Совершенствование технологии производства продуктов пчеловодства в условиях Республики Молдова

• Автор: Еремия, Николай Георгиевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Камрат
• Количество страниц: 335 с. : ил.

КОМРАТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ РЕСПУБЛИКИ МОЛДОВА
На правах рукописи
ЕРЕМИЯ Николай Георгиевич СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПЧЕЛОВОДСТВА В УСЛОВИЯХ РЕСПУБЛИКИ МОЛДОВА
Специальность: 06.02.04 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
Диссертация на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук
Научный консультант -заслуженный зоотехник р.Молдова, доктор сельскохозяйственных наук, профессор УРСУ Н.А.
Комрат

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
Глава 1 Обзор литературы
1.1 Характеристика селекционных признаков карпатских пчёл
1.2 Воспроизводство и инструментальное осеменение пчелиных маток
1.3 Пыльцесобирательная деятельность пчёл и биохимическая характеристика пыльцы, обножек и перги
1.4 Процессы , протекающие в теле пчёл в естественных условиях, при ограниченном поступлении пыльцы в ульи и в условиях теплиц
1.5 Влияние биологически активных веществ цветочной пыльцы на рост, развитие и иммунную систему животных
1.6 Методы получения и биохимическая характеристика пчелиного яда
Г лава 2 Материал и методика исследований
Результаты исследований и их обсуждение
Глава 3 Селекция и воспроизводство пчёл карпатской породы
3.1 Характеристика селекционных признаков
3.1.1 Экстерьерные признаки рабочих пчел
3.1.2 Рост и развитие пчелиных семей и плодовитость маток
3.2 Линейное разведение с проверкой маток по качеству потомства
3.3 Наследуемость, изменчивость и корреляционные связи
между различными признаками
3.4 Использование инструментального осеменения пчелиных
маток в селекционной работе
3.5 Технология производства племенных маток
Глава 4 Технология производства и использования продуктов пчеловодства
4.1 .Производство мёда
4.2. Опылительная и пыльцесобирательная деятельность карпатских пчёл
4.3 Биохимическая характеристика пыльцы, обножек и перги
4.4 Процессы, протекающие в теле пчёл в естественных условиях, при ограниченном поступлении пыльцы в ульи
4.5 Влияние биологически активных веществ цветочной
пыльцы на рост и развитие животных
4.6 Влияние биологически активных веществ цветочной пыльцы и перги на иммунную систему молодняка
животных
4.7 Производство пчелиного яда
4.7.1 Техника получения пчелиного яда
4.7.2 Биохимическая характеристика пчелиного яда
4.7.3 Процессы, протекающие в теле пчёл при отборе яда
4.7.4 Влияние отбора яда на интенсивность лёта пчёл
4.7.5 Влияние отбора яда на рост, развитие и продуктивность пчелиных семей
4.8 Антимикробная активность продуктов пчеловодства 227 Глава 5 Экономическая эффективность производства и использования
продуктов пчеловодства
Выводы
Предложения производству
Список использованной литературы
Приложения

Характер корреляций между одними и теми же признаками неодинаков и у пчёл разных пород и в различные по медосборным условиям годы.
Таким образом, можно отметить, что показатели наследуемости, изменчивости и корреляции сильно варьируют и существенно зависят от происхождения пчелиных семей и пород пчёл, условий климата и медосбора.
Представленный анализ литературы по характеристике селекционных признаков пчёл показывает, что в процессе эволюции и естественного отбора возникли разные породы пчёл, которые отличаются исключительной приспособленностью к условиям климата и медосбора ареала их обитания, среди них и карпатские пчёлы. Селекция пчёл является одним из важнейших факторов повышения их продуктивности. Изучение хозяйственно полезных и экстерьерных признаков и их использование в селекционной работе имеет большое значение.
Исследования по углублению знаний морфологических, физиологических, продуктивных особенностей карпатских пчёл позволяют определить их хозяйственную ценность и совершенствовать способы содержания пчёл в различных регионах и повысить их продуктивность.
1.2. Воспроизводство и инструментальное осеменение пчелиных
маток
Вывод пчелиных маток очень ответственный процесс, от которого во многом зависят перспективы пчеловодства. Развитие пчелиных семей в весенний период и получение высокой продуктивности в большой степени зависит от возраста и качества маток. Ценность каждой матки заключается в ее способности откладывать большое количество яиц во время наращивания силы семей к медосбору (Митев Б.А., 1973; Бгапс1а1 I., 1985).
Митев Б.А., Стойлов Н.И. (1976) пришли к выводу, что матки, полученные в конце сезона, по внутренним и внешним признакам, а также темпам яйцекладки не отличаются от маток, выведенных во время активного сезона.