Продуктивность озимой пшеницы в зависимости от почвенно-климатических условий и уровня минерального питания в Кабардино-Балкарской Республике

• Автор: Губашиев, Борис Хасанбиевич
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Нальчик
• Количество страниц: 147 с. : ил.

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА I. ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ НА РОСТ, РАЗВИТИЕ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ.
(Обзор литературы)
ГЛАВА 2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Агрохимическая характеристика почвы опытных участков
2.2. Метеорологические условия в годы проведения опытов
2.3. Схема опытов и методика исследований
2.4. Краткая характеристика изучаемых сортов озимой пшеницы
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Особенности онтогенеза растении озимой пшеницы в разных
экологических зонах
3.2. Особенности потребления минерального питания растениями озимой пшеницы
3.3. Фотосинтетическая деятельность озимой пшеницы в зависимости от уровня минерального питания
3.4. Влияние агроклиматических условий и уровня минерального питания на структуру урожая, продуктивность и качество зерна сортов озимой пшеницы
3.5. Биоэнергетическая оценка производства озимой пшеницы в различных почвенно-климатических зонах КБР в зависимости от уровня минерального питания
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
В условиях ограниченного роста посевных площадей в Кабардино-Балкарии основной путь увеличения производства зерна - это повышение урожайности зерновых культур за счет внедрения научно-обоснованных технологий возделывания.
В зерновом хозяйстве КБР большой удельный вес занимает озимая пшеница. Пшеница - важнейшая продовольственная культура. Около одной трети суточной потребности в энергетических ресурсах и около одной четверти всех белковых веществ человек получает за счет высококачественных хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий из пшеничной муки.
До последнего времени основное внимание ученых и практиков сельского хозяйства было направлено на изыскание путей увеличения производства зерна. Между тем успешное разрешение зерновой проблемы предполагает не только увеличение валового сбора зерна, но и повышение его качества.
В Кабардино-Балкарии урожайность озимой пшеницы достигает в среднем 30-35, а в передовых хозяйствах 40-50 ц/га. Однако в целом по республике урожайность этой культуры остается все еще низкой и резко колеблется по годам. Одной из главных причин этого состоит в том, что здесь до сих пор нет четкой, научно-обоснованной технологии возделывания озимой пшеницы, несмотря на то, что она возделывается у нас сравнительно давно. Что касается удобрения озимой пшеницы, то и этот вопрос разработан недостаточно применительно к конкретным почвенно-климатическим зонам.
В условиях Кабардино-Балкарской республики период между уборкой зернобобового предшественника и посевом озимой пшеницы достигает 2-3 месяца и содержание почвы в виде полупара способствует накоплению в ней питательных веществ.
Курс на получение максимального количества продукции с единицы площади вызвал необходимость размещения озимой пшеницы по непаровым предшественникам. Это приводит к интенсивному использованию естественного плодородия почв. Однако, этого недостаточно для получения высоких урожаев зерна. Почти повсеместно озимые без удобрений испытывают недостаток питательных веществ, особенно азота. Создать оптимальные условия питания озимой пшеницы в этом случае можно, прежде всего путем внесения органических и минеральных удобрений. А эффективность использования удобрений озимой пшеницы зависит от почвенно-климатических условий, её агротехники и предшественников.
Принято считать, что азотные удобрения лучше всего действуют в районах с низким потенциальным плодородием почв и достаточным увлажнением, где осадки не лимитируют уровень урожая. Однако следует учесть, что азот и повышенное увлажнение действуют на озимые в одном направлении. Избыточное увлажнение и одностороннее повышение азотного питания приводят к перерастанию растений. Они буйно растут и накапливают большую вегетативную массу в ущерб продуктивной части урожая. Поэтому в годы избыточного увлажнения важно соблюдать правильное соотношение питательных веществ в удобрении и не увлекаться повышенными дозами азота.
Фосфорные удобрения оказывают иные влияния на урожай озимой пшеницы.
В степной зоне КБР, зоне недостаточного увлажнения, наблюдается высокая эффективность фосфорных удобрений. Это объясняется тем, что карбонатные черноземы отличаются низким содержанием доступных фосфатов.
В этих условиях, даже при недостаточном увлажнении, фосфорные удобрения способствуют интенсивному развитию корневой системы озимых

корм - на 1,4 - 3,1, после кукурузы на силос 3,1 - 5,0 и после ячменя - на 1,7 -3,3 ц/га.
Под влиянием внесенных подкормок несколько улучшилось качество зерна. Например, при выращивании озимой пшеницы по черному пару от весенней подкормки азотными удобрениями (N30) стекловидность зерна увеличилась на 7 %, содержание клейковины возросло на 1,8 %, объем хлеба повысился на 20 см3. Подкормка азотными и калийными удобрениями способствовала увеличению содержания белка в зерне на 0,44 %, клейковины - на 1,5 %, силы муки - на 54 е.а. При выращивании озимой пшеницы после гороха, кукурузы на зеленый корм, ячменя весенняя подкормка в ряде случаев практически не улучшала качества зерна. После кукурузы на силос от весенней подкормки азотным, а также при его сочетании с калийным удобрением повысились стекловидность зерна на 13 и 11 %, содержание белка в зерне - на 0,80 и 0,81 %, клейковины в муке - на 2,4 %.
В северной степи Украины при выращивании озимой пшеницы по черному пару на обыкновенном малогумусном среднесуглинистом черноземе осенние и весенние подкормки на фоне основного внесения удобрений не оказали положительного влияния на качество зерна. Это, вероятно, обусловлено тем, что в паровом поле было достаточно много нитратов и дополнительное внесение азота не оказало положительного влияния на активизацию процессов биосинтеза белка. В то же время при выращивании озимой пшеницы после кукурузы на силос как осенняя, так и весенняя подкормка способствовали увеличению урожайности, содержание белка и клейковины. Так, при сочетании осенней и весенней подкормок возрастали и клейковины в муке - на урожайность на 4,1 ц/га, содержание белка в зерне -на 0,75 % и клейковины в муке - на 1,5 %.
В. В. Агеевым (1999) разработаны теоретические основы питания растений в связи со свойствами почв Юга России и применением удобрений, их значение для научно-обоснованного применения удобрений; системы