Научное обоснование приемов совершенствования красноярской породы и технологии производства продукции овцеводства в Восточной Сибири

• Автор: Волков, Александр Дмитриевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Красноярск
• Количество страниц: 348 с.

Сибирский ордена «Знак Почета» научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства Хакасская сельскохозяйственная опытная станция Красноярский государственный аграрный университет
НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИЕМОВ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ КРАСНОЯРСКОЙ ПОРОДЫ И ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ОВЦЕВОДСТВА В ВОСТОЧНОЙ СИБИРИ
06.02.04 - «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства»
УДК 636.32/38.082.083.
На правах рукописи
ВОЛКОВ Александр Дмитриевич
Диссертация
на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук
Научный консультант - доктор с.-х. наук, профессор Лущенко А.Е.
Красноярск
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОВЦЕВОДСТВА
В КРАСНОЯРСКОМ КРАЕ
Материал и общая методика исследований
Глава 2. ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОВЕЦ РАЗНЫХ КОНСТИТУЦИОНАЛЬНЫХ ТИПОВ
2.1. Экстерьер
2.2. Живая масса
2.3. Мясная продуктивность
2.4. Шерстная продуктивность
2.5. Морфологические особенности кожи
2.6. Воспроизводительная функция маток
2.7. Биологические особенности
2.7.1. Развитие внутренних органов
2.7.2. Газообмен
2.7.3. Гематологические показатели
2.7.4. Характеристика костной ткани
2.8. Обсуждение полученных результатов
Глава 3. ПОВЫШЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ И УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА ШЕРСТИ ОВЕЦ ХАКАССКОГО ТИПА КРАСНОЯРСКОЙ ПОРОДЫ МЕТОДОМ ВВОДНОГО СКРЕЩИВАНИЯ
3.1. Характеристика исходного поголовья
3.2. Воспроизводительная способность маток и
выживаемость молодняка
3.3. Живая масса и интенсивность роста
3.4. Настриг и выход мытой шерсти
3.5. Физико-технические свойства шерсти
3.6. Связь запесиженности ягнят при рождении с их продуктивностью и выживаемостью
Глава 4. ЭФФЕКТИВНОСТЬ МЕЖПОРОДНОГО СКРЕЩИВАНИЯ
В ТОНКОРУННОМ ОВЦЕВОДСТВЕ
4.1. Экстерьерно -продуктивная характеристика исходного поголовья, участвующего в скрещивании
4.1.1. Характеристика маток
4.1.2. Характеристика баранов-производителей
4.2. Влияние поведения на продуктивность баранов
4.3. Адаптивно-приспособительные показатели баранов-производителей
4.4. Результаты двухпородного скрещивания
4.4.1. Воспроизводительная способность баранов-производителей, овцематок
и выживаемость ягнят
4.4.2. Изменение статей телосложения потомства
4.4.3. Динамика живой массы
4.4.4. Шерстная продуктивность и физико-технические свойства шерсти
4.4.5. Мясная продуктивность
4.4.6. Экономические показатели
4.5. Результаты трехпородного промышленного скрещивания
4.5.1. Воспроизводительная способность маток и выживаемость ягнят
4.5.2. Мясная продуктивность
4.5.3. Шерстная продуктивность
4.5.4. Экономические показатели
4.6. Результаты переменного скрещивания
4.7. Обсуждение полученных результатов
Глава 5. НАУЧНЫЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОЗДАНИЯ ТИПА ОВЕЦ С ЖЕЛАТЕЛЬНОЙ ТОНИНОЙ ШЕРСТИ В УСЛОВИЯХ КРУГЛОГОДОВОГО ПАСТБИЩНОГО СОДЕРЖАНИЯ
5.1. Наследование хозяйственно-полезных признаков
5.1.1. Наследование тонины шерсти
5.1.2. Воспроизводительная способность маток и выживаемость ягнят в зависимости
от подбора пар по тонине шерсти
5.1.3. Наследование живой массы
5.1.4. Наследование настрига мытой шерсти
5.1.5. Наследование длины шерсти
5.1.6. Прочность шерсти в зависимости от тонины
Глава 6. ВЫРАЩИВАНИЕ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА
ОВЕЦ ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ЦИКЛАМ
6.1. Основные средства производства
6.2. Технологические процессы
6.3. Этологические показатели молодняка
6.4. Поедаемость корма
6.5. Продуктивные качества и физико-технические
свойства шерсти
6.6. Эффективность выращивания молодняка
6.7. Воспроизводительная функция маток, выращенных в
условиях индустриальной технологии
6.7.1. Молочная продуктивность
6.7.2. Шерстная продуктивность
6.8. Компенсация отставания в росте ярок
6.8.1. Изменение живой массы
6.8.2. Изменение шерстной продуктивности
6.8.3. Поедаемость кормов, переваримость и баланс 281 питательных веществ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ
ПРИЛОЖЕНИЯ

была на 2,4 % больше, чем у животных типа С+ и на 2,2 % меньше, чем у ягнят типа С-. Достоверная разница оказалась только между типами С+ и С- при Р>0,95.
Следует заметить, что влияние матери на живую массу ягнят при рождении носит генетический характер. От рождения и до отбивки идет смена характера на физиологический, поскольку мать обеспечивает уровень кормления потомства, что дает ему преимущество в развитии. От отбивки до годовалого возраста больше проявляются индивидуальные особенности, обусловленные наследственной информацией, то есть реакцией организма на условия среды.
У взрослых животных учумского стада нами не обнаружено значительной разницы по живой массе, которая указывала бы на специализацию типов (табл. 4).
Таблица
Живая масса взрослых овец в зависимости
от типа складчатости кожи, кг
Половозрастная группа Тип п М±т
Матки 2 года С 426 47,25±0,33 6
С+ 87 47,08±0,92 8
С- 230 47,37±0,48 7
Матки 4-5 лет С 426 62,85+0,35 7
С+ 87 62,68+0,79 7
С- 230 63,01+0,46 7
Бараны 2 года С 65 105,96+1,12 9
С+ 30 103,92+1,55 8
С- 36 109,88+2,05 12
Бараны 4-5 лет С 65 116,24+1,39 11
С+ 30 116,20+1,93 10
С- 36 122,00+2,27 13
Живая масса маток разных типов складчатости в возрасте двух лет и во взрослом состоянии была примерно одинаковая.
По данным Г.Р. Литовченко (1950) средняя живая масса маток алтайской породы типа С равна 59,2 кг, типа С+ - 57,9 кг, а типа С- - 58,2 кг. Разница в жи-