Управление конкурентоспособностью хозяйствующих субъектов коневодства : на материалах Республики Башкортостан

• Автор: Исламова, Лилия Мадритовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Ижевск
• Количество страниц: 148 с.

Содержание
Введение
1. Теоретико-методологический базис управления конкурентоспособно-

стью коневодства
1.1 .Теоретическая сущность и содержание процесса формирования

конкурентной среды
1.2. Особенности управления конкурентоспособностью коневодческих
хозяйств на аграрном рынке
1.3 Формирование конкурентных преимуществ хозяйствующих субъектов

коневодства
2. Региональные особенности управления конкурентоспособностью коневодства
2.1. Тенденции развития сельскохозяйственного производства

в регионе
2.2. Анализ условий и факторов, определяющих конкурентоспособность

коневодства
2.3 Методология оценки конкурентоспособности коневодческих

хозяйств
3. Совершенствование системы управления конкурентоспособностью
коневодства
3.1. Концептуальные основы управления конкурентоспособностью

коневодства
3.2. Методическое обоснование проекта развития крестьянских (фермерских) коневодческих хозяйств
3.3. Приоритетные направления совершенствования системы управления конкурентоспособностью коневодства
Выводы И предложения
Литература
Приложения

ВВЕДЕНИЕ
Достижение высокого уровня конкурентоспособности хозяйствующих субъектов аграрной сферы является важнейшей задачей устойчивого развития сельского хозяйства, насыщения рынка отечественной продукцией высокого качества, достижения продовольственной безопасности страны.
Интеграция страны в мировое экономическое сообщество сопровождает ся усилением конкурентной борьбы за рынки сбыта продукции и разрушительно отразится на неконкурентоспособных отраслях, способствуя сокращению объемов производства, неэффективному использованию производственного потенциала, росту себестоимости.
Конкурентоспособность хозяйствующих субъектов отрасли коневодства обеспечивается универсальностью использования лошади и определяется низким уровнем производственных затрат на единицу продукции, высокой биологической ценностью конины и кобыльего молока, имеющих постоянные рынки сбыта. Несмотря на это в настоящее время коневодство в Республике Башкортостан не получило должного развития в силу различного рода причин. С развитием рыночных отношений обострились назревшие и нерешенные организационно-экономические проблемы рационального ведения коневодства.
Совершенно очевидно, что современные макроэкономические условия функционирования коневодства объективно обуславливают принятие стратегических и тактических решений, способствующих росту конкурентоспособности отрасли, достижения положительных результатов производственноэкономической деятельности хозяйствующих субъектов. В этой связи методологические и методические аспекты повышения конкурентоспособности хозяйствующих субъектов коневодства приобретают особую актуальность и требуют дальнейших научных исследований, как в теоретическом плане, так и в плане
их практической реализации.
Степень изученности проблемы. Значительный вклад в решение вопросов управления конкурентоспособностью продукции внесли работы Ф. Котле-ра, А.Смита, И. Ансоффа, Р. Морриса, М. Портера, Б. Карлофа. Исследованию

вопросов повышения конкурентоспособности сельскохозяйственного производства, устойчивого развития сельского хозяйства посвящены работы А.И. Алтухова, И.Н. Буздалова, Г.В. Беспахотного, A.C. Миндрина, В.В. Милосердо-ва, A.B. Петрикова, А.Ф. Серкова, Е.Б. Скрынник, С.А. Шарипова, A.A. Шуть-
кова, И.Г. Ушачева.
В Уральском регионе проблемам формирования конкурентных преимуществ сельских товаропроизводителей, повышения конкурентоспособности отраслей аграрного производства посвящены работы О.И. Боткина, И.М. Гоголева, О.Д. Рублевой, А.Н. Семина, А.И. Сутыгиной, А.И. Татаркина, М.И. Шишкина.
Несмотря на повышенный интерес отечественных и зарубежных исследователей к проблеме повышения конкурентоспособности хозяйствующих субъектов различных видов экономической деятельности и отраслей народного хозяйства, многие вопросы эффективного управления предприятиями и отраслями, роста их конкурентоспособности требуют совершенствования методологических подходов их решения. Это предопределило выбор темы диссертационного исследования.
Область исследования соответствует научным направлениям паспорта специальностей ВАК 08.00.05- Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами) - АПК и сельское: 1.2.38. - Эффективность функционирования отраслей и предприятий АПК; 1.2.41. - Планирование и управление агропромышленным комплексом, предприятиями и отраслями АПК.
Объектом исследования являются хозяйствующие субъекты коневодства Республики Башкортостан.
Предметом исследования являются организационно-экономические отношения, возникающие в процессе функционирования хозяйствующих субъектов коневодства в условиях конкурентной среды.
Целью диссертационного исследования является развитие теоретических положений и практических рекомендаций, направленных на повышение
селения. Розничная цена продукта находится в прямой зависимости от цен реализации на сырье, затрат на переработку, хранение и реализацию в торговых организациях. Розничные цены на продукты питания растут более быстрыми темпами, чем цены реализации на производимые продукты (зерно, молоко, живая масса скота и птицы на мясо). Доля сельских товаропроизводителей в розничной цене на продукты питания постоянно сокращается, при росте удельного
веса перерабатывающих организаций и торговли.
Это отражается на распределении прибыли между участниками технологической цепочки, производитель - переработчик - торговля. Распределение прибыли не соответствует реальным затратам перечисленных организаций. Значительная часть прибыли у сельских товаропроизводителей изымается перерабатывающими и торговыми организациями путем занижения цен реализации на сырье. Механизм взаимоотношений между сельскими товаропроизводителями, организациями переработки и торговли, требует совершенствования на основе
учета реального вклада всех участников процесса [52].
Важнейшей составной частью стратегии формирования конкурентных преимуществ является не только увеличение объемов производства продукции, совершенствование системы ценообразования, но и повышение ее качества. Под качеством сельскохозяйственной продукции следует понимать совокупность биологических и потребительских свойств продукта, обладающего способностью в полной мере удовлетворять запросам потребителей, соответствовать своему назначению и предъявляемым требованиям.
В этой связи Денин Н. В. считает, что сегодня, как никогда ранее, назрела необходимость взглянуть на проблему качества сельскохозяйственной продукции с новой экономической реальностью. Производители продукции должны понять, что путь к их выживанию и благополучию в приобретении конкурентных преимуществ в рыночной среде - это создание продукции высокого качества, конкурентоспособной как на внутреннем, так и на внешнем рынках [65].
По оценкам Юрковой Е. на продовольственных рынках нашей страны около 2/3 продуктов питания не отвечают соответствующим требованиям, что