Механизм взаимодействия логистики и маркетинга промышленных предприятий : На примере мясоперерабатывающих предприятий Ростовской области

• Автор: Деркачева, Екатерина Викторовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Ростов-на-Дону
• Количество страниц: 203 с.

Содержание
Введение .
1. Теоретические основы взаимодействия логистики и маркетинга в мясном продовольственном комплексе .
1.1. Взаимодействие концепций маркетинга и логистики
1.2. Маркетинговая логистика как результат интеграции логистики и
маркетинга предприятия. Особенности маркетинговой логистики в мясном продовольственном комплексе
1.3. Характеристика мясного продовольственного комплекса и рынка мясных продуктов России
2. Маркетинглогистический анализ мясной промышленности Ростовской области .
2.1. Исследование экономических потоков в мясной промышленности Ростовской области .
2.2. Оценка степени использования маркетинга и логистики
мясоперерабатывающими предприятиями Ростовской области
2.3. Маркетинглогистический подход к оценке конкурентных позиций мясоперерабатывающих предприятий
3. Использование логистики и маркетинга в деятельности
мясоперерабатывающих предприятий .
3.1. Маркетинглогистическое управление ассортиментом выпускаемой продукции .
3.2. Управление каналами распределения с позиций логистики и маркетинга
3.3. Логистизация сырьевой политики предприятий мясной промышленности
Заключение .
Библиография


Опираясь на указанные выше принципы, маркетинг осуществляет процесс рыночной ориентации производственнокоммерческой деятельности предприятия, который заключается в приведении совокупности имеющихся в распоряжении предприятия ресурсов в соответствие с требованиями рынка см. Таким образом, процесс маркетинга можно определить как упорядоченную совокупность действий по выявлению спроса, разработке, изготовлению, распределению и сбыту продукции, соответствующей требованиям покупателей и возможностям рынка. Рис. Процесс маркетинга с изменениями из , с. Наряду с представлением процесса маркетинга как совокупности действий по приведению всех ресурсов предприятия в соответствие с требованиями рынка для получения прибыли, процесс маркетинга может быть охарактеризован и как совокупность фаз, этапов по разработке и принятию маркетинговых решений. Таким образом, маркетинг становится своеобразной оболочкой, объединяющей все виды деятельности, которые основываются на выявлении и учете потребностей, их реальном воплощении в процессе производства, стимулировании спроса и продвижении продукции от производителя к потребителю. Как видим, активное использование инструментария маркетинга трансформирует традиционную сбытовую ориентацию производства в рыночную. При этом, по мнению многих специалистов , , , эффект рыночной ориентации неизмеримо возрастает, если на это направлены не только маркетинговые, но и логистические усилия фирмы. Как показывает зарубежный опыт, сокращение на 1 логистических издержек эквивалентно почти ному увеличению объема продаж фирмы. По экспертным оценкам, применение методов логистики позволяет снизить уровень запасов на и сократить время движения продукции на , с. Внедрение современной логистики в практику бизнеса позволяет фирмам значительно сократить все виды запасов продукции в производстве, снабжении и сбыте, ускорить оборачиваемость оборотного капитала, снизить себестоимость производства и затраты в дистрибьюции, обеспечить наиболее полное удовлетворение потребителей в качестве товаров и сервиса. Становление концепции маркетинга, как следствие постепенного перехода мировой экономики от рынка производителя к рынку покупателя, явилось ключевым фактором, объясняющим появление логистики в бизнесе. В зарубежной и отечественной литературе нет единого определения логистики. В литературе насчитывается свыше трех десятков различных определений логистики 1, с. Как видно из таблицы, в отечественной литературе встречаются названия промышленная внутрипроизводственная, производственнокоммерческая, коммерческая, закупочная, сбытовая, транспортная, распределительная, предпринимательская логистика ,, , , , , . В процессе становления концепции логистики изменялись и уточнялись как само определение, так и объекты исследования логистики. Однако основным объектом анализа, управления и оптимизации в логистике всегда являлся материальный поток. Затем к числу объектов исследования логистики стали относить информационные и финансовые потоки, сопутствующие материальному, а также поток услуг. Мы разделяем точку зрения многих отечественных ученых относительно того, что объектом исследования логистики являются не только материальные потоки, но экономические потоки вообще в самом широком смысле этого слова. Таблица 1. Плоткин Б. Гордон М. Новиков . ., Семененко А. Смехов . Афанасьева Н. Залманова М. Аникин Б. Сергеев В. Костоглодов Д. Д., Саввиди И. И., Стаханов В. Так, А. И. Семененко определяет логистику в качестве . По нашему мнению, одно из самых лаконичных определений экономических потоков, сформулировано авторами учебного пособия Маркетинг и логистика фирмы. Все разнообразие экономических потоков фирмы сведено авторами пособия в таблицу см. Отсюда, главной целью и основным содержанием логистики является оптимизация и рационализация экономических потоков для достижения поставленных перед предприятием целей с наименьшими затратами. Для достижения данных целей логистика осуществляет определенные функции, которые традиционно связаны с непосредственным управлением движением экономических потоков в сфере снабжения, производства и распределения.