Принципы создания и функционирования продовольственных рынков : На прим. Кемеров. обл.

• Автор: Курмашев, Вахит Шайхуллович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1997
• Место защиты: Новосибирск
• Количество страниц: 197 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОЗДАНИЯ РЫНКА

ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

ф 1.1. Удовлетворение потребностей в продовольствии

первоочередная задача экономики

1.2. Рынок продовольственных товаров: свойства и

особенности функционирования

ГЛАВА 2. КОНЦЕПЦИЯ ФОРМИРОВАНИЯ И РАЗВИТИЯ СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ

ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ
2.1. Особенности и факторы формирования сырьевой базы продовольственного рынка Кемеровской области
2.2. Концептуальные положения формирования и развития сырьевой базы продовольственного рынка Кемеровской области
ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ
РЫНКОВ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ

3.1. Принципы формирования инфрастуктуры продовольственных рынков Кемеровской области
3.2. Концепция агролизинга
3.3. Предложения по созданию Звенчурного центра 0 для продовольственного рынка Кемеровской области
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ЛИТЕРАТУРА

ПРИЛОЖЕНИЯ
ildi
ВВЕДЕНИЕ
Экономика никогда не находится в состоянии покоя. Оживление и подъем сменяются кризисом или застоем, в результате которого все основные экономические показатели (национальный доход, занятость, производство) падают. В конце концов достигается нижняя точка кризиса и начинается оживление. В этом заключается картина экономических циклов, которые характеризуют народное хозяйство всех индустриальных стран мира в течение последних двухсот лет. Экономические циклы бывают разными по продолжительности: короткие (3-4 года), средние (7-10 лет) и большие
(30-50 лет). Длительные циклы впервые были открыты и интерпретированы русским экономистом Н.Д.Кондратьевым под названием "большие циклы конъюнктуры" /49/. Согласно его теории полные циклы экономической жизни промышленно развитых стран укладываются в рамки длинной волны продолжительностью 30-50 лет. Каждая длинная волна разбивается на три фазы (или стадии): (1) подъем, (2) кризис, (3) депрессия. Наличие этих фаз связана с циклическим обновлением производственного аппарата экономики на основе новых систем машин, технологий, а также с перестройкой производственных отношений в обществе на основе новых организационно-экономических форм.
Большие циклы конъюнктуры наблюдались и в далеком прошлом, и в более близкие времена. Всегда бывает трудно определить точную грань, когда экономика переходит из одной фазы большого цикла в другую фазу цикла. Нельзя сказать, что с понедельника начнется новая жизнь. Но то, что есть устойчивые и похожие периоды в развитии экономики сомневаться не приходится. Это можно проиллюстрировать наблюдениями из нашей недавней истории. Сразу
после революции 1917 года и окончания гражданской войны был период поиска ориентиров (фаза кризиса). На общественную арену выдвинулись люди, генерирующие множество идей как в части политического устройства общества, так и в части экономических способов организации общественного производства. Результатом (в фазе стагнации) стал выбор индустриального пути развития страны. Именно на эти ориентиры была нацелена жизнь общества на долгие годы. Главным действующим лицом стали люди трудового порыва, своеобразные трудоголики. В результате индустриализации был создан производственный аппарат, с помощью которого страна смогла произвести современные средства ведения войны, а также современные средства производства. На базе этих средств (в фазе подъема) была решена задача послевоенного восстановления народного хозяйства. Главными героями этого периода были деловые люди, ориентированные на создание материальных благ.
В период так называемой хрущевской оттепели вновь, как и в 20-е годы, начался активный поиск ориентиров (фаза кризиса). Вновь на сцену общественной жизни вышли генераторы идей, люди, смыслом жизни является не дело, а общение. Шли жаркие и многочисленные дискуссии о путях движения вперед. С приходом к власти Л.И.Брежнева ориентиры были выбраны: страна начала разви-
ваться по экстенсивному пути (фаза стагнации). На энтузиазме очередных трудоголиков был выполнен коллосальный объем хозяйственных работ: построены электростанции, железные дороги, освоены нефтегазоносные месторождения Сибири. Этот производственный потенциал позволил затем в течение фазы роста получать достаточно весомые экономические плоды, главным образом в виде валютной выручки от экспорта нефти и нефтепродуктов (к сожалению, потрачена была эта выручка во многом неэффективно, главным образом на поддержание оборонной промышленности страны). Заглавную скрипку вновь стали играть люди, ориентированные на производство и потребление материальных благ. Экономические стимулы были основой для производительного труда.
Наконец, наступила перестройка и с ней опять первая фаза
длительного цикла (фаза кризиса). Вновь первыми лицами в обществе стали люди, занятые поиском идей и путей развития стра-
настоящая работа. При этом под термином "ИННОВАЦИЯ" будем понимать НОВОВВЕДЕНИЕ (организационно-экономическое, технологическое и т.д.), направленное на решение ПРОБЛЕМЫ. В свою очередь ПРОБЛЕМА - это РАЗРЫВ между желаемым и существующим состоянием некой системы. Инновация всегда сопряжена с изменениями существующего положения дел, с внедрением новшества.
В этих терминах ПРОБЛЕМА продовольственного комплекса заключается в существенном разрыве между реальным и желаемым (рассчитанным по рациональным нормам питания) удовлетворением потребностей людей в продовольствии. Предлагаемые в настоящей работе НОВОВВЕДЕНИЯ - система продовольственных рынков Кемеровской области. Эти нововведения разрабатываются на уровне организационно-экономических решений по созданию и функционированию оптового продовольственного рынка в Кемеровской области. При этом оптовый продовольственный рынок рассматривается как сложная система, включающая в себя как производителей продовольственного сырья (аграрные предприятия), так и комплекс переработки сырья и реализации готовых продовольственных товаров (через торговую сеть и сеть массового питания).
В экономической науке комплекс отраслей, связанный с продовольственным комплексом, принято назвать агропромышленным комплексом (АПК). При этом под агропромышленным производством понимается совокупность взаимосвязанных видов производственной деятельности, конечным результатом которых является изготовление и доставка потребителю продуктов питания и непродовольственных предметов потребления, изготавливаемых из сельскохозяйственного сырья /88/.
АПК является неразрывной частью всего народнохозяйственного комплекса. С одной стороны, АПК получает от отраслей народного хозяйства средства производства, разнообразные материальные ресурсы, производственные услуги (транспортные, строительные, информационные и т.д.), с другой стороны, отрасли АПК конкурируют с другими отраслями материального производства на рынке труда, на финансовом рынке, на рынке потребительских товаров.
Собственно АПК включает в себя отрасли, осуществляющие: сельскохозяйственное производство (вместе с сопутствующими по-