Продуктивность и качество зерна риса при использовании иодного раствора в предгорной зоне Адыгеи

• Автор: Берзегова, Анета Абрековна
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Майкоп
• Количество страниц: 122 с.

Глава I. Теоретические и экспериментальные предпосылки применения йодного раствора в рисоводстве
1.1.Физиологическая роль иода в жизни растений
1.2. Иод в почве, водах, растениях
Глава 2. Условия, материалы и методики проведения экспериментов
2.1. Географическое положение района исследований
2.2. Агрометеорологические условия проведения исследования
2.3. Объект исследований
2.4 Методика проведения исследований
Глава 3. Рост, развитие и химический состав растений риса при применение йодного раствора
3.1. Прорастание и всхожесть семян, выживаемость и продолжительность
вегетационного периода растений риса
Прорастание и всхожесть семян риса при их обработке иодом
3.2. Рост и развитие растений риса при применение йодного раствора
3.3. Динамика содержания элементов питания в растениях риса
Таблица
Глава 4. Фотосинтетическая деятельность растений риса при применение йодного раствора
4.1. Площадь ассимиляционной поверхности листьев
4.2. Содержание фотосинтетических пигментов в листьях риса
4.3. Интенсивность фотосинтеза
4.4. Чистая продуктивность фотосинтеза
Глава 5.Урожайность и качество зерна риса при внесении йодного раствора
5.2. Эффективность иодсодержащих соединений при их использовании в качестве источника иода для растений риса
5.3. Качество зерна риса при применении йодного раствора
Глава 6. Экономическая эффективность применения йодного раствора под

Выводы
Предложения производству
Литература
Рис - важная зерно-крупяная культура, которая занимает одно из первых мест в обеспечении населения Земли продовольствием. Крупа риса -ценный диетический продукт, обладает высокими питательными свойствами. Сечка и лом, получающийся при переработке риса, используется также для выработки спирта, водки - саке, пива и крахмала. Последний, употребляется в косметической промышленности для выработки рисовой пудры. Из рисовой лузги можно изготовить до 30 видов различных продуктов и материалов: кормовые дрожжи; фурфурол, исходный материал для
производства пластмасс; прочные и красивые строительные плиты; обугленная лузга - равноценный заменитель костного угля при рафинировании сахара. Рисовые отруби по питательной ценности следует считать лучшим кормовым средством. Они отличаются высоким содержанием фосфорных соединений, среди которых особую ценность представляют фитин и лецитин, необходимые для питания молодняка животных. Из рисовых отрубей экстрагируют высококачественное пищевое и техническое масло, причем рисовое масло особо рекомендуется для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Благодаря антикоррозионным свойствам, его используют также для приготовления краски, идущей на покрытие металлических корпусов морских судов. Рисовая солома - довольно ценный корм для скота, особенно при силосовании в смеси с зеленой массой люцерны или гороха, кроме того, из рисовой соломы вырабатывают высшие сорта бумаги, строительный картон, прочные и дешевые веревки, канаты и мешки. Из нее изготавливают также шляпы, легкую обувь, циновки, сумки и другие предметы домашнего обихода.
По урожайности рис занимает в мире первое место среди зерновых

изучаемым элементом увеличивается прочность клеточных стенок, в результате чего повышается механическая прочность стеблей растений, снижается их склонность к полеганию (Головнева, 1965; Терентьев, Головнева, 1966).
По-видимому, иод, поступивший с обработанными семенами был вовлечен в метаболизм растений. Он оказал как прямое действие, будучи включен в структуры клеточных стенок, а также, возможно и опосредованное, связанное с влиянием на определенные ферменты, способствующие поглощению минеральных форм иода и переводу его минеральных форм в органические (Кашин, 1981).
В опыте также отмечено сокращение продолжительности вегетационного периода на 1-2 дня в вариантах с применением обработки иодом. Однако эти изменения несущественны и не имеют четко выраженной зависимости от концентрации рабочих растворов.
На основании вышерассмотренных экспериментальных данных, можно заключить, что применение предпосевной обработки семян риса иодом способствует улучшению их посевных качеств; это выражается в повышении энергии, скорости и дружности их прорастания, а также лабораторной и полевой всхожести семян. Положительное влияние изученного приема сохраняется в течение всего вегетационного периода. Он обеспечивает повышение выживаемости растений, их устойчивости к полеганию, а также некоторые увеличения продуктивной кустистости. Наилучшие результаты в полевом опыте получены при обработке посевного материала растворами иодида калия с содержанием действующего вещества 0,01 - 0,05%