Гигиена выращивания телят с применением пробиотических кормовых добавок "Бацелл" и "Моноспорин"

• Автор: Петрова, Светлана Гавриловна
• Шифр специальности: 06.02.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2015
• Место защиты: Чебоксары
• Количество страниц: 148 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

1. ВВЕДЕНИЕ
2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
2.1. Микроклимат и его влияние на здоровье и продуктивность сельскохозяйственных животных
2.2. Корма и биологически активные кормовые добавки для сельскохозяйственных животных
2.3. Современные аспекты применения кормовых добавок при выращивании молодняка животных
2.4. Пробиотические кормовые добавки и их влияние на организм
и продуктивность молодняка животных
3. ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
3.1. Материал и методы исследований
4. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
4.1. Показатели микроклимата телятников
4.2. Влияние пробиотических кормовых добавок «Бацелл» и «Моноспорин» на физиологические показатели телят
4.3. Морфологические показатели крови телят при применении пробиотических кормовых добавок «Бацелл» и «Моноспорин»
4.4. Белковый спектр сыворотки крови телят при использовании пробиотических кормовых добавок «Бацелл» и «Моноспорин»
4.5. Влияние пробиотических кормовых добавок «Бацелл»
и «Моноспорин» на рост и развитие телят
4.6. Качество мяса телят на фоне использования пробиотических кормовых добавок «Бацелл» и «Моноспорин»
4.7. Экономическая эффективность использования пробиотических

кормовых добавок «Бацелл» и «Моноспорин» при выращивании телят
5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
СПИСОК ИЛЛЮСТРИРОВАННОЕО МАТЕРИАЛА
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. В свете требований по реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» основными целями развития агропромышленного комплекса на предстоящий период являются недопущение спада производства и создание условий для последующего роста и решение проблемы удовлетворения потребности населения в основных традиционных продуктах питания за счет местного производства и уменьшения продовольственной зависимости от других стран. В этой связи, актуальным остается развитие мясного скотоводства. Необходимо, чтобы потребитель в течение всего года получал натуральное мясо, полноценное по химическому составу и биологическим свойствам (Боярский Л.Г. Производство и использование кормов в промышленном производстве / Л.Г. Боярский, В.Д. Дзарданов, М.: Россельхозиздат,- 1992.- С.51-52; Позубенков П.С. Аграрная реформа и безопасность России / П.С. Позубенков // Аграрная экономика -сегодня и завтра, Пенза, - 1999,- С. 246-247; Боярский Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление с.- х. животных / Л.Г. Боярский, Ростов - на - Дону.-
2001.- С.56-57; Алтухов А.И. Продовольственная безопасность Российской Федерации: современное состояние и перспективы развития / А.И. Алтухов. - М.,
2002.- С. 6-7; Амерханов X. Приоритетно повышение продуктивности, а не рост поголовья / X. Амерханов // Животноводство России.-2004.-№6,- С.2-4; Крюков B.C. Управление кормлением коров в переходный период - путь к сохранению высокопродуктивного стада / B.C. Крюков, С.В. Зиновьев, И.Г. Мундяк // Эффективное животноводство,- 2010.- №6.-С.18-19; Новиков В.Г. Эффективность кормопроизводства как важный фактор интенсификации молочного скотоводства / В.Г. Новиков, И.М. Власова'/Эффективное животноводство.-2010.-№6.-С.14-15 Пикуль А. Кормовая арифметика: просто добавь Бацелл /А. Пикуль, И. Григорьев

веществ, входят белки, аминокислоты, витамины, микроэлементы и другие соединения (Околекова Т.М., 2001; Булатов А.П., 2002; Клиндюк А.М., 2004; Кириллов М.П.,2006, 2008).
ферментные препараты - амилазы, целлюлазы, протеазы, липазы -катализирующие процессы расщепления питательных веществ кормов и - повышающие в связи с этим их переваримость;
кормовые дрожжи - одним из путей решения проблемы кормового протеина является промышленное производство микробного белка, который, являясь природным концентратом незаменимых аминокислот и витаминов, эффективно используется наряду с традиционно применяемыми белковыми добавками, такими как корма животного происхождения, отходы маслоэкстракционной промышленности (жмыхи и шроты), зернобобовые для балансирования рационов. Определенные штаммы микробов являются непревзойденными производителями высокоценного кормового белка. Микроорганизмы по скорости размножения и интенсивности роста не имеют себе равных. Производство белка не зависит от климатических и погодных условий, не требует больших земельных площадей. Так, например, для получения 1 т переваримого протеина из гороха, необходимо 2 га земли и не менее 3 месяцев для выращивания этой культуры. Такое количество белка кормовых дрожжей может быть выращена за одни сутки в ферментере емкостью 300 куб.м. При этом речь не идет о полной замене растительного белка кормовыми дрожжами, тем более, что они сравнительно дороги. В дрожжах содержится от 40 до 60 - 65% сырого, 35-50% переваримого протеина. Они богаты незаменимыми аминокислотами (за исключением метионина и триптофана), по содержанию витаминов группы В превосходят все корма (Шипилов B.C. Основы повышения плодовитости животных / B.C. Шипилов, Смоленск,-1994,- С.68 -74; Эрнст Л.К., Улучшение качества кормов и животноводческой продукции / JI.K. Эрнст // Животноводство России. -2001. -№10. - С.37 - 38; Яхин А. Эффективность ферментативных препаратов фирмы «Финифидс» в комбикормах / А. Яхин, М.