Генетические доноры продуктивности и качества ягод в селекции малины красной Rubus idaeus L.

• Автор: Тугарев, Роман Вячеславович
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 95 с. : ил

Содержание
Содержание
Введение
1. Особенности селекции малины на высокие показатели продуктивности и крупноплодности (обзор литературы)
1.1. Задачи селекции малины в современных условиях
1.2. Генетические доноры в селекции малины красной
1.3. Крупноплодность и ее генетическая обусловленность в селекции малины красной
1.4. Продуктивность и ее компоненты
2. Цель, задачи, материал, методика и условия проведения экспериментов
2.1. Цель и задачи исследований
2.2. Материал и методика
2.3. Условия проведения экспериментов
3. Результаты исследований
3.1 Продуктивность изучаемых форм малины
3.2 Товарные и вкусовые качества изучаемых форм малины
3.3 Описание лучших новых форм малины
4. Обсуждение результатов
Выводы
Практические рекомендации
Список использованной литературы
ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение
Большинство стандартных сортов малины России имеют урожайность 3-6 т/га при средней массе ягод 2-2,5 г. Крупноплодные сорта ВСТИСП, которые проходят Госсортоиспытание, способны давать урожаи до 20-25 т/га при массе ягод 4-12 г.
Фактически эти сорта являются генетическими донорами крупноплодности и продуктивности и по этим двум приоритетным признакам они не имеют себе равных в нашей стране. И крупноплодность, и продуктивность в этих сортах малины обусловлена геном Ц, который наследуется по моногенной схеме. Недостатком таких форм малины является генетическая нестабильность, в связи с чем в их в вегетативном потомстве постоянно возникают формы с рецессивным аллелем гена 11 и не такими крупными ягодами.
Другая часть форм малины красной с такой же высокой крупноплод-ностью и продуктивностью, но не дающих мутаций в вегетативном потомстве, появилась в отечественном селекционном материале только недавно, и они пока мало известны в нашей стране. Эти формы имеют крупноплодность другого генетического происхождения и не несут в себе гена Ь[.
В связи с этим весьма актуальна селекция малины на крупноплодность и продуктивность, а, следовательно, изучение и внедрение в селекцию новых доноров крупноплодное на различной генетической основе. Однако исследований в этом направлении в нашей стране проведено недостаточно. До сих пор в селекции малины на высокую крупноплодность использовались доноры только на основе гена Ц. Такая работа в достаточных объёмах проводилась практически только во ВСТИСП.
На первых этапах этой программы в силу объективных причин отбору на высокие качества плодов не уделялось достаточно внимания. С получением крупноплодных продуктивных сортов и форм малины актуальной становится селекция на товарные и вкусовые качества ягод.
Новизна представленной работы заключается как раз в самом исследуемом материале, полученном от гибридизации доноров крупноплодности на основе гена (Столичная) и на основе полигенов (К 40), часть из которых получила по наследству крупноплодность на основе полигенов, а часть на основе гена Ь[ с заметным влиянием геноплазмы полигенов. За счет более высоких качеств ягод К 40 в новой генерации крупноплодных форм улучшены товарные и вкусовые качества ягод.
В нашей работе изучались биологические возможности этих крупноплодных продуктивных форм малины на основе как гена Ьь так и на новой генетической основе с целью выделения из них будущих родительских форм в качестве генетических доноров продуктивности и качества ягод малины.
По изложенным в диссертации материалам можно заключить, что в настоящий момент практически решена теоретическая (методическая) задача получения крупноплодных форм малины с высоким качеством ягод, сохраняющих свою крупноплодность при размножении.
В результате исследований из гибридного фонда выделены комплексные доноры крупноплодности, продуктивности, качеств ягод и других ценных признаков, как на основе генаГр ЭК 20, ЭК 21, ЭК 36 и ЭК 37, так и на полигенной основе крупноплодности: ЭК 2, ЭК 35, представляющие собой качественно новый материал, который следует широко использовать в селекционной работе. Из них формы ЭК 21 и ЭК 35 могут быть переданы в Государственное сортоиспытание.

Степень осыпаемости ягод определяли в период массового их созревания глазомерно в течение 2-3 сборов по сорту в целом в баллах:
0 - осыпаемость не наблюдается;
1 - очень слабая осыпаемость (опали отдельные ягоды);
2 - слабая - осыпалось 5% ягод;
3 - средняя - осыпалось до 20% ягод;
4 - сильная - осыпалось до 30% ягод;
5 - очень сильная - осыпалось свыше 30% ягод.
Степень отделяемости плодов от плодоложа и чашечки определяли органолептически по следующей шкале:
1 балл - очень плохая отделяемость;
2 балла - плохая;
3 балла - средняя;
4 балла - хорошая;
5 баллов - очень хорошая.
Одновременность созревания оценивали минимальным числом сборов, за которые бывает убрано 90% урожая. Она может быть высокой, если основной урожай убирают за 2-3 сбора, средней - за 4 сбора и низкой (5 и более сборов).
Плотность ягод оценивали путем определения усилия раздавливания их на весах. Для этого 10 ягод каждой формы в стадии оптимальной зрелости поочередно кладут на одно предметное стекло, размещенное на чашке весов, а другим производят давление до начала появления сока. Этот момент регистрируется показателем весов в граммах-усилиях, которые потом переводили в Ньютоны и выражали в баллах:
5 баллов - очень плотные плоды (усилие раздавливания 9-10 Н);
4 балла - плотные (7-8 Н);
3 балла - средней плотности (5-6 Н);
2 балла - мягкие (3-4 Н);
1 балл - очень мягкие (менее 3 Н).