Совершенствование управленческой культуры руководителей гостиничных хозяйств малого бизнеса в системе повышения квалификации

• Автор: Девятов, Аркадий Аркадьевич
• Шифр специальности: 13.00.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 233 с. : ил.

Содержание
Введение
Глава I. Управленческая культура руководителей и её влияние на развитие гостиничных хозяйств малого бизнеса
§ 1. Взаимосвязь управленческой культуры руководителей и развитие гостиничных хозяйств малого бизнеса в условиях детского оздоровительного
курорта

§ 2. Сущность и содержание управленческой культуры руководителей

гостиничных хозяйств малого бизнеса

§ 3. Критерии и показатели оценки проявления управленческой культуры руководителей гостиничных хозяйств малого бизнеса

Выводы по первой главе

Глава II. Организационно-технологическое обеспечение совершенствования управленческой культуры руководителей гостиничных хозяйств малого бизнеса в системе повышения квалификации и его экспериментальная проверка
§ 1. Организационно-технологическое обеспечение совершенствования управленческой культуры руководителей гостиничных хозяйств малого бизнеса в системе повышения квалификации
§ 2. Экспериментальная проверка эффективности организационнотехнологического обеспечения совершенствования управленческой культуры руководителей гостиничных хозяйств малого бизнеса в системе повышения
квалификации детского оздоровительного курорта
§ 3. Анализ эффективности совершенствования управленческой культуры руководителей гостиничных хозяйств малого бизнеса в системе повышения квалификации детского оздоровительного курорта
Выводы по второй главе
Заключение
Библиографический список Приложения

Введение
Актуальность исследования. В последнее время в Российской Федерации особый акцент государственной экономической политики сделан на малых предприятиях в различных отраслях народного хозяйства. Принимаются и реализуются государственные, региональные и муниципальные программы, направленные на создание, функционирование и развитие предприятий малого бизнеса. Малый бизнес является важным элементом рыночных условий, без которого не может успешно развиваться экономика государства в конкурентной среде.
Туристско-гостиничная сфера относится к одной из наиболее динамично развивающейся и высокодоходной отрасли российской экономики, входящей в число важнейших факторов экономического, социального и культурного развития страны и способствующей повышению уровня качества жизни её населения. Малый бизнес является важной составляющей обеспечения развития этой сферы. Всё больше в инфраструктурах туристско-гостиничных комплексов курортных регионов России создаются и успешно функционируют малые коммерческие туристские и гостиничные предприятия.
Малый гостиничный бизнес интенсивно наращивает свою роль и значение в туристско-гостиничном комплексе Азово-Черноморского региона России, как детского оздоровительного курорта. Большинство гостиничных хозяйств малого бизнеса этого региона относятся к малым гостиничным предприятиям различных форм собственности. Развитие их способно активизировать структурную перестройку индустрии гостеприимства региона, расширить размах конкуренции, предоставить дополнительные рабочие места, оперативно и динамично реагировать на изменения потребительского спроса различных категорий отечественных и зарубежных туристов. Перспективы дальнейшего развития региона детского оздоровительного курорта, в целом, связаны именно с развитием предприятий туристско-гостиничной сферы.

Развитие гостиничных хозяйств малого бизнеса обуславливается не только возможностями капиталовложений в современное гостиничное оборудование, но и квалификацией их руководителей, их управленческой компетенцией, умением своевременно принимать и реализовывать необходимые управленческие решения, что проявляется в их управленческой культуре. Являясь неотъемлемой частью общей и профессиональной культуры, управленческая культура руководителей гостиничных хозяйств малого бизнеса позволяет им обеспечивать эффективность управления, рентабельность гостиничного хозяйства, их конкурентоспособность на рынке труда. В этом проявляется взаимосвязь между управленческой культурой руководителей и процессом развития гостиничных хозяйств малого бизнеса. Данный факт определяет важность постоянного совершенствования управленческой культуры руководителей гостиничных хозяйств малого бизнеса.
Основы управленческой культуры закладываются в учреждениях профессионального образования, дальнейшее совершенствование её происходит в региональной системе повышения квалификации. Изложенное определяет важность разработки теоретико-методических основ совершенствования управленческой культуры руководителей гостиничных хозяйств малого бизнеса в региональной системе повышения квалификации.
Предпосылками исследования теоретико-методических основ совершенствования управленческой культуры руководителей гостиничных хозяйств малого бизнеса являются материалы, получившие отражение в научной литературе, в том числе: по различным аспектам общей, профессиональной и управленческой культуры руководителей (О.С. Виханский, В.Н. Иванов, Э.М. Коротков, JI.B. Мардахаев, Б.З. Мильнер, А.И. Наумов, С.В. Рогожин, Т.В. Рогожина, В.А. Сластенин, Э.А. Смирнов, Э.Шейн, К.Шольтс и др.); по проблемам совершенствования системы образования в соответствии с потребностями отечественной туристско-гостиничной сферы (И.В.Зорин, В.А.Квартальнов и др.); по прикладным аспектам профессиональной подготовки руководителей гостиничных хозяйств (И.В. Зорин, В.А. Квартальное

Стандарт определяет, что менеджер организации должен отвечать следующим квалификационным требованиям [60]:
- обладать гражданской зрелостью и высокой общественной активностью, профессиональной этикой, правовой и психологической культурой, глубоким уважением к закону и бережным отношением к педагогическим ценностям правового государства, чести и достоинству гражданина, высоким нравственным сознанием, гуманность, твердостью моральных убеждений, правовой и психологической культурой, чувством долга, ответственностью за судьбы людей и порученное дело, принципиальностью и независимостью в обеспечении прав, свобод и законных интересов личности, необходимой волей и настойчивостью в исполнении принятых экономических решений, чувством нетерпимости к любому нарушению закона в собственной профессиональной деятельности;
- владеть основами гуманитарных и социально - экономических наук, уметь использовать полученные знания и методы этих наук в профессиональной и иной деятельности;
- знать Конституцию Российской Федерации, этические и правовые нормы, регулирующие отношения человека к человеку и обществу, окружающей среде, уметь учитывать их при разработке экологических и социальных проектов;
- иметь целостное представление о процессах и явлениях, происходящих в природе;
- владеть культурой мышления и искусством логического анализа;
- уметь на научной основе организовать свой труд, владеть компьютерными методами сбора, хранения и обработки информации, применяемыми в сфере его профессиональной деятельности;
- быть способным в условиях развития науки и изменяющейся социальной политики к переоценке накопленного опыта, анализу своих возможностей, уметь приобретать новые знания, используя современные информационные технологии;