Эффективность использования кукурузы в смеси с донником в рационах крупного рогатого скота

• Автор: Горбунов, Вячеслав Сергеевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 175 с. : ил.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Использование доннйка на кормовые цели и современное состояние изученности вопроса
1.2 Корма из смесей кормовых культур в рационах сельскохозяйственных животных
1.3 Силос в кормлении молочных коров
1.4 Использование силоса в кормлении откормочного молодняка крупного рогатого скота
2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА
З^РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Продуктивность чистых и смешанных посевов кукурузы
3.2 Технология проиготовления силоса из кукурузы в смеси с донником
3.3 Эффективность скармливания силоса из кукурузы в смеси с донником в рационах лактирующих коров
3.3.1 Молочная продуктивность, состав и качество молока подопытных
коров
3.3.3. Рубцовое пищеварение и показатели крови у подопытных коров
3.4 Откорм молодняка крупного рогатого скота с использованием силоса из кукурузы в смеси с донником однолетним
3.4.1 Переваримость и использование питательных веществ рационов
3.4.2 Характеристика рубцового пищеварения и гематологические показатели крови у подопытных бычков
3.4.3 Мясная продуктивность подопытных бычков
3.4.4 Экономическая оценка результатов исследований по скармливанию силоса из кукурузы в смеси с донником однолетним в рационах лактирующих коров и молодняка крупного рогатого скота
3.5 Эффективность скармливания кукурузы в смеси с донником однолетним в рационах лактирующих коров
3.5.1 Переваримость и использование питательных веществ рационов
3.5.2 Характеристика рубцового пищеварения и некоторые показатели крови у подопытных животных
3.6 Эффективность скармливания кукурузы в смеси с донником однолетним в рационах молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо
3.6.1 Клинические наблюдения, показатели крови и рубцового пищеварения у подопытных бычков
3.6.2 Убойные и мясные качества молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо
3.6.3 Экономическая эффективность скармливания кукурузы в смеси с донником однолетним лактирующим коровам и молодняку крупного рогатого скота
3.7 Обсуждение результатов исследований
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Кукуруза отличается высокой энергетической ценностью, но уступает многим кормовым культурам по содержанию переваримого протеина: на 1 кормовую единицу кукурузного силоса приходится 62-70г. переваримого протеина при средней потребности сельскохозяйственных животных в нём не менее 100-120г.
Повышение протеиновой ценности кукурузного силоса осуществляется комплексом мер, из которых следует назвать селекцию и выбор соответствующих сортов и гибридов кукурузы; смешанные посевы и совместное силосование кукурузы с донником однолетним.
В настоящее время во многих научных учреждениях страны ведутся широкие исследования по разработке способов и агротехники возделывания смешанных посевов. Так, посев кукурузы с донником однолетним является эффективным приёмом повышения кормовых достоинств травы и силоса, в первую очередь их протеиновой питательности.
Работами многих ученых доказано, что при выращивании в смешанных посевах кукурузы и донника белого однолетнего получают корм, практически сбалансированный по основным элементам питания, а по урожайности превышающий посевы монокультур в 1,2-1,4 раза и сбор протеина в урожае на 35 - 42%". Заготовленный из такой массы силос, сенаж, сено эффективно используется в составе рационов лактирующих коров, молодняка крупного рогатого скота и овец (В.С.Зарытовский, В.Ф.Иванюк и др., 1998).
По данным кафедры растениеводства Саратовского Государственного аграрного университета, в 100 кг донника белого однолетнего содержится 18,9-19,1 кормовых единиц, 3,1-3,4 кг переваримого протеина, а на I кормовую единицу приходится до 200-210 г протеина.
Вместе с тем, практика показала, что кроме использования этой белковой культуры на зелёный корм имеется зоотехническая и экономическая цеТаблица
Потери сухого вещества и корма в производственных условиях при хранении силоса из кукурузы в смеси с донником в соотношении 3:1 (срок хранения 90 суток)
Корм Влаж-ность, % Заложено на хранение, т Получено после хранения, т Потери
корма сухого вещест- корма сухого ве- корма сухого вещества
ва щества т. | % т. | %
Самоконсервирован-ный силос из куку- 71,50 600 171,0 548,4 152,8 51,6 8,6 18,2 8,9
рузы
самоконсервирован-ный силос из кукурузы в смеси с донником в соотношении 2:1 71,8 3600 1015,2 3294 925,8 306 8,5 89,4 8,8