Развитие кооперативных отношений предприятий мясного подкомплекса АПК

• Автор: Штефан, Ирина Викторовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 177 с.

* Ш, ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕГГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И ОПЫТ МЕЖОТРАСЛЕВОГО КООПЕРИРОВАНИЯ В МЯСНОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ

| 1.1. Концептуальные основы кооперативной формы хозяйствования

| 1.2. Зарубежный опыт межотраслевого кооперирования в мясном подкомплексе

| 1.3. Современный отечественный опыт развития форм хозяйствования в сферах

I производства н переработки мяса

I 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ОЦЕНКА ПРОИЗВОДСГВЕННО-I- ЭКОНОМИЧЕСКИХ СВЯЗЕЙ В МЯСНОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ АПК

БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1. Опыт развития кооперативной формы хозяйствования в мясном

скотоводстве

2.2. Характеристика производственно-экономических связей при производстве

^ и переработке мяса на областном уровне
2.3. Механизм экономических отношений предприятий по производству
н переработке мяса на районном уровне
2.4. Направления по развитию производственно-экономических связей на кооперативной основе
3. МЕХАНИЗМ РЕАЛИЗАЦИИ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ИНТЕРЕСОВ ЧЕРЕЗ КООПЕРАТИВНУЮ ФОРМУ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ 3.1 Оптимизация параметров производственной структуры при
специализированном производстве мяса
3.2. Определение ценовых соотношений на сырье н мясную продукцию
3.3. Особенности создания кооперативной формы хозяйствования в сфере
заготовки н переработки мяса
3.4. Механизм распределительных отношений между участниками
Ф кооперированной деятельности
I* ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЯ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Актуальность темы. Становление рыночных отношений в экономике страны вызвало объективную необходимость решения целого ряда проблем, возникших в отношениях предприятий АПК е связи с приватизацией, либерализацией цен и разбалансированностью сложившихся межотраслевых производственно-экономических связей, негативно повлиявших на результаты работы их хозяйственной деятельности. Особенно это негативно сказалось на производственно-экономическом состоянии специализированных животноводческих комплексов, являющихся основными производителями товарной продукции.
Резкое сокращение поголовья скота и снижение его продуктивности в животноводческих хозяйствах привели к сокращению объемов переработки сырья на мясокомбинатах, что в свою очередь вызвало уменьшение выпуска готовой продукции и рост ее себестоимости. Низкую загруженность производственных мощностей мясокомбинаты компенсируют занижением цен на сырье, усугубляя этим финансовое состояние его поставщиков.
Существующий механизм отношений между производителями и переработчиками крупного рогатого скота не обеспечивает для них взаимовыгодные экономические условия, заставляет искать способы преодоления сложивпшхся здесь противоречий. Одним из основных направлений выхода их из данной ситуации может стать развитие межотраслевой кооперации.
Исследования, посвященные проблеме эффективных форм взаимодействия предприятий по производству и переработке мяса, довольно обширны, но при широком расхождении мнений о конкретных методах и путях решения, требуют продолжения исследований, обобщения имеющегося опыта. Развитие кооперативных отношений в условиях рыночной экоАктуальность темы. Становление рыночных отношений в экономике страны вызвало объективную необходимость решения целого ряда проблем, возникших в отношениях предприятий АПК в связи с приватизацией, либерализацией цен и разбалансированностью сложившихся межотраслевых производственно-экономических связей, негативно повлиявших на результаты работы их хозяйственной деятельности. Особенно это нега-* тивно сказалось на производственно-экономическом состоянии специализированных животноводческих комплексов, являющихся основными производителями товарной продукции.
Резкое сокращение поголовья скота и снижение его продуктивности в ' животноводческих хозяйствах привели к сокращению объемов переработки сырья на мясокомбинатах, что в свою очередь вызвало уменьшение выпуска готовой продукции и рост ее себестоимости. Низкую загруженность производственных мощностей мясокомбинаты компенсируют занижением цен на сырье, усугубляя этим финансовое состояние его поставщиков.
Существующий механизм отношений между производителями и переработчиками крупного рогатого скота не обеспечивает для них взаимовыгодные экономические условия, заставляет искать способы преодоления сложившихся здесь противоречий. Одним из основных направлений выхода их из данной ситуации может стать развитие межотраслевой кооперации.
Исследования, посвященные проблеме эффективных форм взаимодействия предприятий по производству и переработке мяса, довольно обширны, но при широком расхождении мнений о конкретных методах и путях решения, требуют продолжения исследований, обобщения имеющегося опыта Развитие кооперативных отношений в условиях рыночной экоуменьшился на 32%. Животноводство из убыточной отрасли превратилось в рентабельную, так как в хозяйствах с крупными размерами отраслей были созданы наиболее благоприятные условия для комплексной механизации, улучшения организации труда, внедрения достижений науки и передового опыта, а в конечном счете, лучше используется земля и больше производится дешевой продукции.
Процесс углубленной специализации колхозов области предусматривал в своей основе широкое кооперирование производства. Первый этап развития межхозяйственной кооперации продолжался в течение 1965 -1973 годов и характеризовался прямыми экономическими связями между хозяйствами по выращиванию и откорму крупного рогатого скота на основе двустороннего договора.
Тесное переплетение производственно-экономических связей кооперирующихся хозяйств, зависимость их деятельности друг от друга требовали установления взаимовыгодных отношений, способствующих укреплению кооперированного производства и созданию взаимной заинтересованности всех участников в рациональной организации всего технологического процесса.
Дальнейший рост производства мяса планировалось обеспечить за счет строительства новых комплексов или же путем расширения производственных мощностей существующих. Последний путь был более перспективным, так как капитальных затрат, по сравнению с новым строительством, требовалось в 2-3 раза меньше. Однако увеличение концентрации поголовья скота в специализированных хозяйствах не представлялось возможным из-за отставания уровня кормовой базы от производства мяса. Дальнейшее укрупнение специализированных хозяйств могло привести к неэффективному использованию земли.