к обработке данных от мультисенсорных систем
2.10.1. Метод главных компонент
2.10.2. Применение логистической регрессии для классификации образцов.
2.10.3. Регрессионный анализ, применяемый для данных, полученных от мультисенсорных систем
2.10.3.1. Проекция на латентные структуры (ПЛС1 и ПЛС2)
2.10.3.2. Такер1-ПЛС регрессия (3уауР1Д)
2.10.4. Матричный корреляционный анализ
2.10.4.1. Вычисление коэффициентов матричных корреляций
2.10.4.2. Канонический корреляционный анализ

ГЛАВА 3. ХРОМАТОГРАФИЧЕСКИЙ И ЭЛЕКТРОФОРЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СЛОЖНЫХ ОБЪЕКТОВ ПРИРОДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
3.1. Определение полифенолов и кофеина в образцах чая..
3.2. Получение хроматографических профилей препаратов традиционной китайской медицины (ТКМ)
3.3. Получение электрофоретических профилей препаратов традиционной китайской медицины
3.4. Оценка содержания компонентов в растительных препаратах традиционной китайской медицины методом капиллярного электрофореза
3.5. Получение референтных данных для образцов мочи
ГЛАВА 4. АНАЛИЗ СЛОЖНЫХ ОБЪЕКТОВ ПРИРОДНОГО
ПРОИСХОЖДЕНИЯ С ПОМОЩЬЮ МУЛЬТИСЕНСОРНЫХ СИСТЕМ
4.1. Стратегия выбора сенсоров в состав мультисенсорной системы
4.2. Разработка методик проведения анализа биологических сред с помощью мультисенсорной системы
ГЛАВА 5. РЕШЕНИЕ ЗАДАЧ НА РАСПОЗНАВАНИЕ ПРИ АНАЛИЗЕ ОБЪЕКТОВ СО СЛОЖНОЙ МАТРИЦЕЙ
ГЛАВА 6. ПРИМЕНЕНИЕ РЕГРЕССИОННОГО АНАЛИЗА ДЛЯ ОБЪЕКТОВ СО СЛОЖНОЙ МАТРИЦЕЙ
ГЛАВА 7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТРИЧНОГО КОРРЕЛЯЦИОННОГО АНАЛИЗА ДЛЯ СЛОЖНЫХ ОБЪЕКТОВ ПРИРОДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ПРИНЯТЫЕ СОКРАЩЕНИЯ И ТЕРМИНЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1.2.2.3.1. Хроматографические методы анализа чая

Первые работы по определению химического состава чая хроматографическими методами появились более 30 лет назад [93-94], а в последнее десятилетие интерес к этой проблеме существенно возрос [92, 95] в связи с появлением многочисленных публикаций о положительном воздействии чая на здоровье человека.
Наиболее важные компоненты чая катехины - антиоксиданты полифенольного типа, которые также содержатся в овощах, фруктах, зерне, приправах, вине, кофе и какао и обладают противораковым, антибактериальным и противовоспалительным действием. Содержание отдельных полифенолов в растениях определяет их окраску, аромат, вкус овощей и плодов (табл. 5).
Таблица 5. Структурные формулы основных полифенолов чая и их среднее содержание в побеге цейлонского чая [92]
Тривиальное название Принятое обозначение Название по ИЮПАК Структурная формула Среднее содержание г/100 г
(+)-катехин (+)-С [2Л,38]-2-[3,4-дигидроксифенил] -3,4-дигидро- 1 [2Н]-бензопиран-3,5,7-триол ОН он 0,
(-)-эпикатехин (-)-ЕС [2Л,ЗЯ]-2-[3,4- дигидроксифенил]-3,4- дигидро-1[2Н]- бензопиран-3,5,7-триол Лг он 0,
(-)-эпикатехин галлат (-)-ЕСС [2Л,ЗЛ]-2-[3,4-дигидроксифенил] -3,4-дигидро-1[2Н]-бензопиран-3,5,7-триол 3 -[3,4,5- тригидроксибензоат] ОН | НО'^р-'ОН 2,