Влияние разных долей естественных кормов в рационе сеголеток карпа на их зимостойкость и липидный обмен

• Автор: Федотенков, Владимир Иванович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 160 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 8 1Л. Факторы, влияющие на накопление
питательных веществ в организме
в процессе онтогенеза
1.2. Особенности липидного обмена у рыб
1.2.1. Жирнокислотный состав липидов рыб
1.3. Значение вегетационного периода для зимовки рыб
1.4. Физилого-биохимические показатели рыбы при содержании
в зимовальных комплексах
1.4.1. Состав липидов зимующей рыбы
1.5. Развитие рыб после зимовки
1.6. Длительное голодание рыб
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Схема опыта
2.2. Методы исследований
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Характеристика условий выращивания
сеголеток
3.1.1. Физико-химический режим прудов
3.1.2. Состояние естественной кормовой базы прудов
3.1.3. Кормление сеголеток
3.2. Динамика роста сеголеток
3.2.1. Рыбоводные показатели
3.3. Физиолого-биохимическая характеристика сеголеток
3.3.1. Химический состав тела, печени и тканей сеголеток
3.4. Результаты зимовки сеголеток
3.4.1. Температурный режим зимовальных прудов и

бассейнов зимовального комплекса
3.4.2. Гидрохимический режим в зимовальных прудах
и бассейнах зимовального комплекса
3.4.3. Поведение зимующих сеголеток
3.4.4. Интенсивность потребления кислорода сеголеткам и
3.4.5. Потери питательных веществ и энергии
зимующими сеголетками
3.4.6. Рыбоводные результаты зимовки
3.5. Голодание сеголеток карпа в аквариумах
3.6. Динамика жирнокислотного состава липидов
сеголеток в период выращивания и зимовки
3.6.1. Идентиф икация жирных кислот
3.6.2. Содержание жирных кислот в липидах молоди карпа
и потребляемых кормов
4. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
5. РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОВЕРКИ
ВЫВОДЫ

РЕКОМЕНДАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
6. ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
На современном этапе развития прудового рыбоводства одной из центральных проблем является выращивание высококачественного рыбопосадочного материала и его сохранность в зимний период. С биологической точки зрения это два различных процесса: в летний период происходит накопление массы тела и питательных веществ за счет питания, в зимний период - их расходование для поддержания жизнедеятельности.
В производственном плане эти противоположно направленные процессы тесно увязаны в единый годовой технологический цикл производства рыбопосадочного материала, так как результаты зимовки рыб в большой степени зависят от условий летнего выращивания и, как следствие, степени подготовленности сеголеток к зимовке.
В последнее время увеличивается зависимость уровня подготовленности молоди рыб к зимовке от качества кормов, биотехники ее выращивания и других факторов. Это объясняется широким внедрением интенсификационных мероприятий, направленных часто на получение высоких эффектов на промежуточных этапах, таких, например, как выход молоди из мальковых прудов или сеголеток из выростных, и не всегда учитывающих конечный результат - количество и качество годовиков.
Одним из таких мероприятий является применение высоких плотностей посадок молоди при летнем выращивании. Это позволяет количественно увеличить производство сеголеток с единицы площади, но при этом возникает проблема дефицита естественной пищи и необходимость дополнения или возмещения ее различными кормосмесями. Снижение доли естественной пищи в рационе молоди рыб и перевод ее на кормление искусственными кормосмесями отрицательно сказывается на физиологическом состоянии сеголеток.
Вторым важнейшим аспектом этой проблемы является увеличение плотности посадки сеголеток на единицу площади зимовалое. Низкое качество сего-

динамики накопления питательных веществ, так и расходования во время зимовки. Особый интерес представляет динамика липидного обмена на протяжении всего первого года жизни карпа. Липиды, как наиболее энергоемкие питательные вещества, играют большую роль в энергетическом обмене во время зимнего голодания, поэтому изучение особенностей влияния рационов на формирование жирнокислотного состава сеголеток карпа и характер расходования жирных кислот во время зимнего голодания имеет большое значение для уточнения технологии производства рыбопосадочного материала - сеголеток карпа и более детального изучения физиологии зимующей рыбы.