Эффективность использования зернового сорго и протеинового концентрата в составе комбикормов для бычков, выращиваемых на мясо

• Автор: Абдулгазизов, Раис Шарифуллович
• Шифр специальности: 06.02.02, 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 127 с. : ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Комбикорма основа повышения продуктивности животных

1.2. Зерновое сорго как перспективный компонент

комбикормов жвачных животных

1.3. Экструдирование как метод подготовки кормов к скармливанию

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Материал и методы исследований

2.2. Технологические условия экструдирования зернового сорго

2.3. Кормление подопытных животных

2.4. Переваримость основных питательных веществ рационов

2.5. Потребление и использование энергии рационов подопытными бычками

2.6. Использование азота скормленных кормов
2.6. Обмен кальция и фосфора у подопытных животных
2.8. Рост и развитие подопытных животных
2.9. Морфологические и биохимические показатели крови
у подопытных животных
2 Мясная продуктивность и качество мяса
. Убойные качества и морфологический состав туш
. Характеристика качества мяса
. Химический состав средней пробы мясафарша
и длиннейшей мышцы спины
. Химический состав внутреннего сала
. Конверсия сырого протеина в мышечный белок
и энергии рационов в съедобную часть тканей тела подопытных животных
2 Экономическая эффективность применения различных комбикормов в рационе бычков, выращиваемых на мясо
3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
4. ВЫВОДЫ 1
5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 1 ,
6. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
7. ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ


Для достижения биологической полноценности кормления рационы должны обеспечивать потребность животных в энергии, протеине, аминокислотах, витаминах, макро и микроэлементах, ферментах и других элементах питания с учетом вида, уровня продуктивности, пола и возраста животных Галиев Б. Х., Левахин Ю. И. и др. В организации научно обоснованного кормления сельскохозяйственных животных исключительно важное значение отводится комбикормам. Отечественная и мировая пракгика показывает, что применение полноценных комбикормов позволяет получать от животных максимальное количество продукции при одновременном снижении затрат кормов на его производство. Использование кормов и биологически активные вещества в различных комбинациях и соотношениях, в виде сложных смесей, позволяет создавать полноценные рационы. Экспериментально доказано, что смесь нескольких кормов обеспечивается более высокое продуктивное действие по сравнению с отдельно взятыми кормами Дьяков М. И., . Кормовая ценность смеси выше кормовой ценности каждого из составляющих ее компонентов. Наиболее рациональная форма применения концентрированных кормов в животноводстве это комбикорма. Они представляют собой сложную однородную смесь соответствующим образом обработанных компонентов, подобранных по научнообоснованным рецептам для обеспечения полноценного кормления животных и наиболее эффективного использования питательных веществ в рационе Комелев А. Н., Глебов Л. А., . Биологическая ценность комбикормов повышается путем рационального сочетания компонентов, включения в их состав белковых концентратов, витаминов, минеральных и биологически активных веществ. Комбикорма, предназначенные для сельскохозяйственных животных любого вида и возрастной группы, по своему качеству и питательности должны соответствовать требованиям государственных стандартов, а по содержанию витаминов, аминокислот и других биологически активных веществ определенным нормам. В зависимости от предназначения различают полнорационные комбикорма, комбикормаконцентраты, кормовые смеси, балансирующие кормовые добавки и заменители цельного молока. Комбикорма, сбалансированные по основным питательным веществам, обеспечивают повышение продуктивности животных на , а при обогащении их витаминами, антибиотиками, микроэлементами и другими средствами эффективность их повышается на и более Денисов Н. И., , Денисов Н. И., Таранов М. Т., , Боярский Л. Г., , Коноплева Е. Г., Черноклинова , , Девяткина А. И., . Благодаря оптимальной комбинации содержащихся компонентов, комбикорма обладают более высоким эффектом усвоения по сравнению с кормовым сырьем, используемого в виде монокорма, и обеспечивает правильное, соответствующее продуктивности, кормление Якоби X. Основными компонентами комбикормов являются зерновые корма, такие как ячмень, пшеница, рожь, сорго, кукуруза. Также используются побочные продукты переработки зерна отруби пшеничные и ржаные, кормовые мучки, зерновые отходы, побочные продукты переработки масличных культур жмыхи и шроты, предприятий сахарной и крахмальнопаточной промышленности, спиртового и пивоваренного производства и прочие компоненты сырья растительного происхождения. Зерновые корма и их отходы вводятся в комбикорма в количестве от до , такие бобовые культуры, как горох, соя, нуг, вика и др. Щеглов В. В, Боярский Л. Г., , Баймуратов Б. Ш., , Разумов П. Н., . Комбикорма являются резервом снижения доли зерновых за счет повышения в них удельного веса высокоэнергетических компонентов сухого жома, барды, свекловичной стружки, травяной муки и т. В некоторых случаях такая замена является способом повышения полноценности рационов Венедиктов А. М., , Чемодуров и др. Леушин С. Г., Левахин В. И., . Так, включение в рацион молодняка симментальской породы комбикорма КР2 в котором соевого шрота заменялось белкововитаминноминеральным концентратом биотрин значительно повысила эффективность их выращивания в условиях промышленного комплекса Акчурина Ф. И. и др. Повысить эффективность использования комбикормов за счет снижения затрат на их приготовление возможно при использовании кормов собственного производства произведенных в хозяйстве. К примеру, в опытах С. Ш. Казыгулова и др.