Использование БМД, изготовленных на основе морепродуктов, при кормлении кур в условиях Приморского края

• Автор: Шичко, Елена Валентиновна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Уссурийск
• Количество страниц: 146 с. : ил.

 Введение
1. Цели и задачи исследований
2. Обзор литературы
3. Собственные исследования
3.1. Природно-климатические условия Приморского края
3.2. Условия и методы проведения исследований
3.3. Результаты первого научно-хозяйственного опыта
3.3.1. Использование ракушечной крошки из анадары в рационах кур-несушек промышленного стада
3.3.2. Влияние крошки анадары на продуктивность и сохранность кур-несушек
3.3.2.1. Сохранность и живая масса птицы
3.3.2.2. Яичная продуктивность кур
3.3.3. Качество яиц подопытных кур-несушек
3.3.4. Результаты гематологических исследований
3.3.5. Переваримость и использование питательных веществ
кормов курами несушками при скармливании анадары Браутона.
3.3.6. Баланс и использование азота
3.3.7. Усвоение и баланс кальция и фосфора
3.4. Результаты второго научно — хозяйственного опыта
Использование кормовой добавки из отходов переработки кукумарии.
3.5. Экономическая эффективность использования добавок из морепродуктов
4. Обсуждение результатов исследований
Выводы
Предложения производству
Список литературы
Приложения

Главным фактором, сдерживающим развитие птицеводства, является недостаточность кормовой базы и неполноценность производимых комбикормов. При этом главной проблемой во многих странах является дефицит в кормовом балансе протеина и нормируемых минеральных веществ. В связи с этим усилия ученых и специалистов направлены на поиск путей удовлетворения потребностей птицы в питательных веществах как за счет увеличения производства и рационального использования традиционных, так и нетрадиционных кормов и балансирующих кормовых добавок. В комплексе мероприятий, направленных на снижение себестоимости продуктов птицеводства и улучшение их качества, первостепенное значение придается повышению эффективности использования кормов и обеспечению птицы всеми необходимыми питательными и биологически активными веществами. Полноценное кормление птицы позволяет увеличить как прирост живой массы, яйценоскость, так и пищевую и биологическую ценность яиц.
В связи с дефицитом белковых кормов и ряда нормируемых минеральных веществ в биосфере отдельных регионов России изыскание путей решения этой проблемы в зональном аспекте имеет важное народнохозяйственное значение.
Географическое расположение Приморского края определяет не только его природно-климатические условия, но и создает возможность широко использовать дешевые морепродукты и отходы их переработки в кормлении животных.
В силу близости к обширному океану биосферы Приморского края, кормовые ресурсы, почвенно-климатические особенности накладывают определенный отпечаток на разновидность кормов, их питательность и в целом на кормовую базу. А с увеличением добычи морепродуктов в

Приморье нельзя также забывать о необходимости безотходного производства отрасли рыбного хозяйства. Занимающиеся добычей и выращиванием моллюсков, должны искать пути использования отходов морепродуктов в других отраслях. Наиболее эффективным способом оптимизации белкового и минерального питания цыплят и кур-несушек может быть введение в состав комбикормов нетрадиционных компонентов: двустворчатых моллюсков из морской культуры анадары Браутона и кукумарии. Более целесообразно использовать анадару Браутона в виде размолотых створок, содержащих хорошо усвояемый кальций, а кукумария может быть источником полноценного белка.
Учитывая то, что в настоящее время нет отечественных научных рекомендаций по применению добавок из анадары Браутона и кукумарии в кормлении птицы, мы сочли возможным провести научно-хозяйственные опыты и производственное испытание с целью определения дозы ввода крошки двустворчатых моллюсков анадары Браутона и кукумарии в комбикорма для кур - несушек и цыплят, выращиваемых на мясо.

по сравнению с контрольной группой на среднюю несушку та опыт на 7 и 10 %, но не позволяет достичь яйценоскости второй группы.
Таблица 6. Расход кормов за первый опыт.
Показатель Г руппы
контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная
Расход кормов на I голову в сутки, г. 115,0 115,0 115,0 115,0
Среднее поголовье 94,5 95,0 95,0 95,5
Расход кормов за опыт, кг. 1988,7 1999,3 1999,3 2009,8
То же, в % 100 100,5 100,5 101,0
Стоимость затраченных кормов, руб. 20702,4 20812,7 20812,7 20922,0
Затраты кормов на 10 штук яиц, кг. 1,89 1,76 1,63 1,71
Затраты на 10 яиц, руб. 19,67 18,37 17,03 17,79
Затраты кормов во 2 группе, получавшей 7% крошки анадары были наименьшими по сравнению с контрольной и другими опытными группами.
3.3.3. Качество яиц подопытных кур-несушек
Масса яиц является основным показателем, который в сочетании с яйценоскостью определяет их качество и яичную продуктивность птицы.
Повысить массу яиц можно несколькими путями, но все они имеют определенные трудности как биологического, так и технологического характера.