Научные основы и практические приемы использования разных источников протеина и аминокислот в кормлении свиней

• Автор: Караев, Асланбек Харитонович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Владикавказ
• Количество страниц: 462 с.

ОБЗОР ЖБЁРАТУРЫ
1.1. Значение белка ж аминокислот в питан.'и сельскохозяйственных животных И ПТИЦЫ
1.2. Источники протеина и аминокислот для comet
1.2.1. Корма животного происхождения
1.2.2. Уровень протеинового питания свиней
1.2.3. Использование синтетических аминокислот в кормлении свиней
1.2.4. Белковые корма растительного происхождения
1.2.4.1. Аамарант СОБСТВЕННА ЙСШДОЕАНШ
2.1. Материал и методика .исследований
2.1.1. Материал исследований
2.1.2. Метода исследований
2.2. Результаты исследований
2.2. Использование в рационах свиней протеиновых кормов животного происхождения
2.2.1. Использование кормов животного происхождения при откорме молодняка свиней
2.2.1.1. Динамика живой массы
2.2.1.2. Интенсивность роста
2.2.1.3. Промеры животных в динамике
2.2.1.4. Гематологические показатели
2.2.1.5. Использование питательных веществ рациона
2.2.1.6. Результаты контрольного убоя и химического анализа мяса
2.2.1.7. Реакция среды и микрофлора пищеварительного тракта
2.2.1.8. Экономические показатели
2.2.1.9. Обсуждение результатов опыта
2.2.2. Использование кормов животного происхождения при откорме молодняка свиней
2.2.2.1. Интенсивность роста откормочного молодняка
2.2.2.3. Гематологические показатели
2.2.2.4. Переваримость и использование питательных вешеств рациона
2.2.2.5. Убойные и мясные качества
2.2.2.6. Химический состав мяса
2.2.2.7. Экономические показатели
to to to to to to to to f to to to to to
2.2.3. Использование кормов пилотного происхождения при внрашЕанш поросят-отъемышей
2.2.3.1. Динамика нивой массы а приростов
2.2.3.2. Результаты контрольного убоя
2.2.3.3. Затраты кормов на продукцию
2.2.4. Использование кормов животного происхождения при кормлении супоросных маток
2.2.4.1. динамика живой массы и промеров свиноматок
2.2.4.2. Продуктивность супоросных маток
.2.4.3. Гематологические показатели
.2.4.4. Переваримость питательных веществ рациона и их использование
.2.4.5. Экономические показатели
.3. Использование синтетических аминокислот в кормлении свиней
.3.1. Использование синтетического лизина в кормлении по рос я т-о тьемышей
.3.1.1. Интенсивность роста
.3.1.2. Экономическая эЩркшивнооть
.3.2. Использование синтетического лизина и метионина в кормлении молодняка свиней на откорме
.3.2.1. Интенсивность роста подопытных животных
.3.2.2. Переваримость pi использование питательных веществ рациона
.3.2.3. Экономические показатели
.3.3. Использование синтетического лизина в низкопротеиновых рационах супоросных маток
.3.3.1. Продуктивные качества свиноматок
.3.3.2. Экономическая эщфектив ность
2.4. Использование зеленой массы, силоса и травяной муки из амаранта в кормлении свиней
2.4.1. Использование амаранта в кормлении холостых и супоросных маток
2.4.1.1. Динамика живой массы и приростов
2.4.1.2. Продукteeно с ть ев иномато к
2.4.1.3. Гематологические показатели
2.4.1.4. Использование питательных веществ рапиона
2.4.1.5. Экономические показатели
2.4.2. Использование силоса и травяной муки из амаранта в кормлении лактирующих маток
2.4.2.1. Живая масса подсосных маток, их молочность и сохранность поросят-сосунов
2.4.2.2. Интенсивность роста поросят под матками
го гс>
2.4.2.3. Результаты комплексно® оценки маток
.4.2.4. Гематологические показатели
.4.2.5. Экономические показатели
2.4.3. Использование зеленой массы, силоса и травяной
муки из амаранта г кормлении ремонтных свинок
2.4.3.1. Интенсивность роста ремонтных свивок
2.4.3.2. Гематологические показатели
2.4.3.3. Использование питательных веществ рациона
2.4.3.4. Экономические показатели
2.4.4. Использование зеленой массы, силоса и травяной
муки при мясном откорме свиней
2.4.4.1. Интенсивность роста кабанчиков
2.4.4»2. Использование питательных веществ рапиона
2.4.4.3. Гематологические показатели
2.4.4.4. Убойные качества кабанчиков
2.4.4.5. Экономические показатели
2.5. Использование зеленой массы, силоса и травяной муки из амаранта в рационах свиней без кормов животного происхождения
2.5.1. использование зеленой масса, пилоса и травяной муки в рационах ремонтных хрячков дез кормов животного происхождения
2.5.1.Х. Использование питательных веществ рационов ремонтными хрячками
2.5.1.2. Гематологические показатели
2.5.1.4. Экономические показатели
2.5.2. Использование зеленой массы амаранта-в кормлении поросят 2-4-месячного возраста
2.5.2.Х. Интенсивность роста поросят-отъемштей
2.5.2.2. Гематологические показатели
2.5.2.3. Экономические показатели
2.5.3. Использование кормов из амаранта при мясном
откорме свиней
2.5.3.1. Интенсивность роста
2.5.3.2. Гематологические показатели
2.5.3.3. Использование питательных веществ рационов, определение обшей и энергетической питательности травяной муки
2.5.3.4. Убойные и мясные качества кабанчиков на откорме, химический состав мяса
2.5.3.5. Экономические показатели
Включение б ннзкопротеиновые рационы растущих- свиней кормового концентрата лизина позволило снизить в рационах уровень пере варимого протеина о 99 г на I норм.ед. до 61 г. - в среднем за все время откорма (260).
В. ШВ (405), наблюдая
различия б потреблении животными обогащенного и необогашенного корма отметили овязь между аппетитом а пищевым балансом. То есть чем корм или рацион лучше сбалансированы по своему составу и,следовательно, больше соответствует потребностям конкретного животного, что тесным образом связано с возможностями использования питательных веществ - тем больше корма будет потреблено.
Исключением незаменимых аминокислот из аминокислотной смеси є опытах Ь. В. В*£ (360) вызывало резкое снижение
потребления пиши с последующим снижением массы. Ими высказано предположение об ухудшении аппетита животных к поеданию неполноценного по аминокислотному составу корма.
Улучшение аппетита, увеличение количества потребляемого корма и улучшение роста крысят наблюдалось в опытах/. >.'Ца<Виг
(1956) с использованием в рационах добаЕок лизина. Постоянно увеличивая количество добавляемого лизина дозами различавшимися на 0,06$, они определили максимальное количество потребляемого корма и максимальный рост крысят при дозе 0,3(1.
Большие изменения в количестве потребляемого корма при различных аминокислотных добавках являются очевидными в целом ряде исследований (426, 439, 441, 418, 440, 428, 429).
Там, где изменения массы тела являются основным критерием, обший эффект пищевых добавок будет результатом двух изменяющихся величин - количества поедаемого корма и физиологического