Развитие кооперативных и интеграционных процессов в молочном продуктовом подкомплексе : На примере агроформирований Ставропольского края

• Автор: Пипко, Аркадий Викторович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Ростов-на-Дону
• Количество страниц: 194 с. : ил.

Введение
СОДЕРЖАНИЕ
1. Теоретические основы активизации развития
агробизнеса в системе АПК
1.1. Основы формирования и функционирования АПК
в условиях неустойчивой экономики
1.2. Методологические принципы регулирования АПК
в трансформирующейся экономике
1.3. Проблемы монополизма и конкурентоспособности
молочного производства АПК в условиях рынка
II. Системно-ситуационный анализ современного состояния и эффективности функционирования молочного продуктового подкомплекса
Ставропольского края
ПЛ. Влияние экономических взаимоотношений
между участниками аграрного рынка на функционирование молочного подкомплекса
II. 2. Факторный анализ развития аграрного сектор а
молочного подкомплекса
П.З. Анализ эффективности организации
переработки молока
III. Пути развития кооперативных и интеграционных процессов в молочном продуктовом
подкомплексе
III. 1.Организационно-экономические механизмы кооперативных и интеграционных процессов
в молочном подкомплексе
111.2.Резервы структурных преобразований в использовании сырьевых ресурсов молочной промышленности
111.3.Использование внутренней системы бюджетов с элементами финансового анализа и управления
затратами на молочных комбинатах
Выводы и предложения
Список использованной литературы

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследования. Реформирование экономических отношений представляет собой сложный и многогранный процесс, включающий в себя предоставление полной хозяйственной самостоятельности предприятиям в формировании производственно-коммерческой программы. Становясь самостоятельными в хозяйственном отношении, предприятия молочного подкомплекса должны мобильно и гибко реагировать на оперативно реагировать на рыночную конъюктуру, маневрировать ресурсами, варьировать ценами, чтобы приспособиться к постоянным изменениям внешней среды.
Результаты первых лет реформирования в молочном подкомплексе АПК свидетельствуют о неэффективности и непоследовательности большинства намеченных государственными органами управления мероприятий, следствием которых является негативный макроэкономический климат, затрудняющий выход российской экономики из кризиса. Высокие темпы инфляции, появление и обострение проблемы диспаритета цен на продукцию материально-технического назначения и сельского хозяйства, уменьшение государственных инвестиций, высокие процентные ставки по кредитам и несовершенное налогообложение привели к снижению показателей экономической эффективности во всех сферах, отраслях и предприятиях молочного подкомплекса, монополистическим проявлениям и усилению процессов дезинтеграции технологически взаимосвязанных отраслей.
Изменение условий хозяйствования в настоящий момент и изучение современных тенденций развития молочного подкомплекса делает исследование актуальным, вызывает необходимость выявления характерных закономерностей и разработки совокупности рекомендаций и практических мер по совершенствованию функционирования молочно-продуктового подкомплекса.
Изучению экономических и технологических взаимосвязей и взаимозависимостей между сферами, отраслями и предприятиями подкомплекса, ме-

тодологических принципов и методических определений стратегии и тактики развития молочного подкомплекса АПК в период становления рыночных отношений посвятили свои исследования российские ученые: Акинин П.В., Барабанщиков Н.Г., Бирюков В В., Бинатов Ю.Г., Борисенко А.Н., Борхунов
H.A., Грядов С.И., Добрынин В.А., Злобин Е.Ф., Назаренко A.B., Фролов В.И., Чинаров П.П., и другие авторы. Изучению закономерностей и тенденций современного развития АПК и его подкомплексов посвящены публикации Боева В.Р., Радугина Н.П. Объективная необходимость и методы государственного регулирования основных экономических процессов в АПК при переходе к рыночной экономике отражены в трудах Аверьянова H., Афино-гентовой A.A., Большакова О.В., Сагайдака Э.А. Проблеме монополизма в молочном подкомплексе, созданию полноценной конкурентной среды посвящены публикации Новикова В.H., Сергеева В.H.,, Счастливцевой Л.В.
Однако происходящие изменения в социально-экономических условиях хозяйствования, поиск методов оздоровления АПК, выдвигают новые проблемы в исследовании эффективного функционирования молочного подкомплекса, вопросов интеграции субъектов продовольственного рынка в целях обеспечения сбалансированности развития их производственных мощностей, внедрения безотходной технологии и совершенствования других производственно-коммерческих аспектов функционирования предприятий.
Разработка теоретических подходов и практических предложений по повышению эффективности работы молочного подкомплекса, рекомендаций по совершенствованию его структуры обусловили выбор темы диссертационной работы и направлений исследования.
Целью диссертационной работы является развитие теоретических положений и разработка совокупности практических мероприятий по развитию кооперации и интеграции в молочком подкомплексе в условиях трансформирующейся экономики в целях стабилизации их финансово-экономического состояния и повышения эффективности его функционирова-
стоятельно выполнить весь комплекс работ по производству сельскохозяйственной продукции и некоторых групп продовольственных товаров. Однако, вне кооперации и интеграции современные условия хозяйствования не дают АПК реальных перспектив развития.
Особенно очевидным это стало в последнее время. Ранее сложившееся кооперативные связи между отраслями АПК и его подкомплексов (в рамках районных АПО, агрофирм, комбинатов и т.п.) в ходе аграрной реформы в основном утрачены или вошли в противоречия с интересами их участников -новых производственно - коммерческих структур, наделенных полной хозяйственной самостоятельностью. При этом в большей мере были ущемлены интересы основных участников -сельскохозяйственных товаропроизводителей из-за монопольных действий по отношению к ним перерабатывающих и обслуживающих предприятий. Это проявляется в первую очередь в диктате цен на покупаемую продукцию и оказываемые услуги, в несвоевременных расчетах. Эта тенденция во взаимоотношениях товаропроизводителей и переработчиков отмечается многими авторами.
Добрынин В.А. и Иванов A.C., анализируя последствия кризиса в агропромышленном производстве отмечали, что неразвитость рыночной инфраструктуры, отсутствие выбора канала сбыта вынуждает сельскохозяйственных товаропроизводителей по-прежнему сдавать свою продукцию в ближайшие к месту производства молочные заводы, которые диктуют им свои условия и цены (50).
В связи с этим, наряду с решением проблем, специфических для сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, решить проблему сбалансированного, пропорционального развития этих отраслей. Пропорциональное развитие молочного подкомплекса прежде всего предполагает научно-обоснованную сопряженность и взаимообусловленность в темпах развития его отраслей и сфер. В частности, сложившиеся отношения молоч-