Устойчивость черной смородины к морозам и весенним заморозкам

• Автор: Арсентьев, Александр Петрович
• Шифр специальности: 06.01.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 140 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Морозоустойчивость в период покоя
1.2. Факторы, влияющие на устойчивость растений
к весенним заморозкам
1.3. Способы защиты растений от заморозков
ГЛАВА 2. ЦЕЛЬ, ОБЪЕКТЫ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ
ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Цель и задачи исследования
2.2. Место и объекты исследований
2.3. Методика учётов и наблюдений
2.4. Условия проведения исследований
ГЛАВА 3. МОРОЗОУСТОЙЧИВОСТЬ ГЕНЕРАТИВНЫХ ПОЧЕК
ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ В ПЕРИОД ПОКОЯ
3.1. Продолжительность фаз покоя у сортов черной смородины
3.2. Наблюдения за повреждениями в естественных условиях
3.3. Морозоустойчивость почек при искусственном промораживании
3.4. Влияние искусственных оттепелей на морозоустойчивость почек
3.5. Влияние повторной закалки на восстановление морозоустойчивости после оттепелей
ГЛАВА 4. УСТОЙЧИВОСТЬ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ К ОТРИЦАТЕЛЬНЫМ ТЕМПЕРАТУРАМ В ПЕРИОД РАСПУСКАНИЯ ПОЧЕК
4.1. Распускание почек и развитие генеративных органов
4.2. Устойчивость к отрицательным температурам сортов черной смородины в природных условиях в различные фазы развития
4.3. Влияние продолжительности промораживания на степень
повреждения генеративных почек
ГЛАВА 5. ВЛИЯНИЕ ПРЕДШЕСТВУЮЩИХ ТЕМПЕРАТУР НА УСТОЙЧИВОСТЬ ГЕНЕРАТИВНЫХ ПОЧЕК К ОТРИЦАТЕЛЬНЫМ ТЕМПЕРАТУРАМ В ПЕРИОД РАСПУСКАНИЯ И ЦВЕТЕНИЯ
ГЛАВА 6. ИЗУЧЕНИЕ УСТОЙЧИВОСТИ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ
К ЗАМОРОЗКАМ В ПЕРИОД ЦВЕТЕНИЯ
6.1. Наблюдения за повреждением от заморозков в естественных условиях
6.2. Изучение устойчивости к заморозкам
в контролируемых условиях
6.2.1. Устойчивость бутонов
6.2.2. Устойчивость цветков
6.2.3. Устойчивость завязи
6.3.Сравнение устойчивости после естественных и искусственных заморозков
6.4 Изучение некоторых средств защиты от заморозков
6.5. Взаимосвязь между урожайностью, степенью цветения, устойчивостью к заморозкам и завязываемостью
6.6. Экономическая эффективность выращивания сортов
черной смородины
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРАКТИЧЕСКОГО ПРИМЕНЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАШОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ
Черная смородина - ценная и популярная ягодная культура в нашей стране. Биологический потенциал урожайности черной смородины составляет 60 т/га (Куминов Е.П., 1992). При благоприятных погодных условиях и хорошем уходе получен урожай 40 т/га (Северин В.Ф., 1988). Однако средняя урожайность черной смородины составляет 1,5-2,0 т/га (Докукин B.C., Турин А.Г., 1997). Одной из основных причин низкой урожайности и нестабильного плодоношения чёрной смородины считается повреждение генеративных органов морозами после оттепелей и в период цветения весенними заморозками (Володина Б.В., Наумова Г.А., 1980; Кип E., 1981; Куминов Е.П., 1983; Парксепп И., 1985; Ильин B.C., 1986; Абдеева М.Г., 1987; Равкин A.C., 1987; Огольцова Т.П., 1991).
В связи с тенденцией потепления климата в средней части России в последние годы повысился риск повреждения генеративных органов плодовых и ягодных растений морозами после оттепелей и в начале вегетации возвратными заморозками. Согласно данным Н.И. Будыко и Ю.А. Израиля (1998, цитировано по Хаустовичу И.П. и др., 1999) за период с 1856 года на последнее десятилетие (1988-1997 гг.) приходится семь наиболее теплых лет на Земле. Количество дней с оттепелями в зимние месяцы последних лет увеличилось на 55% по сравнению с 1945-1969 гг. (Хаустович И.П. и др., 1999). Все это может привести к снижению морозоустойчивости и к более ранней активизации ростовых процессов в конце зимы - начале весны у рано распускающихся растений, к которым относится и черная смородина.
Поэтому изучение морозоустойчивости в зимний период и устойчивости к заморозкам в начале вегетации выступает на передний план в проблеме повышения продуктивности черной смородины. Кроме того, за последние годы сортимент черной смородины значительно обновился, и появилось много новых сортов, являющихся сложными гибридами нескольких видов. За последние 10 лет (1990-1999гг.) в Государственный реестр включено 70 новых сортов из 106 общего их числа. Морозо-и заморозкоустойчивость же этих сортов изучена недостаточно.

После срезки упакованные в полиэтиленовые пакеты ветви помещали на 10 дней в холодильник при температуре от-3 до -8°С для выравнивания действия колеблющейся температуры в природе. Закалка и повторная закалка после оттепели 5°С (3 дня) были -5°С (2 дня) —10°С (2 дня). Часть ветвей, срезанных 20.12.98, хранили в холодильнике при температуре от -3 до -8°С до 17.03.99, чтобы выявить действие длительного хранения на морозоустойчивость. Промораживание растений после закалки и повторной закалки проводили при температурах -30°,-35°,-40°С. После оттепели 5°С (3 дня) в первый срок промораживание проводили при -23о,-26°,-30°С, а в последующие сроки - при температурах -17°,-20°,-23°С, т.к. в первый срок устойчивость была менее -23 °С.
Изучение устойчивости к заморозкам в период распускания почек в природных условиях проводили, начиная с фазы раздвижения почечных чешуй до появления плотносжатых бутонов. В разные годы (1997, 1998, 1999 гг.) сроки взятия образцов изменялись, поскольку фазы развития сдвигались в зависимости от погодных условий. Ветви срезали вечером и сразу же помещали в полиэтиленовые пакеты для предотвращения потери влаги. Изучали сорта Наследница, Шахалевская, Вологда, Загадка и Оджебин, различающиеся по темпам развития генеративных почек. Ветви срезали с растений 6-8 летнего возраста.
Исследования 1996 года показали, что данные, полученные при промораживании 2 ветвей, значительно варьируют. Поэтому в 1997, 1998 и 1999гг. в пробу на каждую температуру брали по 5-10 ветвей. Начиная с фазы раздвижения почечных чешуй ветви в полиэтиленовых пакетах сразу же помещали в морозильники с температурой, соответствующей температуре в природных условиях, и промораживали при 2-3 повреждающих температурах, различающихся на 3-5°С и меняющихся в зависимости от фазы развития. С фазы обособления листьев ветви растений помещали в сосуды с водой без полиэтиленовых пакетов. После увеличения испаряющей поверхности иногда наблюдалось подвядание листьев на срезанных побегах, несмотря на то, что концы ветвей находились в