Приёмы ускоренного размножения районированных и перспективных сортов картофеля в Центральном Черноземье

• Автор: Кизилов, Алексей Анатольевич
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Курск
• Количество страниц: 247 с. : ил.

ВВЕДЕНИЕ
СОДЕРЖАНИЕ

Глава 1. Проблема возделывания картофеля в Центральном
Черноземье и пути ускоренного размножения сортов
(по обзору литературных источников)
1.1. Сорт как фактор интенсивной технологии картофеля
1.2. Приемы предпосадочной подготовки клубней
1.3. Клубневые и листовые стимуляторы роста
1.4. Технологические приемы возделывания и размножения картофеля
Глава 2. Почвенно-климатические условия и методика исследований
2.1. Метеорологические условия в годы исследования
2.2. Характеристика почвенных условий
2.3. Программа и методика исследований
Глава 3. Сравнительная агробиологическая оценка изученных сортов картофеля и их пригодность к возделыванию в Центральном Черноземь е
3.1. Характеристика вегетативной массы и структуры урожая
3.2. Урожайные, товарные и технологические качества
Глава 4. Биологические и технологические приёмы ускоренного размножения сортов картофеля
4.1. Предпосадочное проращивание на свету и стимулирующий надрез клубней
4.2. Комбинированное проращивание и получение двойного урожая
4.3. Биологические приёмы предпосадочной обработке ютубней
и внекорневые подкормки
4.4. Удобрения и программированный урожай
4.5. Экономическое и биоэнергетическое обоснование приёмов ускоренного размножения районированных и перспективных
сортов картофеля
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Картофель - широко распространенная сельскохозяйственная культура. Разнообразие форм использования картофеля обусловлено его ценными свойствами. Клубни картофеля содержат белок высокого качества, хорошо усваиваемые углеводы, витамины, незаменимые аминокислоты, отсутствующие во многих других культурах и животноводческой продукции. Это делает картофель исключительно важным продуктом питания человека, животных и ценным сырьем для пищевой промышленности. Высокая продуктивность, широкое распространение картофеля имеет большое значение при использовании его как страховой культуры, что полностью относится к Российской Федерации (Лысенко Ю.Н., Скирнов A.A., Лысенко
Н.Ю., 1998).
Изучение культуры картофеля с точки зрения технологии возделывания, сортимента, экологического и экономического аспектов, хранения и использования урожая клубней актуально в России. Изменившаяся ситуация в организации сельскохозяйственного производства в картофелеводстве ставит новые проблемы, которые необходимо решить науке. Переход к новым формам хозяйствования привел к существенным изменениям в отрасли. Прежде всего кардинально изменилась структура посевов культуры (Гридасов И.И., 1996).
Основное производство картофеля переместилось из крупных и средних хозяйств к мелким землепользователям. В 1998 г. в общественном секторе картофель возделывали на площади 0,3 млн. га (10,5%), а в более мелких хозяйствах, включая личные подсобные (ЛПХ) - на 3,3 млн. га. В среднем за 1986 - 1990 гг. основные площади (более 1,6 млн. га из 3,3 млн. га) были сосредоточены в колхозах, совхозах и других государственных предприятиях. Произошедшие изменения мало повлияли на урожайность и величину вало-

вого сбора. Однако сейчас картофель для потребления населением и технической переработки поставляют в основном ЛПХ, фермерские и крестьянские хозяйства. Урожай картофеля из колхозов, АО и других крупных хозяйств используется преимущественно на семенные цели, для государственного резерва, технической переработки и частично для питания (Воловик A.C., 1999).
Анализ состояния потребительского рынка картофеля за 1994 - 1997 гг. свидетельствует о стабилизации производства на уровне 37 - 38 млн. т. в год. В 1997 г. валовой сбор составил 37,0 млн. т. или увеличился на 2,7 млн. т. по сравнению с 1991 г, увеличение производства картофеля произошло за счет личных хозяйств населения. Доля картофеля, производимого населением, возросла с 60% в 1991 г. до 91,7% в 1999 г. Фермерами в 1999 г. собрано картофеля 353 тыс. т или 0,9% общего сбора в хозяйствах всех категорий. Структура посевных площадей картофеля по секторам несколько отличается от структуры валового сбора. На эти различия влияет уровень урожайности, который в ЛПХ несколько выше (112 ц/га), чем в хозяйствах общественного сектора (91 ц/га), а по всем категориям хозяйств составляет 110 ц/га. (Шатилова О.H., Удод Л.Г., 1999; Анисимов Б.В., 2000).
В среднем по РФ потребление картофеля населением остается стабильным и составляет 122 - 125 кг на душу населения в год. Первое место в стране по уровню производства картофеля на душу населения занимает Брянская область - 1131 кг, затем Орловская - 820 кг и Курская - 720 кг (Вермель Д.А., Силаева A.A., 1997).
В Курской области под картофелем занято 82 тыс. га. (4% от всей площади пашни), а урожайность соответственно составляет 72 - 125 ц/га.
По Центральному Черноземью в государственный реестр включено 47 сортов картофеля столового, технического и универсального назначения. Половину из них занимают сорта иностранного производства (Голландия, Гер-

ш ш 1 . __ 1
щ р
щ р ЕЯ
1 и Щ 1 * ШЩИ® -ШИН Ш
щ Ш1 тл тт 1 1 1 Г 1 1 Г 1 гг 1 Г 1 1 1 щ

Ш1999 год Ш Среднем ноголет ние
1999 год Среднемноголетние
1999 год 'Среднемноголетние
Рис. 3 Метеорологические особенности 1999 года