Изучение адаптивного и продукционного потенциалов смородины как исходного материала для селекции и улучшения сортимента

• Автор: Родюкова, Ольга Сергеевна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Мичуринск- Наукоград
• Количество страниц: 217 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
Глава 1. Состояние вопроса
1.1. История введения смородины в культуру
1.2. Народнохозяйственное значение смородины
1.3. Основы устойчивости смородины чёрной и красной к болезням и вредителям
1.4. Цель и задачи исследований
Глава 2. Условия, объекты и методика исследований
2.1. Место и условия проведения исследований
2.2. Объекты исследований
2.3. Методика исследований
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ Глава 3. Основные фенологические фазы сезонного развития
смородины
3.1. Феноритмы сортов смородины черной
3.1.1. Фенофаза начала вегетации у сортов смородины черной
3.1.2. Фенофаза цветения у сортов смородины черной
3.1.3. Фенофаза созревания ягод у сортов смородины черной
3.2. Феноритмы сортов смородины красной
3.2.1. Фенофаза начала вегетации у сортов смородины красной
3.2.2. Фенофаза начала цветения у сортов смородины красной
3.2.3. Фенофаза созревания ягод у сортов смородины красной
Глава 4. Устойчивость к неблагоприятным факторам среды
4.1. Зимостойкость сортов смородины черной
4.2. Оценка устойчивости генеративных органов сортов смородины
черной к неблагоприятным факторам среды в весенний период
4.3. Зимостойкость сортов смородины красной
4.4. Оценка устойчивости генеративных органов сортов смородины
красной к неблагоприятным факторам среды в весенний период
Глава 5. Устойчивость смородины к болезням и вредителям
5.1. Оценка устойчивости сортов смородины чёрной к болезням
5.2. Оценка устойчивости смородины чёрной к паутинному клещу
5.3. Селекционная оценка сортов смородины чёрной на устойчивость
к мучнистой росе
5.4. Оценка устойчивости сортов смородины красной к болезням
5.5. Оценка устойчивости сортов смородины красной к паутинному
клещу
Глава 6. Оценка продуктивности сортов смородины
6.1. Морфоструктурные компоненты продуктивности сортов
смородины черной
6.2. Урожайность сортов смородины черной
6.3. Морфоструктурные компоненты продуктивности сортов
смородины красной
6.4. Фотосинтетические параметры продуктивности сортов
смородины красной
6.5. Урожайность сортов смородины красной
6.6. Характеристика перспективных сортов смородины и их экономическая эффективность
Выводы
Рекомендации для производства и селекции
Список использованной литературы
Приложение
Введение
Одной из причин снижения иммунитета организма человека, преждевременного старения, развития многих заболеваний и сокращения продолжительности жизни является дефицит в организме антиоксидантов и избыток свободных радикалов (Абрамова, 1985; Гудковский, 1998). По данным Госсанэпиднадзора России около 70% населения нашей страны проживает в экологически неблагоприятных регионах, что создает предпосылки для развития многих заболеваний (Гудковский, 1998). Наш организм не способен синтезировать многие антиоксиданты, поэтому основным их источником является растительная пища: прежде всего ягоды, плоды, овощи, которые богаты этими соединениями.
В настоящее время смородина черная является ведущей культурой среди ягодников, т.к. отличается повышенной зимостойкостью, легко размножается и уже через 2-3 года дает промышленные урожаи ягод. Важным преимуществом перед другими культурами также является возможность полной механизации возделывания и уборки урожаи.
Ценность смородины черной и красной объясняется, прежде всего высокими питательными и лечебно-профилактическими свойствами ягод. По содержанию витамина С смородина черная уступает лишь шиповнику и актинидии, но в 5 раз превосходит землянику, в 7-8 раз - малину, крыжовник, цитрусовые, в 10-20 раз - яблоню, грушу, в 20-40 раз - вишню, сливу, абрикос и в 100 раз виноград (Лощинин, 1961; Бурмистров, 1972). В настоящее время ягоды смородины черной - самый доступный и дешевый источник витамина С в питании населения. Достаточно потреблять в день всего 4 ягоды, чтобы избежать заболевания цингой (Куминов, 1967). В её ягодах содержится 200-300 мг% витамина С (аскорбиновой кислоты), провитамин А (каротин), витамины группы В, а также большое количество (до 0,25 мг%) фолиевой (витамина Во) и никотиновой (РР) кислот (Вавилов, 1965). Богаты ягоды смородины черной сахарами (5,7-13,7%), органическими кислотами и разнообразными элементами; же-

кий перепад температур (2 декада мая, 1 декада июня), переувлажнение в июне-июле, фотостресс (Гудковский, Каширская, Цуканова, 2001, 2005). По данным Мичуринской агрометеостанции в мае 2000 г. продолжительность солнечного сияния составила 306,1 часов (табл. 4).
Вегетационный период 2001 г. отмечался резкими перепадами температур в апреле и августе, а также высокой температурой во 2 декаде июня при отсутствии осадков, что привело к распространению паутинного клеща.
Особенностью зимы 2002 г. были резкие перепады температур (в январе от -22,6 до -2,2° С, в феврале - от +1,4 до -16,5° С). Март был теплым (средняя температура 3,0° С), а апрель холодным (8° С). Летом наблюдалась высокая температура и низкая влажность. Сумма осадков 2002 г. была ниже среднемноголетних значений на 185 мм (табл. 2).
Зима и весна 2003 г. по сравнению с предыдущими годами была холоднее. Однако температура мая была выше на 5,4° С мая 2000 г., на 3,1° в 2001 и на 2,4° в 2002 г. В июне отмечалась холодная и влажная погода со средней температурой воздуха 13,9° С, и 117,4 мм осадков. В августе выпавшие 116,7 мм осадков превысили среднемноголетнее значение в 2 раза.
Температура января-февраля 2004 г. была выше среднемноголетней на 2Л-4° С, теплым был март, который сменился холодным апрелем. Во 2 декаде мая наблюдались заморозки до -2,5° С. Начало лета было прохладным и дождливым, однако температура воздуха и сумма осадков июля находились в пределах среднемноголетних значений.
Зима 2004-2005 г.г. характеризовалась тёплыми погодными условиями с установившимся устойчивым снежным покровом в первой декаде декабря.
Весна 2005 года была поздней. Средняя температура марта составила -7,0° С, в первой декаде апреля температура понижалась до -4,6° С. Однако со второй декады апреля наблюдалось резкое повышение температуры воздуха. Лето было тёплым и влажным. В июне количество осадков превысило среднемноголетние данные в 3 раза. Был отмечен недостаток влаги в июле и августе