Изучение биологических особенностей чеснока ярового в целях его семеноводства в Центральной Нечерноземной зоне

• Автор: Герасимова, Любовь Ивановна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 151 c. : ил

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. История культуры чеснока и его биологические особенности
1.1.1. Значение и история культуры чеснока
1.1.2. Ботаническая характеристика и классификация чеснока
1.1.3. Биологические особенности чеснока ярового
1.2. Агротехника семеноводства чеснока ярового
1.2.1. Влияние температуры хранения на рост, развитие и качество посадочного материала
1.2.2. Влияние качества посадочного материала на рост, развитие и урожайность
1.2.3. Влияние сроков посадки на ветвление и урожайные качества посадочного материала
1.2.4. Влияние профилированной формы поверхности почвы на рост, развитие и урожайные качества посадочного материала
2. ЗАДАЧИ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНШ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Задачи и объект исследований
2.2. Место и условия проведения экспериментальных исследований
2.3. Методика проведения исследований
3. ИЗУЧЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ ОСОБЕННОСТЕЙ ЧЕСНОКА ЯРОВОГО В ЦЕЛЯХ ЕГО СЕМЕНОВОДСТВА В УСЛОВИЯХ ЦЕНТРАЛЬНОЙ НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЫ
3.1. Влияние режима хранения на рост, развитие и
урожайные качества посадочного материала чеснока ярового

3.2. Влияние матрикальной разнокачеств8нности 71
посадочного материала на рост, развитие и урожайность чеснока ярового
3.3. Влияние срока посадки на развитие и урожайность 87
чеснока ярового
3.4. Влияние профилированной формы поверхности 100
почвы на рост, развитие, урожайность и качество посадочного материала чеснока ярового
3.5. Экономическая эффективность элементов агротехни
ки семеноводства чеснока ярового
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕВДАШИ ПРОИЗВОДСТВУ 113
ЛИТЕРАТУРА 117
ПРИЛОЖЕНИЯ 127

В "Основных направлениях развития народного хозяйства СССР на 1981-1985 годы", принятых на ХХУ1 съезде КПСС, в Продовольственной программе, одобренной майским (1982) Пленумом ЦК КПСС, предусмотрено увеличение производства овощей, расширение их ассортимента. Для решения поставленных задач необходимо полное удовлетворение потребностей производства в высококачественных семенах и посадочном материале.
Среди овощных растений немалое пищевое и лечебное значение имеют луки. Значение чеснока в питании и, как лечебного средства, известно с древнейших времен.
По данным В.А. Комиссарова потребность чеснока в нашей стране исчисляется 100 тыс. тонн, а урожайность его составляет всего лишь около 2,2 т/га. Заготовки же его на 1983 год составили немногим более 60 тыс. тонн. Такого количества чеснока явно недостаточно для удовлетворения потребностей населения, а также перерабатывающей и фармацевтической промышленности.
Методикой Государственного сортоиспытания предусмотрены разные параметры урожайности озимого и ярового чеснока: для озимых -- 11,0-12,0 т/га, для яровых - б,0-7,0 т/га.
В промышленном производстве чеснока преобладают озимые сорта, отличающиеся высокой урожайностью. По этим сортам организовано выращивание посадочного материала.
Вследствие плохой лежкости озимого чеснока создается сезонность в потреблении: обилие его в конце лета и начале осени и почти полное отсутствие во вторую половину зимы и весной. Устранить этот недостаток можно более широким внедрением яровых сортов, отличающихся хорошей лежкостью.
Более низкая урожайность чеснока ярового, а также его малое

оснований зубков, зубки начинают закладываться в пазухах 7-8 и последующих листьев.
Зубки, заложившиеся в пазухе основания седьмого листа будут зубками первой группы, восьмого - второй, девятого - третьей и т.д. За годы исследований выделяли 5-6 групп. В 1979 году зубки подбирали по средней массе. С 1980 года зубки калибровали по массе, взвешивая каждый на весах BJIK-500. Для снятия эффекта крупности луковиц и зубков отбирали одинаковые луковицы массой 20-25 г и зубки (не менее I г) во всех группах (рис. 2.3.5.).
В опыте "Влияние профилированной формы поверхности почвы на рост, развитие и урожайность чеснока ярового" чеснок высаживали на гряде, гребне и ровной поверхности. Гребни нарезали на расстоянии 45 см, посадка однострочная по вершине гребня. Гряды шириной I4Ü см, высотой 15 см, схема посадки - трехстрочная лента -39 + 39 + 62 х 5-6 см. На ровной поверхности чеснок высаживали по такой же схеме, как и на гряде.
В течение вегетации на гребнях, грядах и ровной поверхности в слое 5-Ю см измеряли температуру почвы 2 раза в сутки - в 10 и 16 часов. Термометры были установлены: на гряде - на краю и в середине, на гребне - в середине склона гребня, на ровной поверхности - в центральном рядке.
Определение влажности почвы на гряде, гребне и ровной поверхности определяли методом высушивания до постоянного веса (Петербургский A.B., Замота В.П., 1969).
Результаты исследований обрабатывали методом дисперсионного анализа с использованием вычислительной машины "Наири-2" (Доспехов Б.A., 1979).