Влияние электроактивированной клинкерной пыли на использование питательных веществ, энергии рационов и мясную продуктивность бычков симментальской породы при откорме на барде

• Автор: Неретин, Николай Алексеевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 132 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
! Л. Влияние полноценного кормления на жизнедеятельность животных
2, Роль биологически активных веществ в питании
животных
РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
1. Материал и методы исследований
Кормление подопытных животных
Переваримость питательных веществ рационов
Использование энергии подопытными животными
Использование азота рациона
8. Обмен кальция и фосфора у подопытных бычков
7, Морфологические и биохимические показатели крови 60 8* Рост и пззбитй8 подопытных бычков
1. Весовой рост
2. Линейный рост
Мясная продуктивность и качество мяса
!. Убойные качества и морфологический состав туш
9.2. Характеристика качества мяса
9.3, Химический состав внутреннего сала
4. Конверсия кормового протеина в пищевой белок и
энергии рационов в съедобную часть тканей тела животных
2.10, Экономическая эффективность использования злек-
троактивированной клинкерной пыли в кормлении бычков, выращиваемых на мясо
3. ОБСНВДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
4. ВЫВОДЫ
5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
6. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
7. ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Повышение уровня производства продуктов питания в нашей стране является острейшей проблемой современности.
Рост производства животноводческой продукции должен осуществляться в первую очередь преобразованием кормовой базы, повышением численности скота и его продуктивности.
Главная роль в этих мероприятиях должна отводиться организации полноценного кормления животных, которая достигается улучшением качества кормов, благоприятным соотношением их в рационах, а также применением различного вида биологически активных веществ и кормовых добавок, содержащих такие препараты,
К биологически активным стимуляторам следует отнести продукты микробиологического синтеза, соли макро- и микроэлементов, препараты витаминов, ферментов, аминокислот, антибиотиков, транквилизаторов, антиоксидантов, а также нетрадиционные препараты, получаемые на химических заводах и промышленных предприятиях.
Значительное количество исследований Н.И,Клейменова (1970,1978), К,М,Солнцева (1980), В.Д.Прибылова (1980), В.И,Дева-хина (1982), Й.П.Калашникова (1983), В,С.Позднякова (1996), В,Г,Гугля, й.М.Еранова ( 1997 ), Е,Г,Рогачева ( 1998 ) и др, показали, что применение таких препаратов в кормлении повывает продуктивность и здоровье животных, снижает затраты кормов и труда на единицу производимой продукции,
Н.Й.Ковзалов (2000) отмечает,что в настоящее время в практике животноводства применяется более 60 различных препаратов, оказывавших стимулирующее влияние на продуктивность животных. Однако, начиная с 1990 года произошло значительное снижение производства ви-

Для изучения мясной продуктивности подопытных бычков в конце опыта был произведен контрольный убой 3 голов из каждой группы по методике БАСХНИЛ, БМ, ВНИИМП (.1977, 1990 ), Качественную характеристику мяса изучали на.основе химического состава средних проб мяса туши и длиннейшей мышцы спины по методике ВНИИИС (1984), Одновременно определяли биологическую и энергетическую ценность мяса.
Определяли выход протеина (ВПК и энергии (ВЗЗ, коэффициент конверсии кормового протеина в пищевой белок (КИП), и обменной энергии рациона в съедобную часть тканей тела СИКОЗ), используя методические рекомендации ВЙСХНЙЯ (1983),
Экономическую эффективность применения различных доз злектро-активированной клинкерной пыли в рационах бычков определяли путем сравнения показателей контрольной и опытных групп по методике МСХ СОЕР, ВЙСХНИЛ (1983).
Основные данные, полученные в опыте, обработаны биометрически по Н.А.Плохинскому (1909),
2,2. Кормление подопытных животных
Во время проведения опыта кормление подопытных бычков проводилось с учетом химического состава используемых кормов Сприл.З),
Рационы животных балансировали согласно детализированных норм и изменялись в зависимости от живой массы и возраста бычков С табл.2-43» Недостающие элементы питания в кормах рационов компенсировали введением специально приготовленного премикеа, В состав премикса, который скармливали, смешивая с концентрированными кормами включали; йодистый калий - 2 юг, хлористый кобальт - 4, сернокислую медь - 15, сернокислый цинк - 20 мг на голову в сутки.