Технологические методы повышения эффективности производства куриных яиц

• Автор: Кавтарашвили, Алексей Шамилович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Сергиев Посад
• Количество страниц: 366 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
етр.
ВВЕДЕНИЕ
1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА
1.1. Влияние света на физиологию и продуктивность яичных кур
1.2. Температура питьевой воды и связь ее
с продуктивными качествами' сельскохозяйственной ПТИЦЫ
1.3. Влияние плотности посадки на продуктивность яичных кур различного генотипа
1.4. Принудительная линька яичных кур
1.5. Гнездовое поведение кур в клеточных батареях
и связь его с продуктивными показателями
1.6. Влияние технологических параметров при клеточном содержании на жизнеспособность и продуктивность яичных кур родительского
стада
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. РЕЖИМЫ ПРЕРЫВИСТОГО ОСВЕЩЕНИЯ ЯИЧНЫХ КУР
3.1.1. Режим прерывистого освещения ремонтных
молодок
3.1.2. Режим прерывистого освещения кур промышленного стада
3.2. РАЦИОНАЛЬНЫЙ РЕЖИМ ПОДОГРЕВА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ РЕМОНТНЫХ МОЛОДОК ЯИЧНЫХ

3.3. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ СОДЕРЖАНИЯ ПТИЦЫ КРОССА "РОДОНИТ" В КЛЕТОЧНЫХ БАТАРЕЯХ
3.3.1. Плотность посадки при выращивании ремонтных молодок и содержании кур промышленного
стада
3.3.2. Плотность посадки при выращивании ремонтных петухов
3.3.3. Плотность посадки и половое соотношение при содержании родительского стада
3.4. ПРОДЛЕНИЕ СРОКА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЯИЧНЫХ КУР ПРОМЫШЛЕННОГО СТАДА
3.5. НЕТРАДИЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ СОДЕРЖАНИЯ РОДИТЕЛЬСКОГО СТАДА ЯИЧНЫХ КУР В КЛЕТОЧНЫХ
БАТАРЕЯХ
3.5.1. Безгнездовое содержание родительского стада
3.5.2. Рациональный способ освещения и раздачи корма
при содержании родительского стада
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
На современном этапе развития промышленного птицеводства одной из основных задач является снижение затрат на производство продукции и повышение ее качества путем создания для птицы условий содержания и кормления, обеспечивающих максимальную реализацию генетически обусловленных потенциальных возможностей организма.
Интенсификация промышленного производства яиц в последние годы обусловила его высокую энергоемкость.
В промышленном птицеводстве одним из наиболее энергоемких технологических процессов является освещение, на которое расходуется до 50 % потребляемой электроэнергии ( 127, 137, 138 ).
В последнее время в яичном птицеводстве стали широко использовать режимы прерывистого освещения. В ряде исследований показана возможность и целесообразность многократного отключения света в птичниках в течение суток. За счет этого можно сэкономить ( при повышении продуктивности птицы ) от 30 до 75 % электроэнергии, расходуемой на освещение ( 30, 144, 168, 400 ). Вместе с тем прерывистое освещение является одним из действенных путей повышения оплодотворенности яиц и вывода цыплят; оно благотворно влияет на половое созревание, петухов, их половую активность и оплодотворяющую способность в течение длительного времени ( 21, 241, 242 ).
Исходя из этого, можно предположить, что в птицеводстве одним из основных резервов экономии энергозатрат является использование рациональных режимов прерывистого освещения, обеспечивающих высокую продуктивность птицы при снижении

варьировали в довольно широких пределах. Следует отметить, что даже в тех случаях, когда длинные периоды света симметрично чередовали с периодами темноты ( например, 8С:4Т:8С:4Т), яйценоскость все-таки снижалась. Объяснением этому может служить продолжительность "субъективного" дня, который получала птица. Влияние прерывистого освещения в период выращивания ремонтного молодняка на его развитие и последующую продуктивность изучено недостаточно.
При содержании яичных кур немаловажное значение имеет интенсивность освещения.
В опыте ( 470 ), проведенном при напольном содержании кур с 20- до 70-недельного возраста, освещенность составляла в 1-й, 2-й и 3-й группах в среднем 5,4; 21,5 и 53,8 лк соответственно, а в 4-й группе постепенно увеличивалась с возрастом птицы от 5,4 до 107,6 лк на уровне кормушек. В среднем по результатам двух опытов получили по 226,9; 225,3;
221,8 и 215,1 яйца на несушку соответственно группам. Сохранность поголовья в первых трех группах практически не различалась, в 4-й группе была выше на 1,7-2,4 %. Авторы сделали вывод, что при напольном содержании оптимальным уровнем
освещенности является 5,4 лк.
В опытах ( 109, 111 ) яичных кур содержали в многоярусных клеточных батареях и освещали с помощью люминесцентных источников света. Авторы отметили, что в верхних ярусах клеточных батарей, где освещенность была наиболее высокой, отход птицы из-за падежа и выбраковки был максимальным.
В более поздних исследованиях установили, что продуктивность и сохранность кур-несушек были наиболее высокими при средних значениях освещенности ( на уровне кормушки ) от 8 до 22 лк. При освещенности ниже 8 и выше 22 лк яйце-