Разработка технологии приготовления нового пробиотического продукта "Стевилонг"
- Автор:
Черняев, Сергей Иванович
- Шифр специальности:
03.00.23
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1999
- Место защиты:
Калуга
- Количество страниц:
173 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Пути интенсификации стадии брожения в технологии светлых сортов пива | Черепенникова, Екатерина Борисовна | 2001 |
| Технология приготовления сухих питательных основ для производства биоспорина | Коробейников, Андрей Леонидович | 2004 |
| Регуляторные функции бактериальных экзометаболитов на внутрипопуляционном и межвидовом уровнях | Вахитов, Тимур Яшэрович | 2006 |