Эффективность скрещивания северокавказской мясо-шерстной породы с австралийскими корриделями

• Автор: Болотников, Григорий Александрович
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 129 с. : ил.

Обзор литературы
1.1. Краткая история развития полутонкорунного мясо-шерстного овцеводства в России
1.2. Эффективность скрещивания в овцеводстве
1.3 Скрещивание австралийских корриделей с овцами отечественных мясо-шерстных пород
1.4 Характеристика пород, участвующих в опыте
1.4.1 .Северокавказская мясо-шерстная
1.4.2. Порода австралийский корридель 24 Материал и методика исследований
2.1 Время и место проведения опыта
2.2. Материал и схема опыта
2.3. Условия кормления и содержания подопытных животных
2.4. Методики изучения отдельных признаков 31 Результаты исследований и их обсуждение
3.1. Продуктивная характеристика родителей
3.1.1. Характеристика баранов, используемых в опыте 3
3.1.2. Характеристика маток, используемых в опыте
3.2. Оплодотворяемость и плодовитость маток
3.3. Сохранность молодняка и показатели их естественной резистентности
3.4. Рост и развитие ярок
3.4.1. Промеры телосложения овец
3.4.2. Живая масса
3.5. Оплата корма приростом живой массы
3.6. Мясная продуктивность
3.6.1. Убойные качества баранчиков
3.6.2. Сортовой и морфологический состав туш
3.6.3. Химический состав мяса
3.7. Развитие внутренних органов и отдельных частей тела
3.8. Настриг и выход чистой шерсти
3.9. Качество шерсти
3.9.2. Гистологическая структура кожи
Экономическая эффективность скрещивания северокавказской мясо-шерстной породы с австралийскими корриделями
Заключение
Выводы и практические предложения производству
Список использованной литературы
Становление и развитие сельскохозяйственного производства, в том числе и овцеводства, определяется в настоящее время, запросами рынка. В этих условиях особое значение приобретает кроссбредное овцеводство, которое способно удовлетворить возрастающий спрос промышленности и населения в ценном шерстном сырье и прекрасном диетическом мясе.
По сообщению Н. К. Соколова (1970) одной из пород, наиболее отвечающей этим требованиям, является северокавказская мясо-шерстная, которая характеризуется удачным сочетанием шерстной и мясной продуктивности, повышенной скороспелостью и приспособленностью к различным условиям разведения.
Несмотря на достигнутые успехи в селекционно-племенной работе, еще не исчерпаны полностью резервы повышения генетического потенциала этой породы.
Так, А. Н. Соколов, (1981) сообщает, что у части овец стада этой породы недостаточно выражены плотность руна, извитость и уравненность шерсти, а также низкое качество жиропота, что ведет к значительной вымытости штапеля. А. А. Омаров (2002) отмечает наличие разных типов шерстного покрова у животных этой породы, что оказывает определенное влияние на шерстные и мясные показатели продуктивности.
Для увеличения доли животных желательного типа и устранения имеющихся недостатков в 1971 и 1980-81 г. г. (И. И. Селькин1982, 1989), был организован завоз баранов австралийской породы корридель, с участием которых был выведен и в 1994 году утвержден верхнестепновский заводской тип этой породы. Следует отметить, что завезенные бараны существенно различались по своим качествам; так от использования баранов австралийский корридель, завезенных в 1981 году, не было достигнуто существенного улучшения показателей продуктивности. В связи с этим Т. А. Бурдули (1986) рекомендовал организовать новый завоз баранов австралийской породы кор-

0 Из данных этой таблицы следует, что бараны северокавказской мясошерстной породы превосходят импортных баранов по высоте в холке на 0,7 %, ширине груди на 4,3 и ее глубине на 4,5, по ширине лба на 14,3 и длине головы на 2,9 %. В то же время они уступают по высоте в крестце на 1,3 %, косой косой длине туловища на 1,8, ширине в маклоках на 4,4, обхвату груди на 1,8, ширине в маклоках на 4,4 и обхвату пясти на 13,1 %. Однако биометрическая обработка данных показывает отсутствие достоверных различий по всем промерам.
Ф В таблице 3.09 приведены результаты измерения тела подопытных
ярок в 9 и 14-месячном возрасте. Измерению подвергали по 15 животных каждого варианта и возрастного периода.
Таблица 3.09 Промеры подопытных ярок разного возраста (п=15)

Промеры, см Возраст ярок
9 мес. 14мес
АКхСК М±ш СК М±ш АКхСК М*ш СК М±т
Высота в холке 63,36*0,54 62,30*0,43 63,88*0,87 62,93*0,72
Высота в крестце 64,08*0,51 63,70*0,43 65,71*1,02 65,00*0,67
Косая длина туловища 68,68*0,62 67,15*0,57 68,50*1,07 68,00*0,89
Ширина груди 30,62*0,55 29,30*0,38 31,57*0,61 31,33*0,70
Глубина груди 34,32±0,51 35,55*0,47 37,00*0,58 35,67*0,51
Ширина лба 11,06±0,13 11,88*0,16 12,44*0,21 12,53*0,19
Длина головы 25,56*0,34 24,89*0,29 25,98*0,63 25,40*0,43
Ширина в маклоках 21,40*0,42 21,27*0,27 22,92*0,38 22,64*0,23
Обхват груди 104,8*0,92 102,9*1,12 110,38*1,21 112,33*0,95
Обхват пясти 9,48*0,12 9,56*0,16 9,76*0,14 9,80*0,17