Вариативный подход к довузовской подготовке школьников в сфере туризма

• Автор: Алонова, Светлана Валентиновна
• Шифр специальности: 13.00.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 177 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава 1. Психолого-педагогические основания довузовской подготовки школьников

1.1. Характеристика довузовской подготовки школьников.

История становления довузовской подготовки

1.2.Учет возрастных особенностей в процессе довузовской

подготовки

1.3.Опыт работы вузов по довузовской подготовке школьников

Выводы по первой главе

Глава 2. Характеристика системы довузовской подготовки школьников в сфере туризма
2.1. Модель довузовской подготовки в сфере туризма
2.2. Особенности методического обеспечения в довузовской подготовке
2.3. Характеристика содержания программ обучения. Виды учебных программ довузовской подготовки
2.4. Итоги опытно-экспериментальной работы
Выводы по второй главе
Заключение
Список литературы
Приложение

ВВЕДЕНИЕ.
Актуальность исследования обусловлена возросшими требованиями подготовки специалистов для современных сфер профессиональной деятельности. В то же время согласно статистике только 25% выпускников вузов остаются работать в сфере профессиональной деятельности в соответствии с профессиональным образованием, что свидетельствует о недостаточной профориентационной работе с выпускниками школ и студентами вузов. Особенно важен в этом отношении довузовский период. Однако по нашим данным только 19% выпускников школ имеют некоторое представление о своей будущей профессиональной деятельности.
Поэтому необходимость разработки новых технологий довузовской подготовки школьников, направленных на формирование у них устойчивых интересов выбора профессии, становится приоритетной задачей теории методики профессионального образования. Актуальность данной темы исследования подтверждается еще и тем, что недавно созданная отрасль туризма в экономике страны нуждается в притоке перспективной творческой молодежи, способной развивать туризм как сферу профессиональной деятельности в соответствии с международными стандартами. Однако на сегодняшний день потребность в кадрах, отвечающих данным требованиям достаточно высока. Особенно в секторе сферы обслуживания туристов, к которому в первую очередь относится гостеприимство.
На сегодняшний день потребность в кадрах гостеприимства, специально подготовленных и убежденных в правильности выбора своей профессии, составляет 2 миллиона человек, кроме того, принимая во внимание возрастные характеристики, мы оцениваем, что 1/3 работников,

обслуживающих туристов, это люди пенсионного или около пенсионного возраста, что подчеркивает высокую потребность в притоке молодежи.
Традиционная общеобразовательная школа предоставляет учащимся некоторую минимальную сумму знаний, умений и навыков, не ориентированных профессионально.
В этой связи возрастает значимость довузовского образования, целевая особенность которого, - формирование у учащихся еще на этапе школьного образования сознательного профессионального выбора, создание такого типа учебно-воспитательного процесса, который раскрепощает индивидуальность школьников и вырабатывает у них готовность к быстро наступающим переменам в обществе за счет развития способностей к творчеству, разнообразным формам мышления и сотрудничеству с другими людьми.
Современное довузовское образование школьников в сфере туризма формирует потребность в профессиональных знаниях, в творческой деятельности, способность и готовность решать нестандартные задачи, то есть развивает мобильность сознания. Общий уровень развития личности непосредственно влияет на успехи школьников, поэтому, учитывая изменения социальных условий, образование становится личностно ориентированным.
Наше исследование показало, что наиболее успешно учатся те студенты, которые заранее познакомились с будущей профессией и у которых еще в школе определился интерес к ней.
Первую сессию сдали на «отлично» 83 % студентов, прошедших довузовскую подготовку, и 39 %, поступивших на общих основаниях. Учащиеся, прошедшие довузовскую подготовку, будучи студентами 3 курса более активно выбирают специализацию (практически 100%) и не меняют ее до окончания обучения. В то же время только 25% студентов, поступивших на общих основаниях, способны выбрать специализацию и не менять ее до окончания обучения. Выпускники вуза, выбравшие

В.И.Андреев определяет понятие «социализация личности» как процесс и результат взаимно дополняющих видов деятельности, социального воспитания и социального обучения с целью овладения социально-ролевыми функциями жизнедеятельности личности, ее самореализации в социуме (7). Подростки, получая начальную профессиональную подготовку, получают одновременно и социальное образование, которое обучает их основным правилам жизнедеятельности человека в обществе, социальной культуре, социальному мышлению. Как любое образование, социальное образование помимо обучения, передачи знаний и формирования умений, предполагает и социальное воспитание. Школьники приобщаются к системе профессионально ориентированных ценностей и норм, порядкам выполнения функций, отношениям и межличностным связям, то есть социализации в обществе.
В подростковом возрасте изменяется социальная позиция школьников, они стремятся занять определенное место в жизни, обществе, меняются отношения со сверстниками и взрослыми, резко повышается потребность подростков оценить самих себя в системе «взрослой» жизни. В этот период времени ведущим становится социально признаваемый характер учебной деятельности, процесс расширения и умножения социальных связей подростков с внешним миром. Именно довузовское образование является той благоприятной почвой, которая дает правильную ориентацию развития личности, именно в профильных классах школьники находят товарищей по общим профессиональным и жизненным интересам и именно педагогический коллектив является тем внешним авторитетом, в котором подростки так нуждаются.
Интенсивное развитие физической, эмоциональной, психической и интеллектуальной сфер старшеклассников позволяет активизировать познавательный интерес. Путем усвоения принятых социумом норм, стандартов, установок, ценностей происходит адаптация
старшеклассников к обществу, осуществляется процесс саморазвития и