Русские крестьяне на юге Западной Сибири : Развитие традиционной культуры, XUIII - начало XX в.

• Автор: Липинская, Виктория Анатольевна
• Шифр специальности: 07.00.07
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 63 с.; 20х14 см

ВВЕДЕНИЕ
Этническая территория русского народа, а также границы созданного им Российского государства складывались в ходе миграционных процессов, вызванных историческими, социально-экономическими и геополитическими обстоятельствами. Значение миграций и их роль в распространении русских народных традиций рассматривалась в 1970 - 1980-е годы на специальных научных форумах, эта тема заняла существенное место в обобщающих работах1. Миграции были признаны характерной и специфической особенностью исторических судеб русского народа. Наиболее существенные перемещения проходили в восточном направлении, следствием чего явилось расселение русских на обширных пространствах Сибири.
С миграциями связана проблема оседания переселенцев в новой местности, создание постоянных населенных пунктов, что являлось обязательным условием формирования русского населения в регионе Сибири. С опорой на постоянные населенные пункты проходило изучение и освоение окрестной природной среды, формировались этнокультурные контакты с местным коренным населением, создавались условия для биологической и социальной жизнедеятельности. Решение проблемы адаптации к новой среде требовало приобретения новых знаний, их передачи и закрепления. Под влиянием местных условий проходило в Сибири формирование новых локальных групп русского народа.
Деятельность автора доклада по изучению культуры и быта русских осуществлялась с 1962 по 1991 годы в местностях, освоенных в ходе миграционных движений, как в Европейской части страны (на территории Вологодской, Пермской, Вятской губерний), так и в Сибири (на территории Тобольской, Томской губерний). Собранные за указанный период материалы положены в основу исследований автора.
Практическая значимость работы определяется тем, что миграционные движения, начавшиеся на заре становления русского народа, не прекращаются и в настоящее время. Если в период создания этнической территории миграции были центробежными, то в XIX - XX в.в. проходило перераспределение населения внутри уже освоенных, более или менее плотно заселенных территорий. В конце XX в. появились центростремитель-
XX сессия всесоюзного симпозиума по изучению проблем аграрной истории. Таллин, 1984. С. 75-131; Исторический опыт изучения и освоения Сибири. Новосибирска, 1986; Смена культур и миграций в Западной Сибири. Томск, 1987; Крестьянство Сибири в эпоху феодализма. Новосибирск, 1982.
С. 19-20; Русские. Серия «Народы и культуры». М., 1997. С. 7-9.

ные движения переселенцев из периферийных местностей, оказавшихся за рубежами России. В соответствии с этим является весьма актуальным углубленное и разностороннее изучение проблем, связанных с миграционным движением, как в практическом отношении, в их влиянии на быт населения, так и в теоретическом плане, и в первую очередь, в рассмотрении развития этнокультурных процессов у групп, переселившихся с основной территории расселения этноса, а также - у различных этнографических групп русского народа, вступавших во взаимодействие между собой в том или ином регионе в ходе миграционного движения.
Научно-практическую значимость имеют вводимые автором в научный оборот полевые этнографические материалы и документы центральных и местных архивов. О практической значимости деятельности автора свидетельствует также проведение под его руководством ряда совместных экспедиционных выездов с местными краеведами, в ходе которых были собраны экспонаты для пополнения фондов местных музеев.
Опубликованные исследования автора представляют интерес для специалистов в области этнографии, истории, религиоведения, экологии, медицины. Публикации автора могут использоваться работниками местных музеев и библиотек. Они будут полезны преподавателям высших и средних учебных заведений.
Научная новизна работы. Внимание исследователей, изучавших русское население Сибири, было сосредоточено на начальных стадиях расселения (XVI - XVIII в.), на закреплении мигрантов в новом регионе и развитии их хозяйственной деятельности. Важность позднейших миграций (вторая половина XIX - начало XX в.) признавалась, но даже у представителей смежных наук (историки, географы), было опубликовано крайне мало монографий, посвященных этому периоду.
До 1960-х годов этнографических наблюдений культуры и быта русского населения на юге Западной Сибири (в пределах территории Российской Федерации) не проводилось. Они были начаты сотрудниками Института этнографии Академии Наук. Весьма фрагментарные публикации авторов XVIII - XIX в. касались лишь первой волны мигрантов. Только во второй половине XX в. начали появляться статьи и монографии современных исследователей, посвященные отдельным сторонам быта русского, но также преимущественно старожильческого населения. Данная работа является первым обобщающим, комплексным исследованием, анализирующим развитие народных традиций русского крестьянского населения на юге Западной Сибири со времени его вселения (XVIII в.) по начало XX в. (до 1917 г.).
Объектом исследования является традиционная народная культура русского крестьянского населения южной части Западной Сибири, состав-

шалки, ботинки с резинками. В мужском костюме традиционную одежду также начали сменять городские формы: брюки или штаны, сшитые по-брючному, рубашка - косоворотка , подпоясанная кожаным ремнем, городского покроя сапоги с твердой головкой. Замена традиционной одежды на городскую начале XX в. наблюдалась в России повсеместно. На юге Западной Сибири в этом выявилась местная специфика: среди зажиточных крестьян, как переселенцев, так и старожилов, модным стал костюм, состоявший из шелковых или плисовых шаровар, заправлявшихся в сапоги, из рубашки, вышитой на груди и подпоясанной шелковым поясом, что являлось подражанием одежде удачливых золотопромышленников.
Одежда новых фасонов распространялась, в первую очередь, среди зажиточного крестьянства. Беднота, носившая вещи из тканей домашнего производства и изготовленных на дому, дольше сохраняла традиционный покрой. Тем не менее общие темпы смены форм одежды, покроя, используемых тканей были, судя по полевым материалам, чрезвычайно быстрыми. Этому способствовало не только развитие рыночных отношений, но имел значение и сложный состав населения. При большом разнообразии традиционной одежды значительно возросла престижность отличного от них городского костюма. Поэтому, как заключает автор, состоятельные крестьяне, старожилы и переселенцы, сравнительно легко перенимали его. Ношение городского костюма стало символом зажиточности. Таким образом, как и в других местностях страны, развитие капиталистических отношений способствовало отходу как от местных сибирских, так и российских традиций в одежде. Пища [2, 3, 6, 10, 12, 14, 19, 36, 41]. Традиционная пища русского народа, расселенного на обширных пространствах Евразии, весьма различалась по составу используемых продуктов и приготовляемых блюд, имея при этом единую основу. Автором изучены особенности питания русского народа в различных природных зонах страны. В том числе автором было начато изучение питания русских старожилов в регионе Сибири и переселенцев на юге Западной Сибири, выявлены различия, сложившиеся в местах благоприятных и неблагоприятных для земледелия, базировавшихся на традициях, приносившихся мигрантами и развивавшихся на основе местных хозяйственно-культурных типов [6, 12].
Территория Алтайского горного округа являлась в регионе Западной Сибири наиболее благоприятной для земледелия. Однако в связи с тем, что ее первоначально заселяли выходцы из севернорусских губерний, население придерживалось традиций северной кулинарии. Основу питания составляли хлеб, блюда из круп и муки, даже напитки повседневные (квас) и праздничные (пиво, брага) готовили из злаков.
Из зерновых культур более всего употребляли в пищу ячмень, как и на севере России. Его использовали в похлебках (толстые щи), в кашах и