Получение и исследование водного экстракта в условиях малоотходной технологии переработки цветков ноготков и его лекарственных форм

• Автор: Дзаурова, Макка Магомедовна
• Шифр специальности: 15.00.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Курск
• Количество страниц: 177 с. : 4 ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1.СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ИССЛЕДОВАНИЙ ЦВЕТКОВ НОГОТКОВ И ВОПРОСЫ РАЦИОНАЛЬНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЦЕННОГО ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)
1.1. Результаты фитохимического изучения цветков ноготков
1.2.Фармакологические свойства цветков ноготков и применение препаратов календулы в медицине
1.3. Анализ используемых технологий в современных фитохимических производствах
1.4. Отходы производства настойки календулы как источник получения
лекарственных и парафармацевтическихсредств
Заключение по обзору литературы и постановка проблемы
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКИ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Материалы исследований
2.2. Методики исследований
ГЛАВА 3. СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ФИТОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ЦВЕТКОВ НОГОТКОВ И ИХ ШРОТА
3.1. Исследование полисахаридов
3.2. Исследование аминокислотного состава
3.3. Исследование сапонинов
3.3.1. Качественное обнаружение сапонинов
3.3.2. Разработка методики количественного определения сапонинов в ноготках лекарственных
3.4. Исследование фенольного состава
3.4.1. Качественное обнаружение флавоноидов в цветках ноготков
3.4.2. Разработка методики количественного определения флавоноидов в цветках ноготков
3.4.2. Исследование дубильных веществ
3.5. Исследование органических кислот
3.6.Установление норм качества на цветки ноготков с их целью использования в малоотходной переработки сырья
ВЫВОДЫ ПО ГЛАВЕ
ГЛАВА 4. ТЕХНОЛОГИЯ ВОДНОГО ЭКСТРАКТА ИЗ ЦВЕТКОВ НОГОТКОВ В УСЛОВИЯХ МАЛООТХОДНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ
4.1. Получение и исследование водного экстракта из шрота цветков ноготков
4.1.1. Разработка технологии водного экстракта из шрота цветков ноготков
4.1.2.Исследование, стандартизация и установление условий и сроков хранения водного экстракта из шрота цветков ноготков
4.2. Совершенствование технологии и нормирования качества настойки
календулы
ВЫВОДЫ ПО ГЛАВЕ

ГЛАВА 5. РАЗРАБОТКА ЛЕКАРСТВЕННЫХ ФОРМ ВОДНОГО ЭКСТРАКТА ИЗ ШРОТА ЦВЕТКОВ НОГОТКОВ
5Л. Разработка гранулированной лекарственной формы
5 Л Л. Разработка состава и технологии гранул водного экстракта из шрота
цветков ноготков
5 Л .2. Стандартизация, определение условий и срока хранения гранул
водного экстракта из шрота цветков ноготков
5.2. Разработка геля для перорального применения
5.2.1. Обоснование целесообразности сочетания водного экстракта из шрота цветков ноготков с гидрофобными витаминами и фосфолипидами в одной парафармацевтичской форме
5.2.2. Разработка состава, технологии и стандартизация витаминно-фосфолипидной композиции (Фосфовита)
5.2.3. Разработка состава, технологии и стандартизация оралгеля с водным экстрактом из шрота цветков ноготков
5.2.4. Стандартизация, определение условий и срока хранения оралгеля с водным экстрактом из шрота цветков ноготков и витаминно-
фосфолипидной композицией
ВЫВОДЫ ПО ГЛАВЕ
ОБЩИЕ ВЫВОДЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ

Используемые сокращения
БАВ - биологически активные вещества
БАД к пище - биологически активные добавки к пище
БУВ - бутанол-уксусная кислота-вода
ВЭШЦН - водный экстракт из шрота цветков ноготков
ВЭЖХ - высокоэффективная жидкостная хроматография
ГНЦЛС - государственный научный центр лекарственных средств
ПВС - поливиниловый спирт
РПА - роторно-пульсационный аппарат
ЛРС - лекарственное растительное сырье
ПСК - полисахаридный комплекс
ТСХ - тонкослойная хроматография
Ка-КМЦ - натрий карбоксиметилцеллюлоза
МЦ - метилцеллюлоза
ШЦН - шрот цветков ноготков

Даниями ГФ СССР XI изд., вып. 2, описанными на стр. 139, 156 -159.
Определение pH 10% водных извлечений из;пероральных гелей осуществляли по методу ГФ СССР XI изд.. вып. 1, стр. 114-115.
Упруго-вязко-пластичные свойства гелей изучали при помощи ротационного вискозиметра «Реотест-2» (Германия) с цилиндрическим устройством [7, 29].
С этой целью анализируемый образец мазевой композиции (17-50г) помещали в измерительное устройство прибора и термостатировали , в течение 30 минуг при 20°С, за- . тем цилиндр вращали в измерительном устройстве при двенадцати последовательно увеличивающихся скоростях сдвига, регистрируя показания; индикаторного прибора на каждой ступени. Разрушение структуры изучаемой системы, проводили; путем вращения цилиндра в измерительном устройстве на максимальной скорости в течение 10 минут, останавливали вращение и регистрировали показания индикатора на каждой: из двенадцати скоростей; сдвига при. их уменьшении. На основании полученных результатов ‘рассчитывали по формуле величину предельного напряжения сдвига по формуле:
т 2чх (1)
где т - предельное напряжения сдвига (касательное напряжение), н/м2;
7 - цилиндровая констант а, н/м2-1/дел;
а -показание шкалы измерительного прибора, 1/дел.
Динамическую вязкость определяли исходя из значений касательного напряжения и градиента напряжения на срез (скорости деформации) по формуле:

где; г| -эффективная (динамическая) вязкость, Па'с;
Б - скорость деформации, с:1.
Количественное определение тритерпеновых гликозидов в настойке календу-лы, цветках.и шроте цветков ноготков по методу [152]:в;нашей модификации:
Количественное определение тритерпеновых гликозидов в водном экстракте из шрота цветков ноготков и препаратах проводили по описанному в литературе ме-