Развитие традиционных сельских промыслов на основе инновационного использования биологических ресурсов : на примере Новгородской области

• Автор: Ларичева, Кристина Николаевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Великий Новгород
• Количество страниц: 265 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ТРАДИЦИОННЫХ СЕЛЬСКИХ ПРОМЫСЛОВ И ИХ РОЛЬ В УСТОЙЧИВОМ РАЗВИТИИ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ
1.1 Теоретические основы устойчивого развития сельских территорий
1.2 Сущность и объективная необходимость развития традиционных сельских промыслов
1.3 Факторы и проблемы рационального использования биоресурсов
1.4 Зарубежный опыт альтернативных способов ведения традиционных сельских промыслов
ГЛАВА 2 ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ И ПРОМЫСЛОВ, АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ (НА ПРИМЕРЕ НОВГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ)
2.1 Тенденции развития сельских территорий
2.2 Анализ состояния и использования биоресурсов
2.3 Государственная поддержка развития сельских территорий и
промыслов
ГЛАВА 3 ПРИОРИТЕТНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ
ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ ТРАДИЦИОННЫХ СЕЛЬСКИХ ПРОМЫСЛОВ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ
3.1 Основные направления модернизации традиционных сельских промыслов

3.2 Рекомендации по комплексному использованию биологических ресурсов сельских территорий и разработке проекта организации сельского промысла (на примере охотничьего)
3.3 Обоснование направлений государственной поддержки
функционирования сельских промыслов
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ А «Общие сведения об охотничьих угодьях
Новгородской области»
ПРИЛОЖЕНИЕ Б «Анализ освоения лимитов изъятия кабана и лося по
сезонам охоты на территории Новгородской области»
ПРИЛОЖЕНИЕ В «Расчет плотности популяции кабана и лося в охотничьих угодьях муниципальных районов Новгородской области»
ПРИЛОЖЕНИЕ Г «Анализ динамики численности и добычи диких копытных (кабан, лось) по муниципальным районам Новгородской
области»
ПРИЛОЖЕНИЕ Д «Сводные данные о вылове рыб по видовому составу
по озеру Ильмень»
ПРИЛОЖЕНИЕ Е «Сводные данные о вылове рыб по видовому составу
по малым водоемам Новгородской области»
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж «План-схема территории охотничьего парка
«СледОпыт»
ПРИЛОЖЕНИЕ И «Динамика прогнозируемой численности и добычи
кабана и лося»
ПРИЛОЖЕНИЕ К «Расчеты по проекту охотничьего парка «СледОпыт»

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. В России на протяжении многих десятилетий основным доминирующим направлением развития сельских территорий являлся аграрный подход, в рамках которого сельское хозяйство рассматривалось как важнейшая сфера экономической деятельности, обеспечивающая население качественным продовольствием, а промышленность -сырьем. Однако, большинство современных исследователей, занимающихся вопросами устойчивого развития сельских территорий (Мерзлов A.B., Бондаренко J1.B., Петриков A.B. и др.), с которыми автор полностью согласен, считают такой подход узким и односторонним, ориентированным в большей степени на экономические цели и не затрагивающим социальную сторону. Следует заметить, что не все виды деятельности на селе связаны только с сельским хозяйством. В этой связи должна быть использована диверсификация сельской экономики за счет применения комплекса мер по повышению конкурентоспособности сельских территорий, улучшению окружающей природной среды и ландшафта, через инновационное развитие альтернативных видов деятельности и повышение качества жизни в сельском пространстве, а также устойчивое развитие и эффективное землепользование сельских территорий. Важность и актуальность рассматриваемого вопроса заключается в том, что только экономически устойчивые, экологически благоприятные и социально развитые сельские территории могут быть гарантом стабильности, независимости и безопасности государства, особенно продовольственной.
В современных условиях повышение эффективности сельской экономики можно достичь преимущественно за счет развития инновационных подходов, получающих конечное выражение в новых видах конкурентоспособных услуг, продукции, технологий. Поиск и использование инноваций при необходимой диверсификации сельской экономики является актуальной проблемой. Развитие

реальный путь развития малого бизнеса на селе. В этом производстве могли бы быть заняты постоянно десятки тысяч сельских жителей.
Следует отметить, что в настоящее время занимаются традиционными сельскими промыслами в основном городские жители. В то время как для деревенского жителя абсолютно привычным , и нормальным способом существования является не промысел, а браконьерство.
При умелом ресурсопользовании доходы от альтернативной деятельности модернизированных традиционных сельских промыслов могли бы составлять значительную часть ВВП регионов без ущерба для ее эколого-ресурсного потенциала.
Таким образом, к основным направлениям, в связи с высокой значимостью в обеспечении продовольственной безопасности, относим альтернативные модернизированные отрасли охотничьего и рыболовного промыслов. Пристальное внимание и акцент на биологические ресурсы животного мира связаны с рядом факторов: вступление России во Всемирную торговую организацию; значимость мясного и рыбного сырья, как основного источника белка животного происхождения в рационе человека; недостаточный для обеспечения нужд потребителей уровень производства мясных и рыбных продуктов; определяющая роль импортных поставок в обеспечении отечественных предприятий сырьем; ослабление позиций России по производству животноводческой продукции; растущие темпы спроса на высококачественную и безопасную продукцию; интенсификация сельского хозяйства и др.
Обоснование необходимости развития альтернативной отрасли охотничьего промысла. За последние десять лет охотничья индустрия России активно формируется как рынок коммерческих услуг. Одной из самых новых тенденций являются охотничьи вольеры, фермы и т.п. Между тем, это направление, несмотря на кажущуюся новизну, своими корнями уходит в русскую историю.