Воздействие местной природной глины "Лескенит" на активность щитовидной железы и продуктивность телят

• Автор: Кануков, Георгий Эльбрусович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Владикавказ
• Количество страниц: 173 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Обзор литературы
1.1. Физиологическая роль минеральных элементов
содержащихся в Лескениге
1.2. Использование нетрадиционных минеральных подкормок в кормлениисельскохозяйственных животных
2. Собственные исследования
2.1. Материал и методика исследований
2.2. Результаты собственных исследований
2.2.1. Физико-химические свойства и химический состав лескенита
2.2.2. Кормление подопытных телят
2.2.3. Рост подопытных телят
2.2.4. Переваримость питательных веществ рациона
2.2.5. Рубцовое пищеварение подопытных телят
2.2.6. Гематологические показатели телят
2.2.7. Концентрация тяжелых металлов в крови телят
2.2.8. Активность щитовидной железы телят
3. Экономическая эффективность использования лескенита
в кормлении телят
Заключение
Выводы и предложения производству
Список использованной литературы
Приложения
Введение
В решении проблемы снабжения населения страны качественными, а также ценными для здоровья продуктами питания, важная роль принадлежит скотоводству.
Качество сельскохозяйственных продуктов зависит от правильного и полноценного кормления сельскохозяйственных животных, сбалансированных по всем необходимым элементам питания. Полноценность рационов по содержанию в них минеральных веществ, считается одним из важных условий правильного кормления сельскохозяйственных животных, так как недостаток или избыток минеральных элементов в рационе приводит к расстройству обменных процессов в организме животных, вследствие чего задерживается рост и развитие, снижается качество и количество продукции.
Минеральные вещества играют разнообразную роль в организме животных, они входят в состав клеток, тканей, костей, органов и жидкостей, а также белков, гемоглобина и различных ферментов, и участвуют во всех биохимических процессах, протекающих в живом организме на всех уровнях.
Минеральные вещества не образуют энергии в организме животного, а поэтому не имеют непосредственного отношения к количественному учету обмена веществ и энергии. Но они имеют столь же важное значение, как и другие питательные вещества, для растущего животного в поддержании в норме всех жизненных функций организма.
Недостаточная обеспеченность макро- и микроэлементами в организме животного, может возникать не только при низком их содержании в кормах, но и при избытке вызывающем нарушение соотношения между элементами: медью и железом; медью и цинком; йодом и железом; кальцием и цинком; кальцием и медью; кальцием и фосфором; между витаминами и микроэлементами. Минеральные вещества действуют также в комплексе с углеводным, жировым и протеиновым обменамими.

Все вышеизложенное указывает на важность минеральных веществ в поддержании нормального состояния животных, и обменных процессов организма.
Для полноценности рационов и повышения продуктивности сельскохозяйственных животных и птицы в последнее время стали добавлять в рационы различные нетрадиционные, природные минеральные подкормки: бентониты, цеолиты, ирлиты, тереклиты и др.
Учеными Горского ГАУ и СК НИИГПСХ установлено положительное воздействие нетрадиционных, природных минеральных добавок на продуктивность, физиологические показатели и воспроизводительную функцию сельскохозяйственных животных (Т.К.Тезиев, 1970; И.Д.Тменов, 1973; Б.А.Дзагуров, 1978, 1999; В.И.Угорец, 1996; Т.Н.Коков, 1998).
РСО-Алания богата месторождениями глин (Ахсарисарское, Чиуалтинское, Урухское, Алагирское, Тарское, Чернореченское и т.д.), которые имеются в большом количестве с различным содержанием макро- и микроэлементов. Нас интересовали вопросы использования глины Чиуалтинского месторождения в виде минеральной подкормки для сельскохозяйственных животных. Основанием для этого послужили рассказы охотников, а также собственные наблюдения Кизинова Ф.И. о потреблении глинистых отложений дикими животными (кабанами, косулями и т.д.) в качестве минеральной подкормки.
Исследования по изучению продуктивности и активности щитовидной железы телят, при использовании местной природной глины «Лескенит» ранее не проводились, это и послужило основанием для проведения данной работы.
Цели и задачи исследований. Целью настоящей работы являлось изучение воздействия различных доз местной природной глины «Лескенит» на рост и некоторые физиологические показатели телят, способствующих повышению активности щитовидной железы и снижению себестоимости производимой продукции.
Для реализации поставленной цели были изучены:

2.Собственные исследования.
2.1. Материал и методика исследований
В 2006-2007 г.г. в племхозе «Осетия» Пригородного района РСО-Алания были проведены научно-хозяйственный и физиологический опыты по изучению воздействия различных доз местной природной глины «Лескенит» на продуктивность и некоторые физиологические показатели телят (рис.1).
Для этой цели по принципу пар-аналогов были сформированы 4 группы телят черно-пестрой породы (одна контрольная и три опытные) по 10 голов в каждой.
Подопытные группы телят были сформированы с учетом породы, происхождения, возраста и живой массы (А.И.Овсянников, 1976).
В течение эксперимента кормление подопытных групп телят сравниваемых групп осуществлялось рационами, сбалансированными в соответствии с нормами РАСХН (А.П.Калашникова и др., 1986; 2003). Схема подкормки местной глиной «Лескенит» была составлена с учетом содержания минеральных веществ в кормах хозяйства, рекомендаций ВИЖа и литературных данных (табл. 1).
Таблица 1. Схема опыта п
Группа Характеристика рационов
Контрольная Основной рацион (ОР)
Копытная ОР + 5г лескенита на 1 кг сухого вещества рациона
2-опытная ОР + 1 Ог лескенита на 1 кг сухого вещества рациона
3-опытная ОР + 15г лескенита на 1 кг сухого вещества рациона
Согласно схемы опыта контрольная группа получала основной рацион (ОР), телята 1, 2 и 3 опытных групп дополнительно к ОР получали 5, 10 и 15 г лескенита на 1 кг сухого вещества рациона (табл.1).
Кормили телят подопытных групп одинаковыми рационами, разница заключалась в подкормке лескенитом животных опытных групп.
В ходе проведения научных исследований были изучены (рис. 1):