Применение мочевино-формальдегидной смолы при заготовке силоса из злаковых растений и его влияние на обмен веществ у тёлок

• Автор: Филиппова, Ольга Борисовна
• Шифр специальности: 03.00.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: п. Дубровицы, Московской обл.
• Количество страниц: 115 с. : ил.

1. Обзор литературы
1.1. Характеристика карбамида и его соединений как источников белка
для жвачных животных и как консервирующих средств
1.2. Характеристика формальдегида и его соединений при использовании
их в заготовке кормов
1.3. Особенности обмена веществ жвачных животных и влияние на него кормов, приготовленных с азотосодержащими добавками
и консервантами
1.4. Влияние «защиты» формальдегидом кормового протеина
на обмен веществ и продуктивность животных
1.5. Соединения карбамида с формальдегидом в практике кормления
жвачных животных
1.6. Заключение по обзору литературы и обоснование исследований
2. Цель, задачи, материалы, методы и схема исследований
3. Собственные исследования и их обсуждение
3.1. Результаты лабораторных исследований
3.1.1. Определение консервирующего действия мочевино-формальдегидной смолы при силосовании различных злаковых растений:
3.1.1.1. ежа сборная
3.1.1.2. костёр безостый
3.1.1.3. зелёная масса ячменя
3.1.2. Определение консервирующего действия мочевино-формальдегидной смолы при силосовании кукурузы
3.1.3. Заключение по результатам лабораторных исследований
3.2. Результаты научно-производственного опыта по консервированию
кукурузы
3.2.1. Биохимические показатели силоса из кукурузы, консервированного мочевино-формальдегидной смолой
3.2.2. Переваримость питательных веществ рациона, включающего изучаемый силос, и его продуктивное действие на молодняке крупного рогатого скота
3.2.3. Влияние силоса, консервированного мочевино-формальдегидной смолой, на показатели обмена веществ у подопытных животных
3.3. Эффективность и целесообразность применения мочевино-формальдегидной смолы при силосовании
4. Выводы
5. Предложения
Список литературы
Приложения

Актуальность темы.
Использование консервантов различной природы при закладке на хранение растительных кормов является одним из элементов интенсивной технологии их заготовки и позволяет увеличить сохранность белка, сахара и других веществ, чем значительно повысить питательность готовых кормов. В животноводстве непрерывно ведётся поиск эффективных и одновременно безопасных средств, которые при заготовке силоса позволяют не только снизить потери основных питательных и биологически активных веществ, но и обогатить корм недостающими элементами.
В вопросе повышения протеиновой питательности многочисленными исследованиями и широким практическим использованием доказана особая роль синтетических азотистых веществ, в частности, карбамида и его производных.
Особенность пищеварения многогастричных животных заключается в том, что любое вещество, содержащее азот, потреблённое с кормом, разлагается до аммиака, чтобы быть включенным в процесс жизнедеятельности микроорганизмов, находящихся в рубце. Известно, что большинство рубцовых микроорганизмов для синтеза белка предпочитает использовать аммиак, который образуется при расщеплении протеина кормов, микробного белка, а также небелковых азотистых веществ, поступающих со слюной и через стенку рубца из крови. Поэтому скармливание синтетических азотистых веществ жвачными животными не вносит принципиальных изменений в физиологию и биохимию пищеварения.
Наиболее эффективным и безопасным путём применения мочевины является использование её при силосовании. Как правило, мочевину включают в состав консервирующих смесей, в том числе в смеси с формальдегидом, который является известным консервантом и ингибитором гидролитического распада белка и используется в животноводстве с целью снижения скорости образования аммиака и повышения усвоения кормового протеина у жвачных. В последнее время к формальдегиду возрос интерес при консервировании

На диаграмме 2 показаны различия в динамике развития процесса брожения при различных дозах консерванта. По данным таблицы и диаграмм МФС проявила определённое стабилизирующее действие в дозах от 0,3% и выше, максимальный эффект отмечен в дозах 0,5-0,6%.
3.1.1.2.0пределение консервирующего действия мочевино-формальдегидной смолы при силосовании костра безостого
В лабораторных опытах с костром безостым установлено, что использование МФС в качестве консерванта зелёной массы снижает количество выделившегося углекислого газа по сравнению с обычным силосованием в 1,3-2,2 раза. Влажность исходного сырья составляла 63%. Во всех вариантах силосов, заложенных с добавлением консерванта количество выделившегося СОг было существенно меньше - 5,8-3,2 л/кг, по сравнению с контрольным вариантом, в котором выделилось 7 л/кг углекислого газа (диаграмма 3).
Диаграмма
Выделенный углекислый газ за 21 день в силосе из костра безостого, з/м
лкг

лкг
5,1
5,8
0,1% 0,2% 0,3% 0,4% 0,5% 0,6%
дозы МФС
Процесс брожения в варианте без консерванта развивался до двух недель и далее наблюдался спад. В силосе с дозой 0,1% МФС максимальное количество газа выделилось также на 10-е сутки (табл. 2). В вариантах с 0,2-0,6% МФС максимальное количество газа выделилось на 6-е сутки, а далее процесс брожения замедлился. В данном опыте в силосах с дозами МФС 0,3-0,5% в первую неделю выделилось газа практически столько же, как и в контроле, однако на 10-е сутки его было уже меньше в 1,7-2,3 раза.