Эффективность применения разных уровней А-витаминного питания поросят в зависимости от экологической характеристики кормов предгорной зоны Северного Кавказа

• Автор: Темираев, Виктор Хамицевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Владикавказ
• Количество страниц: 133 с.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Роль каротина и витамина А ворганизме сельскохозяйственных
животных и птицы
1.2. Эффективность использования витамина А организмом сельскохозяйственных животных и птицы
1.3. Влияние тяжелых металлов на организм сельскохозяйственных
ЖИВОТНЫХ и птицы
1.4. Уровень А-витаминного питания свиней и его влияние на их продуктивность
2. СПЕЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
2.1. Материал и методика исследований;:
2.1.1. Методика обменных опытов
2.1.2. Зоотехнические исследования
2.1.3. Гематологические исследования
2.1.4. Контрольный убой подсвинков
2.2. Характеристика разновидностей препаратов витамина А, используемых
в кормлении свиней
2.3. Характеристика кормов, использовавшихся в кормлении поросят
2.4. Результаты I научно-хозяйственного опыта
2.4.1. Влияние витамина А на рост и сохранность поросят
2.4.2. Результаты 1 обменного опыта
2.4.2.1: Переваримость питательных веществ рациона
2.4.2.2: Баланс азота у поросят
2.4.2.3: Доступность каротина и витамина А у поросят
2.4.2А. Баланс кальция и фосфора у поросят
2.4.3. Морфологические и биохимические показатели крови поросят
2.4.4. Результаты контрольного убоя
2.4.5. Влияние А-витаминного питания поросят на физико-химические свойства
трубчатых костей
2.4.6. Промеры и индексы телосложения поросят
2.4.7. Затраты кормов на 1 кг прироста массы тела
2.5. Результаты II научно-хозяйственного опыта
2.5.1. Влияние витамина А на рост поросят
2.5.2. Результаты 2 обменного опыта
2.5.2.1. Переваримость питательных веществ рациона
2.5.2.2. Баланс азота у поросят
2.5.2.3: Доступность каротина и витамина А у поросят
2.5.2.4, Баланс кальция и фосфора у поросят
2.5.3. Затраты кормов на 1 кг прироста массы тела
2.6. Результаты производственного опыта
2.7. Экономическая эффективность использования витамина А в кормлении поросят
2.8. Обсуждение результатов исследований
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Материальной основой реализации свиньями их-продуктивного потенциала служит высокая биологическая ценность полнорационных комбикормов. Для нормального функционирования организма животным необходимы все жирорастворимые витамины А, Д, Е й К.
Однако, как отмечает А.И. Петрушкин (4997), применение избыточных доз минеральных удобрений, пестицидов, гербицидов, засорение кормов солями тяжелых металлов приводит к разрушению каротина в кормах, ухудшению его усвоения и превращения в витамин А. Известно также, что эти факторы являются ингибиторами основных видов обмена веществ.
Согласно Государственного доклада «О состоянии окружающей природной среды и деятельности Министерства охраны окружающей среды РСО-Апания» (1998) говорится, что загрязнение почвы тяжелыми металлами в целом по республике превышает фоновую концентрацию: по цинку-до 10 раз, по свинцу-до 10 раз и по кадмию-до 3-8 раз. В этом же докладе говорится, что кадмий поступает в почву не только в виде мелкодисперсной пыли из воздуха, но и вносится вместе с фосфорными минеральными удобрениями, так как в исходном сырье фосфоритах содержание кадмия колеблется в пределах 5-100 мг/кг.
Основными источниками загрязнения окружающей среды в республике являются предприятия цветной металлургии, в частности такие крупные заводы, как «Электроцинк» и «Победит» (г. Владикавказ).
Т.К. Тезиев и др. (1998) свидетельствуют, что территория Пригородного района РСО-Апания расположена в зоне сильного загрязнения тяжелыми металлами. Биохимические исследования проводимых регулярно в течении ряда лет в колхозе им. Ленина Пригородного района республики показали, что при выращивании молодняка свиней на рационах сбалансированных в соответствии с детализированными нор-мами ВИЖ, у них в крови наблюдалось невысокое содержание ретинола и кальция. При использовании полнорационных комбикормов, в состав которых входили ингре-

Второй этап научно-хозяйственного опыта охватывал период выращивания молодняка свиней с 60- до 120-дневного возраста. Для комплектования сравниваемых групп поросят-отъемышей из каждого помета свиноматок отобрали по 5 подсвинков, соответствовавшие по живой массе средним показателям сравниваемых групп животных. В итоге были сформированы 6 групп поросят-отъемышей по 15 голов в каждой.
Содержали подопытный молодняк свиней в станках по 15 голов в каждой. Кормили Животных дважды в сутки увлажненными комбикормами. Доступ к воде у них был свободным.
В ходе второго этапа эксперимента подопытных поросят взвешивали в возрасте 60-, ’90- и 120-дней.
Общая схема исследований приведена на рисунке 1.
В течение научно-хозяйственного опыта животные сравниваемых групп получали стандартные комбикорма, приготовленные на Бесланском комбикормовом заводе РСО-Алания в соответствии с детализированными нормами ВИЖа: I этап - поросята в' возрасте 0-2 месяца по рецепту СК-5 (приложение 2), II этап - поросята-отьембіши по рецепту СК-5 (приложение 3). Витамин А порошкообразной формы в указанных дозах (табл. 1) включался в состав премикса КС-3.
Известно, что в первые 2 месяца жизни поросята в связи со слабым развитием пищеварительного тракта сильнее реагируют на недостаток витамина А в кормах, а в возрасте 2-4 месяца с усилением секреторных функций пищеварительных желез реакция на А-витаминное кормление несколько слабее.
Исходя из этого, нами был проведен второй научно-хозяйственный опыт на поросятах в возрасте 2-4 мес. Основываясь на результатах I эксперимента, для исследований по методу аналогов были сформированы 4 группы поросят-отъемышей крупно белой породы в возрасте 60 дней по 20 голов в каждой.