Агробиологические основы интенсификации производства плодов яблони на юге России

• Автор: Кладь, Александр Анатольевич
• Шифр специальности: 06.01.07
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 489 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ПЕРСПЕКТИВЫ ИНТЕНСИФИКАЦИИ САДОВОДСТВА
НА ЮГЕ РОССИИ
2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Почвенные условия
2.2. Климатические и погодные условия
2.3. Объекты и методика исследований
3. ВЫРАЩИВАНИЕ САЖЕНЦЕВ ЯБЛОНИ ДЛЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ САДОВ
4. ОСОБЕННОСТИ РОСТА И ПЛОДОНОШЕНИЯ ЯБЛОНИ
В НАСАЖДЕНИЯХ РАЗНОГО ТИПА
4.1. Особенности фотосинтетической деятельности
яблони в насаждениях разного типа
4.2. Особенности роста корневой системы яблони в насаждениях разного типа
4.3. Формирование фитомассы деревьев яблони в
разных типах насаждений
4.4. Регулирование продуктивности деревьев яблони.
5. МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ И ОРОШЕНИЕ ЯБЛОНИ В НАСАЖДЕНИЯХ ИНТЕНСИВНОГО ВИДА
5.1. Особенности роста и плодоношения яблони в зависимости от дозы минеральных удобрений
5.2. Реакция яблони на внекорневые подкормки питательными веществами в интенсивных садах юга России
5.3. Орошение яблони в интенсивных садах
6. СИСТЕМА ЗАЩИТЫ ЯБЛОНИ В ИНТЕНСИВНЫХ НАСАЖДЕНИЯХ ЮГА РОССИИ
6.1. Особенности зонального распределения вредителей и болезней на Северном Кавказе
6.2. Тактика борьбы с вредителями и болезнями в садах и эффективность инсектицидов
6.3. Особенности систем защиты садов с различной конструкцией кроны
7. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИНТЕНСИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЯБЛОНИ
8. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ ЯБЛОНИ
9. КОНЦЕПТУАЛЬНАЯ МОДЕЛЬ ВЫСОКОФФЕКТИВНО-ГО ПРОИЗВОДСТВА ПЛОДОВ ЯБЛОНИ НА ЮГЕ РОССИИ
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение
Актуальность темы. Садоводство - важная составная часть агропромышленного комплекса Российской Федерации, созданная для обеспечения населения витаминизированными продуктами питания. Ведущее место в решении этой проблемы отводится яблоне. В нашей стране этой культурой занято около 500 тыс. га, или более 50 % общей площади садов (Потапов, 1999). Такое широкое распространение яблони обусловлено ее ценными признаками и свойствами: высокими урожайностью и зимостойкостью, а также транспортабельностью, лежкостью плодов и их десертными качествами (Филатов и др., 1999). Однако в настоящее время в России средняя урожайность основной плодовой культуры недопустимо мала (около 40 ц с 1 га), а производство плодов на одного человека в 10 раз меньше медицински обоснованной потребности (Потапов, 1999). Кроме того, как отмечают специалисты (Егоров, Усенко, 2001), по ряду позиций (продуктивности, ресурсопотреблению, доходности и т.д.) отечественные системы ведения садоводства неконкурентоспособны, а спрос рынка на плоды российского производства удовлетворяется только на 15 %. Очевидно, что в сложившейся ситуации важнейшим фактором повышения эффективности отрасли является создание высокоурожайных плодовых насаждений интенсивного типа, обеспечивающих быструю окупаемость затрат, высокую производительность труда и низкую себестоимость продукции (Гудковский, 1999). К этому следует добавить необходимость выращивания плодов отличного качества, снижения потерь на всех этапах их производства и хранения, а также повышения требований к порядку реализации продукции (Гудковский, 1999; Филатов и др., 1999).
Продолжение таблицы
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
с. Марты-новск 1990- 2000 гг. 26 34 22 26 33 44 42 24 32 26 31 30
С ПК «Ново- заведен- ское» Мно- гол. 13,9 14,9 20,4 39,0 49,1 60,7 39,8 36,2 21,9 30,5 25,3 21,3 373,
г. Георгиевен 1990- 2000 гг. 13,7 12,2 20,4 48,7 36,6 58,6 31,8 25,9 14,3 29,8 22,3 17,5 331,
АО «Ново-михайловское Мно- гол. 124 113 86 70 52 80 119 92 101 111 121 150 1
г. Туапсе 1990- 2000 гг. 118 121 94 82 44 68 108 86 110 106 132 161 1