Научное обеспечение и разработка способа сушки ферментированного пшеничного сырья в аппарате с виброкипящим пересыпающимся слоем
- Автор:
Мартеха, Александр Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
189 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научно-практические основы ресурсосбережения в механических процессах кондитерского производства | Носенко, Сергей Михайлович | 2003 |
| Разработка способа получения коптильного дыма с использованием инфракрасного излучения | Шокина, Юлия Валерьевна | 1999 |
| Исследование процесса структурообразования йогурта | Кононов, Николай Сергеевич | 2002 |