Стратегические направления развития молочного скотоводства в регионе : на примере Новосибирской области

• Автор: Филичкин, Алексей Алексеевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Новосибирск
• Количество страниц: 169 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА.............................. .9/
1.1'. Необходимость прогнозирования развития сельскохозяйственного производства'. ......................... ;

1.2. Сущность стратегишформйрования целей развития-;

сельскохозяйственных организаций ........................... 23?

2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО; СКОТОВОДСТВА В НОВ ©СИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ ......................... 40;

2.1. Место Новосибирской области среди регионов Сибирского

федерального округа (СФО) в производстве молока ..................40#-.

2.2Т1роизводстпо растениеводческой продукции и тенденции развития' животноводства....................................... .'...............1....:............ 55“'.

2.3. Экономичная эффективность сельскохозяйственного производства .

3. СТРАТЕГИЧЕСКИЕ НАПРАВЛЕНИЯ; ЭКОНОМИЧЕСКОЕ О РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ
311. Возможные направления-развития в производстве молока
3.2. Параметры ресурсного обеспечения развития молочного;
скотоводства
313. Вариантные расчеты эффективности: развития молочного скотоводства в.Новосибирской области.. .....1...........1.... ..115*
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. В Доктрине продовольственной безопасности России удельный вес отечественного производства молока и молокопродуктов (в пересчете на молоко) к 2020 г. должен составить-, не менее 90%;
В' Новосибирской- области с 2000- г. по 2009 г. в хозяйствах всех категорий поголовье крупного рогатого скота- сократилось на 290’ тыс. голов, корова- на 140 тыс., а производство«молока - на 120 тыс. т.
Эффективность производства молока; во многих организациях остается* низкой. В’ основном из-за отсутствия-' четкой* ценовой политики, а также удорожания- материальных средств, что- ведет к* росту себестоимости* его производства, и реализации. Рентабельность-производства.молока в, целом по области в; хозяйствах всех категорий* составляет 20-25%. Этого-1 недостаточно* для*- ведения расширенного воспроизводства, применения-инноваций в развитии молочного скотоводства; что; и обусловило-актуальность темы-исследования.
Степень разработанности проблемы. Развитие молочного
скотоводства, возможно в современных условиях на основе применения инноваций и модернизации- производства. Эти вопросы рассматриваются в работах ведущих экономистов: А.И. Алтухова, В.Р.‘ Боева, И;Б. Загайтова, М.Ю. Ксенофоитова, Э.Н. Крылатых, В.В. Милосердова, В!М. Обухова, И;Т. Ушачева и др.
Вопросы перспектив развития молочного животноводства России, в
частности Новосибирской области, исследовались в работах: В. Р. Боева,
А.ГТ. Балашова, И.Н. Буздалова, Н.Ф. Вернигор, Н.И. Вострикова,
С.А. Грибовского, М.П. Гриценко, Г.М. Гриценко, В.П. Зотова,
А.М. Зубахина, И.В. Курцева, С.Л. Кириллова, В.А. Кундиус, Ю.А. Лютых,
А.К.. Михальченко, A.A. Никонова, П-.М. Першукевича, В.Н. Папело;
А.В.Петрикова, Л.Р: Поповой, Ю.М. Рогатнева, Е.В. Рудого,
Е.В. Серовой, А.Т. Стадника, Е.С. Строева, В.Ф., Стукача, А.И. Сучкова,

В.А. Тихонова, Л.В. Тю, М.Н. Федорова, Ф.К. Шакирова, С.А. Шелковникова и др.
Между тем, нерешенность многих вопросов повышения эффективности производства молока и предопределила выбор темы диссертационной работы и основные направления исследования.
Цели и задачи исследования. Цель исследования - разработать предложения по дальнейшему развитию' и повышению* эффективности молочного скотоводства в регионе.
Для достижения поставленной' цели* исследования были решены следующие задачи:
- дополнены теоретические положения развития^ молочного производства;
- обоснованы возможные стратегии развития в производстве молочного скотоводства по природно-экономическим зонам региона;
-разработаны инновационный и инерционный варианты развития молочного скотоводства’до 2020 г.,и определена потребность в основных и оборотных средствах на возможный прирост производства молока;
-определены перспективные параметры,использования’, производственного' потенциала отрасли, гарантирующие оптимальное ресурсное обеспечение развития молочного скотоводства и повышения его эффективности.
Объект исследования- - экономические и организационно-
управленческие отношения, возникающие в сфере производства и переработки молока.
Предметом исследования являются экономические отношения, факторы и закономерности, которые влияют на развитие молочного скотоводства.
Объектом наблюдения выступают сельскохозяйственные предприятия, крестьянские (фермерские) и личные хозяйства населения Новосибирской области.
Область исследования. Содержание диссертационного исследования соответствует паспорту специальностей ВАК РФ по специальности 08.00.05. п.

Во-вторых, в качестве элемента стратегии можно рассматривать совокупность предположений о развитии ключевых факторов-внешней среды и действиях конкурентов.
В-третьих, элементом стратегии, является» перечень приоритетов' (ведущих принципов) деятельности и механизмов распределения■ и использования ресурсовПоследние можно; например,* в, первую очередь, направлять, на. решение наиболее важных и насущных для предприятия, проблем.
Первый подход, в большей* степени1 целесообразен* в* переломные моменты жизни* предприятия, когда силы, нужно' концентрировать, на решающих направлениях развития. Второй и. третий - в* период спокойного, планомерного,развития.
В-четвертых, элементом стратегии являются» внутренние и внешние ограничения деятельности предприятия (лимит, оборотных финансовых ресурсов; допустимый риск и пр.).
В-пятых, в стратегию входит курс действий — система* ориентиров и установок, которых предприятие придерживается в повседневной, деятельности. Он задает область принятия решений, обеспечивает их соответствие целям, придает единство разным временным типам планов.
В-шестых, правила (осуществления внутренних и внешних отношений, оценки работы, выполнения- специальных операций и т. п.). Управлять с помощью правил легче, чем принимать каждый раз специальное решение. Но поскольку их разработка для всех случаев невозможна, а исполнители должны иметь определенную свободу действий, число правил обычно бывает ограниченным.
Набор правил, выполняемых в определенной последовательности, называется процедурой.
Курс действий, дополняемый практическими ограничениями, чаще всего официально не объявляемыми, составляет содержание политики предприятия в той или иной сфере развития. Политика есть совокупность