Продуктивные качества красной степной и черно-пестрой пород при совершенствовании их голштинской породой в условиях Краснодарского края

• Автор: Цыганков, Виктор Иванович
• Шифр специальности: 06.02.10
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Черкесск
• Количество страниц: 122 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 .Современное состояние красной степной и чёрно-пёстрой пород
1.2. Происхождение красной степной породы. Производственное исполь
зование, методы её разведения и совершенствования
1.3 .Использование черно-пестрых и красно-пестрых голштинов в совер
шенствовании красной степной породы
1.4. Совершенствование и производственное использование
черно-пестрой породы
1.5. Голштинская порода и её использование при разведении черно
пестрой породы крупного рогатого скота
1.6. Заключение по обзору литературы
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Экстерьер коров красной степной и черно-пестрой пород
3.2. Подбор родительских особей с учётом уровня продуктивности жен
ских предков
3.3.Эффективность использования коров в зависимости от величины удоя
на первой лактации
3 АОсновные причины выбраковки коров чёрно-пёстрой и красной степной
пород
3.5. Продуктивность первотелок и воспроизводительная
способность в зависимости от сезона года
3.6. Обмен веществ у коров изучаемых пород
3.6.1. Белковый обмен веществ у коров с разным уровнем
продуктивности
3.6.2. Липидный обмен веществ у коров с разным уровнем продуктивности

3.6.3. Минеральный обмен веществ у коров с разным уровнем продуктив
ности
3.7. Микросателлиты красной степной (тип «Кубанский») и чёрно-пёстрой
пород
3.8. Экономическая эффективность использования коров
красной степной (тип «Кубанский») и чёрно-пёстрой пород с учётом продуктивного долголетия
4. ВЫВОДЫ
5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
На современном этапе развития молочного скотоводства на первый план выдвигается задача наиболее эффективного использования крупного рогатого скота для увеличения производства молока, что является важнейшей проблемой агропромышленного комплекса России (Амерханов Х.А., Стрекозов Н.И., 2006).
Характерной особенностью в развитие молочных пород является их реконструкция при использовании высокопродуктивных пород мирового генофонда, в частности, голштинской. Интенсивный путь развития отрасли потребовал ускоренного качественного совершенствования существующих и создание на их базе новых типов и пород, более продуктивных и соответствующих требованиям времени. Важную роль в данном вопросе играют племенные хозяйства, в задачу которых входит совершенствование породных и продуктивных качеств животных.
Мировой опыт улучшения племенных и повышения продуктивных качеств молочных пород скота весьма разносторонен и порой неоднозначен. Это связано в первую очередь с условиями кормления, содержания и эксплуатации животных в конкретных условиях реализации биологической цепочки генотип-среда.
В хозяйствах юга России разводят в основном скот молочных и комбинированных пород. В частности, в Краснодарском крае районированы следующие породы молочного направления продуктивности: красная степная, черно-пестрая, айрширская (Близниченко В.Б., Сыч Н.П., 1990; Подпалая Т.В., 2004, 2006).
Актуальность.
Использованию голштинской породы для улучшения продуктивных качеств скота молочных пород посвящен ряд исследований (Дунин И.М., Ерофеев В.И., Вельматов А.П., 1998; Ермилов А.Н., Волынцев А., 2002; Левина Г.Н., Горин В.Я., Артюх В.Н., Сидельникова В.Г., 2007; Прохоренко

По данным Raheja K.L., Burnside Е.В. (1989) и др. у первотелок чернопестрой голштинской породы наследуемость возраста первого осеменения составила 0,12. Это свидетельствует о том, что селекция обусловливает генетический результат. Наследуемость показателей плодовитости колебалась от 0,03 и 0,06.
Bartlett P.C. (1986) при изучении причин и условий возникновения фолликулярных кист у голштино-фризских коров обнаружил, что кисты возникают чаще у старых коров с высокой молочной продуктивностью. В период лактации установлено 2 пика обнаружения патологии: между 30-40 и 190-220 днями лактации, при этом сезон года влияния не имел.
В исследованиях Лапиной М.Н. (2008) и др. отмечено, что скрещивание коров красной степной породы с быками-производителями краснопестрой голштинской пород способствует росту гинекологической патологии у помесей. По сравнению с чистопородными красными степными сверстницами заболеваемость голштинизированных выше на 21,9-24,6% и на 23,3-27,4%. Коэффициент наследуемости предрасположенности к патологии яичников составил 0,64, что позволяет проводить селекцию по данному признаку.
Репродуктивные качества коров имеют большое хозяйственное значение, хотя наследуемость их низкая и не превышает 0,10. Оптимальные показатели воспроизводства в стаде:
-не менее 70 % коров должны быть стельными после первого осеменения;
-не должно быть более 10 % коров с проблемами по воспроизводству;
-интервал между отелами должен составлять в среднем по стаду не более 380 дней (Стрекозов Н.И., Чернушенко В.К., Цысь В.И., 1997).
При изучении взаимосвязи ряда показателей неспецифического иммунитета и гематологии с состоянием здоровья на бычках 6-7-месячного возраста в образцах крови Amadori М. (1997) и др. исследовали концентрацию