Педагогические условия профильного обучения школьников в сфере туризма

• Автор: Беруашвили, Элена Заурьевна
• Шифр специальности: 13.00.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Сходня
• Количество страниц: 149 с.

Оглавление
Введение
Глава 1. Психолого-педагогическне основания организации профильного обучения в сфере туризма
1.1. Особенности профилизации обучения в современной концепции модернизации образования
1.2. Характеристика туризма как сферы профессиональной деятельности
1.3. Современные технологии обучения и воспитания как условия профилизации обучения
Глава 2. Содержание и структура профильного обучения школьников в сфере туризма
2.1. Личностно-ориентированный подход как концептуальная основа модели профильного обучения
2.2. Программно-методическое обеспечение профильного обучения в условиях лицея туристского профиля
2.3. Особенности управления образовательным учреждением туристского профиля
2.4. Итоги опытно-экспериментальной работы Заключение
Библиография
Введение
Актуальность исследования. Выбор профессии выпускниками школ в наше время чрезвычайно актуален как с позиций личности, нуждающейся в выборе адекватной своим возможностям и ожиданиям сферы профессиональной деятельности, так и общества и государства, заинтересованных в успешных гражданах, способных эффективно и ответственно трудиться в различных социальных сферах.
По оценкам специалистов, наиболее перспективным сектором социальной деятельности в современной России является туризм. В сфере туризма в мире занято свыше 250 млн. человек, то есть каждый десятый работник. На его долю приходится 7% общего объема инвестиций, 1 1% мировых потребительских расходов, 5% всех налоговых поступлений и треть мировой торговли услугами. В мировом экспорте туризм занимает третье место после доходов от экспорта нефти и нефтепродуктов и автомобилей. Туризм оказывает огромное влияние на такие ключевые секторы хозяйства, как транспорт и связь, торговля, строительство, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления и многие другие, выступая катализатором социально-экономического и культурного развития общества и личности. Его многоотраслевой характер и известный мультипликативный эффект, влияющие на экономику, рост трудовой занятости и развитие инфраструктуры туристских регионов и центров, а также культуры граждан, задают приоритеты в планах и перспективах развития многих стран мира. По прогнозам специалистов XXI век станет веком туризма.
В то же время, сфера туризма формирует потребности профессионального туристского рынка труда, требует подготовки высококвалифицированных, нравственно зрелых специалистов, мобильных и ориентированных на рыночные отношения, способных эффективно и ответственно трудиться на туристских предприятиях. Кроме того, в современных экономических условиях хорошо выстроенная до сравнительно
недавнего времени система профориентации практически перестала существовать. Системы профессиональной подготовки для сферы туризма вообще не существовало, так как до 80-х годов не упоминались профессии в
сфере туризма. Потребность в кадрах как условии развития сферы туризма,

широкий спектр профессий в этой сфере и незнание со стороны старшеклассников этого направления профессиональной деятельности вызвали острую необходимость разработки проблемы профориентации.
В настоящее время перспективы развития туризма как профессиональной сферы деятельности обостряют проблему выбора туристских профессий выпускниками общеобразовательных учреждений, так как именно они являются кадровым потенциалом, способным обеспечить успешность отрасли. Однако, исследование профессиональных намерений выпускников школ показало, что они недостаточно осведомлены о возможностях профессионального выбора в сфере туризма, а также не в полной мере представляют себе трудовую деятельность в туризме. В проведенном нами исследовании 45% опрошенных мотивируют выбор профессии в сфере туризма возможностью путешествовать; 70% не могли назвать специальности сферы туризма. При этом, 90%, избравших туризм как сферу своей профессиональной деятельности, мотивировали этот выбор интересом «туризм нравится как вид деятельности», а более половины опрошенных считают туризм перспективной сферой профессиональной деятельности. Поэтому все актуальнее становится вопрос о необходимости повышения эффективности профессиональной ориентации молодых людей, которая, по нашему мнению, должна иметь место уже в старших классах общеобразовательной школы.
В настоящее время в ответ на потребности туристского рынка и рынка труда бурно развивается система профессионального туристского образования. Его исследованию посвящены научные труды В.А. Квартальнова, И.В. Зорина, А.И. Сеселкина и др. Теоретические основы становления и развития системы непрерывного профессионального
воздействия на личность, коллектив, большие и малые группы людей в условиях досуга.
ГКС - глобальные компьютерные сети (системы бронирования и резервирования) стали внедрятся на туристский рынок с начала 90-х годов XX в. На сегодня уже имеются исследования специалистов по туризму, прогнозирующие завоевание такими сетями значительной части рынка туроператоров и турагентов. Несомненным вкладом компьютерных систем в туризм являются ускорение информационных потоков и расширение возможностей выбора и бронирования.
ГКС - глобальные компьютерные сети (системы бронирования и резервирования) стали внедрятся на туристский рынок с начала 90-х годов XX в. На сегодня уже имеются исследования специалистов по туризму, прогнозирующие завоевание такими сетями значительной части рынка туроператоров и турагентов. Несомненным вкладом компьютерных систем в туризм являются з'скореиие информационных потоков и расширение возможностей выбора и бронирования.
Перечисленные выше сферы туристской деятельности нуждаются в специально подготовленных кадрах с высоким уровнем профессионализма.
Технология формирования профессионализма туристских кадрив представляет собой систему принципов и вытекающих из них форм, методов, направлений и критериев работы со специалистами туристско-экскурсионной сферы в целях развития у них необходимых деловых и профессиональных умений и навыков.
В настоящее время существуют ряд исследований, в которых рассматривается проблема подготовки кадров как система. Наше исследование основывается на подходе к подготовке туристских кадров, разработанных в научных исследованиях И.В, Зорина и В.А. Кварталыгова (55, 61), которые рассматривает систему подготовки кадров для туризма как совокупность конкретных элементов с присущими только им свойствами и характером взаимосвязи, определяющими целостность системы. Поэтому