Эффективность использования комбикормов, обработанных электромагнитным полем сверхвысокой частоты, в рационах откармливаемых боровков

• Автор: Дзакаева, Ирина Михайловна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Владикавказ
• Количество страниц: 137 с.

Оглавление.
Введение
1. Обзор литературы 1.1. Общая характеристика электромагнитного поля сверхвысокой
частоты (ЭМП СВЧ)
1.2. Области применения ЭМП СВЧ в народном хозяйстве
1.3. Применение ЭМП СВЧ в животноводстве
2. Собственные исследования
2.1. Материал и методика исследований
2.2. Рекогносцировочный опыт
2.3. Результаты научно-хозяйственного опыта
2.3.1. Кормление и содержание подопытных боровков
2.3.2. Динамика живой массы
2.3.3. Результаты контрольного убоя
2.3.1. Убойные и мясные качества боровков
2.3.3.2. Анализ химического состава мяса боровков
2.4. Использование питательных веществ рационов
2.5. Гематологические показатели
2.6. Микробиологические исследования 2.7. Экономическая эффективность использования СВЧ обработки
кормов при откорме боровков
2.8. Производственная апробация полученных результатов
3. Обсуждение результатов исследований
Выводы и предложение производству
Список использованной литературы
Приложения

Введение
В настоящее время перед учеными и практиками стоит задача возрождения сельского хозяйства России, поскольку от степени её развития в значительной степени судят о благосостоянии населения. Одним из основных направлений в решение данной проблемы является достижение устойчивого повышения роста производства продукции животноводства и соответственно, надежное обеспечение страны продуктами питания, в частности мясом.
Производство мяса одна из самых актуальных и сложных проблем в сфере агропромышленного комплекса, где особое место отводится свиноводству, как самой скороспелой отросли животноводства, занимающей около 40% в мировом балансе мяса (В.Д Кабанов, 1983; В.Н Кононов, 1999;
А.Т.Мысик, 2006).
13 сложившихся экономических условиях эффективное производство свинины возможно лишь при использовании научно-обоснованных методов ведения отросли и, прежде всего, полноценного кормления животных. При этом важная роль отводится сбалансированности рационов г по всем элементом питания и уровню использования питательных веществ.
В тоже время всё более широкое применение в различных отраслях народного хозяйства имеют новые электротехнологии, в частности, использующие энергию электромагнитного поля сверхвысокой частоты (ЭМП СВЧ).
Электромагнитное поле сверхвысокой частоты обладает бактерицидными свойствами и обработанные им корма, пораженные грибками и другими микроорганизмами теряют свои токсические свойства.
Кроме того, воздействие лучей СВЧ на питательные вещества кормов способствуют их распаду на более простые соединения, которые легче перевариваются в желудочно-кишечном тракте животных. Исходя из вышеизложенного, целью проведенных исследований было изучение
эффективности использование комбикормов, обработанных электромагнитным полем СВЧ, в кормлении боровков на откорме.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
- изучить химически состав и питательность кормов;
- установить влияние кормов обработанных ЭМП СВЧ на рост, мясные и откормочные показатели подопытного поголовья;
- определить переваримость и использование питательных веществ рационов откармливаемых боровков;
- проанализировать действие комбикормов, обработанных ЭМП СВЧ на морфологические и биохимические показатели крови боровков;
- экономически обосновать эффективность обработки комбикормов СВЧ энергией при откорме боровков.
Научная новизна и практическая ценность данной работы заключается в том, что впервые в РСО-Алания изучено влияние комбикорма, обработанного электромагнитным полем СВЧ, на здоровье и продуктивные качества боровков при мясном откорме, исследованы морфологические и биохимические показатели крови свиней, установлена переваримость и использование питательных веществ кормов и рационов.
На защиту выносится следующие основные положения:
-интенсивность роста боровков на откорме при включении в их рацион комбикормов, обработанных электромагнитным полем сверхвысокой
частотой в разных режимах;
- убойные, мясные и откормочные качества подопытного поголовья;
- морфологические биохимические показатели крови;
-переваримость и использование питательных веществ рационов;
- экономическая целесообразность использования ЭМП СВЧ для обработки кормов, скармливаемых боровкам.

Кроме этого мы приняли во внимание то, что рационы кормления животных всех групп были одинаковыми, поэтому очевидно, что эффективность скармливаемого комбикорма в опытных группах ( в особенности П-и III) были выше чем в контрольной.
Исходя из вышеизложенного, было принято решение в научно -хозяйственном опыте более обстоятельно изучить два режима обработки комбикорма ЭМП СВЧ: 5 и 7 минут в то же ёмкости (4кг) и той же микроволновой печи при аналогичной мощности.
2.3. Результаты научно-хозяйственного опыта.
2.3.1.Кормленне и содержание подопытных боровков.
Откорм заключительная стадия всего процесса производства свинины.
Целью откорма является получение максимального прироста живой массы, с минимальными затратами труда и средств, за короткий срок. Основные условия успешного откорма - полноценное кормление свиней кормами, содержащими все необходимые для жизни вещества и не ухудшающие качество продукции.
Известно, что по сравнению с другими видами сельскохозяйственных животных, свиньи являются лучшими производителями высокопитательных мяса и жира. Это обусловлено определёнными хозяйственно-биологическими особенностями (плодовитость, скороспелость, высокий убойный выход, хорошая оплата корма продукцией и. т.д.), среди которых важное значение имеет высокая степень усвоения питательных веществ кормов при их соответствующей подготовке, биологической полноценности рационов и сбалансированности по всем элементом питания.
Благодаря этому есть возможность организовать эффективный откорм свиней при разных кормовых условиях хозяйств.
Перед началом научно хозяйственного опыта, после тщательного анализа кормовых условий учхоза им. профессора Саламова, был приобретён