Агроэкологическое обоснование структуры зеленого конвейера для центральных районов России

• Автор: Торшина, Елена Владимировна
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Орел
• Количество страниц: 153 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Методика и условия проведения исследований
1.1. Методика расчета энергоемкости корма
1.2. Методика расчета потенциала продуктивности корма
1.3. Методика расчета индекса нормы рациона (ИНР)
2. Анализ современных исследований по организации зеленого конвейе-

2.1. Значение зеленых кормов и организация зеленого конвейера
2.2. Характеристика основных компонентов зеленого конвейера
2.3. Новые кормовые культуры
2.4. Культурные пастбища в системе зеленого конвейера
3. Принципы оценки и подбора кормовых культур для зеленого конвейера
3.1. Эколого-хозяйственная характеристика кормовых растений
3.1.1. Однолетние травы
3.1.2. Многолетние травы
3.2. Анализ кормовой ценности зеленого конвейера в контрольном варианте
3.3. Принципиальная схема зеленого конвейера для молочного скота в центральных районах Российской Федерации
Выводы
Предложения производству
Список использованной литературы
Приложения
ВВЕДЕНИЕ
Из всего разнообразия кормов, скармливаемых сельскохозяйственным животным, наибольшее значение для них имеет зеленый корм. Многочисленными опытами установлено, что зеленые растения содержат почти все необходимые для животных питательные вещества причем в соотношениях наиболее благоприятных для нормального развития. Зеленые корма, обеспечивая полноценность питания животных, способствуют повышению продуктивности и улучшению качества получаемой продукции. Кроме того, на получение травяного фуража затрачивается сравнительно небольшое количество трудовых и энергетических затрат, поэтому себестоимость животноводческой продукции в летний период в 1,5-2 раза ниже, чем в зимний.
Полноценный зеленый корм может быть получен лишь при определенных условиях его выращивания и использования, так как все элементы питания и биологически активные соединения находятся в прямой зависимости от фазы вегетации растений, компонентного состава травосмесей и технологических приемов возделывания. Многолетние травы (кострец безостый, ежа сборная, клевер луговой и др.) и многоукосные однолетние травы (суданская трава, райграс многоукосный) формируют наиболее питательный корм в ранние фазы развития - кущение, выход в трубку и поэтому использовать их наиболее выгодно в пастбищном варианте. Однолетние травы и травосмеси (вико-овсяная, горохо-овсяная, вико-ржаная, кукуруза, рапс и др.) оптимально сочетают биологическую и экономическую эффективность в период массового цветения бобовых и колошения-выметывания метелок злаковых растений. После их прохождения в растениях начинается интенсивное развитие генеративных органов, сопровождающееся изменением их химического состава и образованием трудно-переваримых углеводистых соединений, что резко снижает поедаемость трав животными и их переваримость. С целью постоянного удовлетворения потребности животных в полноценных кормах, в течение летнего периода, в хозяйст-
вах необходимо организовывать правильное использование зеленых кормов, обеспечивающих оптимальное сочетание элементов питания в соответствии с требованиями нормированного кормления.
Актуальность темы
Многочисленными исследованиями установлено, что культуры зеленого конвейера должны давать стабильный урожай зеленой массы с высоким содержанием протеина и хорошо поедаемой животными, пригодной к стравливанию в разные сроки или к механизированной уборке, экономически целесообразной для хозяйства.
Решение этих вопросов осуществляется агрономической службой при этом эффективность определяется показателями валовой урожайности и выхода зеленой массы с единицы площади. Процесс производства формировался по схеме: почва-растение-животное. В этой системе основное внимание уделялось агротехнике возделывания растений, а требования животноводства ограничивались лишь видовым набором кормов, без учета сезонного изменения структуры кормовой базы и химического состава растений в зависимости от фазы вегетации.
Такой подход обусловил на долгие годы разработку зеленого конвейера, достоинством которого считалось максимальное насыщение кормовой базы видовым разнообразием растений. Без какого-либо научного обоснования новыми кормовыми культурами были названы растения, поедаемые в незначительных количествах (10-15%) от суточной потребности животного в зеленом корме, но с высокими показателями урожайности. При этом оценка урожайности проводилась по количеству зеленой или сухой массы с единицы площади без учета ее полноценности и возможности использования ее на корм скоту в достаточном количестве, по содержанию питательных веществ.
Наукой и практикой доказано, что как недостаток так и избыток, какого-либо даже очень «важного» элемента может иметь отрицательное воздействие на здоровье и продуктивность животных.

ность зеленой массы 10,0-25,0 от/га (Смурыгин М.А., 1985, Иванов H.H., 1975; Семененко H.H. и др., 1996).
Озимую рожь на зеленый корм высевают в чистом виде или в смеси с викой мохнатой. Смешанные посевы убирают перед выколашиванием ржи.
Быстрые темпы роста при высоком коэффициенте кущения позволяют озимой ржи хорошо противостоять сорнякам (Жученко А.А., 1990).
Ранней весной, до начала выхода в трубку, прирост надземной массы ржи проходит сравнительно медленно. Поэтому при наличии в хозяйстве других пастбищ озимую рожь не следует в равновесенний период отводить под выпас. Более целесообразно оставить ее для зеленой подкормки скота (Сара-нин К.И., Беляков И.И., 1991).
Как отмечают в своих исследованиях Ливанов К.В., Травис Т.В. (1959) после колошения зеленая масса озимой ржи быстро теряет свои питательные достоинства; в период массового цветения рожь может быть даже вредной для скота из-за ядовитости пыльцы. В связи с этим для построения зеленого конвейера очень важно знать график прироста надземной массы ржи.
Как показывают исследования, зеленая масса ржи по кормовой ценности уступает только житняку и равноценна суданской траве.
Особенно эффективны в осенних промежуточных посевах злаковобобовые смеси: озимая рожь в смеси с озимой викой или зимующим горохом. Такие смеси позволяют увеличивать сбор кормов с 1 га и повышать их качество.
Вика мохнатая -Vicia villosa Roth.
В диком виде и как сорняк встречается в Передней Азии и на Кавказе. Корень стержневой, тонкий, разветвленный. Стебли тонкие, полегающие, опушенные достигают 70-100 см и выше. Соцветие - удлиненная пазушная кисть. Плод - боб. Масса 1000 семян 25-30 г.
Вика мохнатая среднетребовательна к теплу. Семена начинают прорастать при температуре 1-3° С, оптимальной считается 14-18° С. Всходы и молодые расте-