Разработка и исследование способа вакуум-электростатического копчения экструдированных продуктов
- Автор:
Ткачев, Олег Александрович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
193 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование процесса сушки плодов боярышника и шиповника в плотном пересыпающемся слое | Концов, Виталий Владимирович | 2012 |
| Повышение эффективности процессов дрожжевого производства : выращивания, фильтрования, формования | Лавров, Сергей Вячеславович | 2008 |
| Совершенствование процесса и разработка комплекса оборудования для термической обработки варёных колбасных изделий в жидком теплоносителе с применением вибрации | Базаров, Анатолий Александрович | 2009 |