Технологические основы механизированного производства семян овощных культур

• Автор: Павлов, Леонид Васильевич
• Шифр специальности: 06.01.06
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 1997
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 60 с.; 20х15 см

ОЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность проблема. Необходимое условие успешного развития овощеводства - удовлетворение потребности производства в сортовых семенах и маточниках высоких сортовых и посевных качеств. Отбор лучших маточных растений для получения семян - основа семеноводства. До настоящего времени показатели качества маточников овощных культур не нормированы отраслевыми стандартами. В связи с переводом производства семян на промышленную технологию, важнейшей частью которой является использование сельскохозяйственных машин для посадки и уборки маточников, назрела необходимость разработки стандартов на посадочный материал овощных культур, где должны быть определены оптимальные технические параметры маточников с учетом современного состояния семеноводства 33).
Семеноводство овощных культур сложно и трудоемко. Некоторые технологические процессы не отработаны в производственных условиях. Высокий уровень производства семян овощных культур может быть достигнут только при комплексной механизации всех технологических процессов и высоком уровне агротехники (14, 22, 23, 35).
В связи с большим разнообразием технологических процессов производства семян необходимо их проанализировать с целью разработки, типового технологического процесса, при котором наиболее полно можно применять механизацию с учетом биологических и агротехнических особенностей,культур (28). ;
Для повыпения эффективности работы в селекционно-семеноводческом процессе овощных культур необходимы компактные переносные приборы, которыми можно в полевых условиях замерять параметры качества семян экспресс-методом (влажность, всхожесть и др.).
Исследования проводились в соответствии с общесоюзной научно-технической программой 0.51.18 "Разработать и внедрить технологи-.уэсйие процессы производства семян овощных и бахчевых культур, продукции овощеводства и бахчеводства на основе использования новых ' сортов овощных и бахчевых культур, комплексов машин, оборудования а сйоружешй", научно-технической программой С.СХ.83 "Разработать лую комплексную систему управления качеством труда и продукции >’|еагропроме" (задание 01.03 "Разработке отраслевых стандартов -л, типовые технологические процессы производства").
: Разработка и обоснование технологических процессов и техкнче-«их средств является актуальным направлением в семеноводстве ово-ж культур.

Цель и задачи исследований. Цель работы - сокращение затрат труда и потерь урожая при производстве семян овощных культур (столовых корнеплодов, белокочанной капусты, репчатого лука/ огурца и томата) путем разработки рекомендаций по типовому технологическому процессу ЛТП) и обоснованием параметров рабочих органов и конструктивных схем машин для уборки семенных растений и оптимальных параметров качества семян и посадочного материала, предназначенного для машинной посадки и включения их в нормативно-техническую документацию. ' Л;;-.;- - -:
Исходя из этого, предусматривали решение следующих задач:
- определить оптимальные параметры маточников на пригодность их к механизированной посадке и максимальной продуктивностью растений и качеством семян;-
- определить легкость маточников различной величины;
- изучить сохраняемость маточников в зависимости от степени механических повреждений;
- разработать и обосновать агротехнические требования, рабочие органы и кинематические параметр машин для уборки маточников и семенных плодов овощных культур;
- разработать и обосновать технологические требования к цехам выделения, промывки и сушки семян (огурца, томата и баклажана);
- разработать и обосновать технологические процессы и технические средства для посадки и уборки маточников столовых корнеплодов, капусты и лука;
- разработать нормативно-техническую документацию (ГОСТ, ОСТ, ТУ, РД) на маточники, на типовые технологические процессы производства семян и новые овощные культуры;
- усовершенствовать методы определения посевных качеств семян и установить технические параметры качества семян новых овощных культур;
а) определить оптимальные размера точечной пробы;
б) определить оптимальные размеры средней пробы;
в) разработать показатели посевных качеств семян (всхожесть, касса 1000 шт. и др.);
- проанализировать и обобщить результаты исследований и разработать нормативно-технические документы (государственных,отраслевых стандартов, технических условий);
- разработать новые средства измерения параметров семян в селекционно-семеноводческом процессе овощных культур.
• т иГ*Х
Рис.
отделитель комков почвы и каміне Г
а) принципиальная схема отделителя комков;
б) схема сил, действующих на плод, наколотый на иглу
с нее. Исходя из конструкции по-чвоотделителя, направление начальной абсолютной скорости плода необходимо выбрать горизонтальное ИЛИ под небольшим углом, т.е. плод должен .начать движение по игле срцзу же после ее отклонения оу вертикали, когда он теряет опору со -стороны транспортера, а именно при - а=6?і~0. Тогда ид формулы 2)
? Р “ т
С.З)
ЧЙ1 накалыванию огурцов ,стальной иглой диаметром 6 мм показали, что усилие прокалывания семенного огурцу сорта Нежинский колебалось в пределах 1,06 - 4,9 кг, а усилие съема огурца с иглы ( %Тр) - от 0,98 до 4 кГс при средни» значениях, равных соответственно 3,37 и 2,62 кГс. У сорта Изящный усилия съема Ятр колеблются в пределах 1,3 - 43,9 кГс при среднем значении 2,37 кГ'с, Усилие съема больше для плодов оптимальной зрелости с большей массой.
Пасса испытываемых плодов колебалась от 0,27 до 0,46 кг у сорта Нежинский и от 0,26 до 0,67 кг - у сорта Изя-дный при среднем значении у обоих сортов 0,34 кг.
Примерная угловая скорость игольчатого барабана диаметром по концам игл 0,6 м ,выбран конструктивно), исходя из средних значений усилия съема плода и его массы, следующая:
ЛинейнаІІкорость
= '-..к
~~1ГїГ. л. ь*
в 1&»2 с

Поскольку мы исходим из средних значений физико-механических свойств плодов огурца, то во время проведения экспериментов следует