Овцы алтайской породы и их совершенствование

• Автор: Катаманов, Сергей Григорьевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 278 с. : ил.

“ 1. Введение
2. Обзор литературы
2.1. Некоторые вопросы породообразования
2.2 История тонкорунного овцеводства Алтая
2.3. Методы совершенствования овец отечественных пород
2.4. Производство кормов
3. Организация и методы собственных исследований
щ 3.1. Время, место и материал исследований
3.2. Методы исследований
3.3. Методы оценки изучаемых показателей
4. Результаты собственных исследований
4.1. Создание заводского типа
4.1.1. История создания заводского стада
4.1.2. Воспроизводительные свойства маток и
сохранность молодняка
^ 4.1.3. Рост и развитие овец
4.1.4. Шерстная продуктивность и качество шерсти
4.1.5. Оплата корма продукцией, мясная продуктивность
и интерьерные особенности
4.1.6. Гистоструктура кожи и густота фолликулов
4.1.7. Желательный заводской тип овец
4.1.8. Эффективность разведения овец заводского типа
4.2. Методы улучшения заводского типа
4.2.1. Внутрипородная селекция
4.2.2. Вводное скрещивание
^ 4.2.3. Плодовитость маток и сохранность молодняка
4.2.4. Живая масса и оплата корма
4.2.5. Мясная продуктивность и интерьерные
особенности молодняка
4.2.6. Шерстная продуктивность и качество шерсти
4.2.7. Гистоструктура кожи и жиропот 174 4.2.8.Эффективность вводного скрещивания алтайской
породы с австралийскими и манычскими мериносами
4.3. Создание кормовой базы
4.3.1. Продуктивность кормовых культур
4.3.2. Технология заготовки зерносенажа и сенажа
4.3.3. Эффективность выращивания кормовых культур
4.4. Выращивание племенных ярок на сенаже и зерносенаже
4.4.1. Рост и развитие ярок
4.4.2. Оплата корма продукцией, мясная продуктивность
и интерьерные особенности
4.4.3. Шерстная продуктивность и качество шерсти ярок
4.4.4. Эффективность выращивания племенных ярок
4.5. Нагул и откорм сверхремонтных баранчиков
4.5.1. Уровень кормления баранчиков и оплата корма
4.5.2. Живая масса и мясная продуктивность баранчиков
4.5.3. Эффективность выращивания и откорм баранчиков
при реализации их в разном возрасте
5. Выводы
6. Предложения производству
7. Список использованной литературы
8. Приложения
1. Введение
1.1. Актуальность проблемы. Овцеводство всегда было важной отраслью сельскохозяйственного комплекса народного хозяйства нашей страны. Являясь источником производства ценнейших видов сырья для шерстеперерабатывающей и меховой промышленности - шерсти, овчин, смушков и продуктов питания - мяса-баранины, молока, оно обеспечивало также более полное и рациональное использование для их производства, имеющихся кормовых ресурсов, часто малодоступных для других видов сельскохозяйственного животных.
Развитию овцеводства, особенно тонкорунного его направления, уделялось большее внимание, что способствовало увеличению количества овец, повышению их продуктивности и улучшению качества продукции. Важное значение имело расширение географической зоны тонкорунного овцеводства за счет разведения мериносовых овец, в ранее недоступных для них регионов, Западной и Восточной Сибири. Этому способствовали использование новых технологий разведения и содержания овец с учетом природноэкономических условий этих регионов, а также создание новых высокопродуктивных пород овец, хорошо адаптированных к разведению в этих условиях.
В 1990 году в хозяйствах нынешнего Сибирского Федерального округа имелось 13,6 млн голов овец, производилось 49,93 тыс. в основном тонкорунно шерсти и 198,41 тыс.т баранины, что составляло 23,6% общероссийской численности овец и, соответственно, производились 22,0% шерсти и 22,5% общероссийской баранины. Усилиями ученых и производственников были созданы новые высокопродуктивные породы тонкорунных овец - алтайская, красноярская, забайкальская, а также ценные внутрипородные и заводские типы этих пород.
Однако за последнее десятилетие тонкорунное овцеводство Сибири, как и всей России, претерпело существенное изменение, сопровождавшееся
породам. Такое скрещивание проводится путем чередования производителей то одной, то другой из исходных пород. Этот метод - один из вариантов промышленного скрещивания.
А.М. Жиряков, P.C. Хамицаев (1986) отмечают, что в колхозе «Россия» Апанасенковского района Ставропольского края благодаря умелому применению скрещивания настриг шерсти у взрослых баранов повысился с 12,9 до 17,0, у маток с 4,1 до 6,7 кг и в целом по стаду с 4,4 до 7,5 кг.
В отечественном овцеводстве все большее распространение получает промышленное скрещивание. При этом, как сообщает Г.А. Куц (1979), преследуя цель увеличить живую массу, скороспелость, улучшить мясные качества животных, повысить плодовитость маток, за счет использования эффекта гетерозиса при скрещивании двух, трех и более пород.
Ю.В. Шиперко и др. (1986) рекомендуют для улучшения овцеводства Самарской области применять промышленное и переменное скрещивание в тонкорунных стадах с участием баранов таких пород, как алтайская и ставропольская.
Во Франции в два последних десятилетия овцеводство развивается по пути повышения интенсивности роста молодняка и плодовитости маток. Для получения откормочных ягнят, по сообщению J.C. Flamant (1976), в скрещивании используют баранов пород саут-даун, шармуаз, берришон и иль-де-франс, характеризующихся выдающейся мясностью.
Г.А. Покатилова (1990) сообщает, что в зарубежном овцеводстве промышленное скрещивание - довольно распространенный прием повышения продуктивности. Его используют почти во всех товарных стадах. Часто применяют 3-х породное и более сложное скрещивание. Обычно на товарных фермах мясного направления содержат помесных полукровных маток, которых случают с баранами третьей породы, обладающих высокими мясными качествами. Все полученное потомство реализуют на мясо.