Эффективность использования клеточного сока осины в кормлении цыплят-бройлеров

• Автор: Рябинина, Людмила Алексеевна
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Красноярск
• Количество страниц: 109 с.

Содержание
Введение
1 Обзор литературы
1.1 Ресурсы и перспективы использования древесных отходов
1.2 Разновидности биологически активных добавок растительного происхождения и применение их в сельском хозяйстве
1.3 Использование биологически активных добавок при
стрессовых ситуациях
1.4 Биологически активные добавки из хвойных пород деревьев в кормлении сельскохозяйственных животных
1.5 Применение биологически активных кормовых добавок из
осины в кормлении сельскохозяйственных животных
1.6 Влияние биологически активных веществ на физиологические показатели сельскохозяйственных животных
1.7 Биологические и хозяйственные особенности цыплят-бройлеров
2 Материалы и методика исследований
2.1 Методика проведения лабораторного опыта
2.2 Методика проведения опыта на цыпля гах-бройлерах
2.3 Методика проведения производственной проверки
3 Результаты собственных исследований
3.1 Результаты лабораторного опыта по определению
безвредности клеточного сока осины
3.1.1 Химический состав клеточного сока осины
3.1.2 Кормление лабораторных животных
3.1.3 Состояние здоровья и сохранность лабораторных животных
и динамика живой массы
3.1.4 Исследование крови лабораторных животных
3.2 Результаты научно-хозяйственного опыта на цыплятах-
бройлерах
3.2.1 Кормление цыплят-бройлеров
3.2.2 Динамика живой массы цыплят-бройлеров
3.2.3 Затраты корма
3.2.4 Сохранность цыплят-бройлеров
3.2.5 Морфобиохимические показатели крови
3.2.6 Качественные показатели мяса тушек цыплят-бройлеров
3.3 Результаты производственной проверки
3.3.1 Затраты корма
3.3.2 Динамика живой массы цыплят-бройлеров
3.3.3 Сохранность цыплят-бройлеров
3.3.4 Морфобиохимические показатели крови цыплят-бройлеров
3.3.5 Результаты по переваримости питательных веществ рациона
3.3.6 Качественные показатели мяса тушек цыплят-бройлеров
3.3.7 Экономическая эффективность выращивания цыплят-бройлеров после производственной проверки
4 Обсуждение полученных результатов
Выводы
Предложения производству
Список используемых источников
Приложения
ВВЕДЕНИЕ
Птицеводство - одна из наиболее интенсивно развивающихся отраслей агропромышленного комплекса, производящая ценные диетические продукты питания и сырье для промышленности. Эффективное использование кормов является важным фактором в повышении продуктивности сельскохозяйственной птицы и экономики отрасли. Птицеводство остается одним из важнейших источников пополнения продовольственных ресурсов страны.
Высокая продуктивность сельскохозяйственной птицы и снижение затрат на ее производство достигается только при полноценном кормлении, обеспеченном оптимальным количеством всех нормируемых питательных веществ, путем использования биологически активных добавок из отходов лесоперерабатывающей промышленности.
Актуальность. Отечественный и зарубежный опыт показывает, что полноценное кормление животных достигается как за счет использования кормов растительного происхождения, так и широкого применения нетрадиционных источников биологически активных веществ в виде различных добавок, полученных из отходов лесопромышленных предприятий.
Лес - важнейшая активная часть биосферы, одна из наиболее продуктивных экологических систем. Ресурсы ежегодно неиспользуемых отходов лесного сырья огромны и превышают 100 млн м3; они могут и должны более широко использоваться как дополнительный кормовой источник. Разнообразие образующихся отходов леса создает благоприятные предпосылки для получения различных кормовых продуктов и добавок [Проблемы кормового использования лесных ресурсов, 1979].
В настоящее время лесосырьевая база России используется нерационально, что во многом предопределено отсутствием комплексного подхода к лесу как источнику не только стволовой древесины, но и других

Экономические показатели рассчитывали с учетом себестоимости мяса бройлеров в хозяйстве на период 2010 года.
Полученные в ходе исследования данные были обработаны биометрически по Стыоденту [Плохинский Н. А., 1969].
2.3 МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОВЕРКИ
Производственная проверка проведена согласно методики ВНИТИП (2000) на цыплятах-бройлерах кросса «Иза 15» на птицефабрике «Красноярская» ОАО «Сибирская губерния» в п. Березовка в 2010 году. Для опыта были сформированы две группы здоровых суточных цыплят -аналогов, одинаковых по происхождению, возрасту, живой массе и общему развитию. Опыт проводили по схеме представленной в таблице 3.
Таблица 3 - Схема производственной проверки
Г руппа Количество голов Возраст, дней Режим кормления
1 - контрольная 1000 1 -42 Основной рацион по нормам ВНИТИП (O.P.)
2 - опытная 1000 1 -42 О. Р.+ 1,5% КСО
Клеточный сок осины вводили в состав комбикорма в количестве 1,5% массы.
Кормление по периодам осухцествляли с 0 по 5 день предстартовым полнорационным комбикормом № ПК-5-0-625; с 6 по 14 день стартовый комбикорм № ПК 8-09; с 15 по 30 день № ПК 9-12; с 31 по 42 день № ПК 10-13 финишный.
Условия содержания были идентичными, в клеточных батареях КБУ-3 с ниппельными поилками при свободном доступе к корму и воде. Корма ежедневно взвешивали. Раздачу корма цыгшятам-бройлерам проводили вручную, однократно в утренние часы. За период опыта все поголовье