Биологические особенности коллекционых образцов стевии (Stevia rebaudiana Dertoni) и создание исходного селекционного материала

• Автор: Дубянский, Марк Маркович
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Рамонь
• Количество страниц: 177 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Материалы исследования
2.2. Методы исследования
ГЛАВА 3. ОНТОГЕНЕТИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ СТЕВИИ
3.1. Особенности формирования листового аппарата и репродуктивных органов стевии
3.2. Этапы органогенеза стевии
ГЛАВА 4. СОЗДАНИЕ ИСХОДНЫХ ФОРМ СТЕВИИ И ПОДДЕРЖАНИЕ
С0РТ00БРАЗЦ0В В ИСКУССТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ
4.1. Получение нового исходного материала стевии и его характеристика
4.2. Влияние температурного фактора на длительное хранение стевии в культуре in vitro
4.3. Влияние субстрата и удобрений на рост и развитие стевии в условиях закрытого
грунта
ГЛАВА 5. ОТБОР РАСТЕНИЙ ПО РЕЗУЛЬТАТАМ РОСТА И РАЗВИТИЯ
В ПОЛЕВЫХ УСЛОВИЯХ
5.1. Характеристика коллекционных образцов
5.2. Отбор лучших сортообразцов с применением статистических исследований
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Стевия - источник низкокалорийных сладких веществ сте-виозида, ребаудиозидов, дулькозидов и стевиолбиозида, которые в 150-400 раз слаще сахарозы. Это тропическое растение с соответствующими требованиями к среде обитания. Для него необходимы высокие и стабильные температура и влажность, короткий световой день, определенный состав почвы. В условиях центральных областей России стевия может возделываться только по однолетнему циклу. Это и определяет специфику ее возделывания
При интродукции и разведении стевии было выявлено, что эта культура характеризуется неустойчивым индуцированием жизнеспособных семян, их невысокой всхожестью. Отсутствие районированных сортов стевии, адаптированных к условиям умеренного климата замедляет распространение и внедрение в сельскохозяйственное производство этой культуры. Неприспособленность растения к умеренному климату обусловливает необходимость селекционной работы по созданию сортов стевии, адаптированных к климатическим зонам Российской Федерации. Наряду с высокой продуктивностью зеленой массы при максимальном содержании гликозидов будущие сорта стевии должны быть устойчивыми к неблагоприятным климатическим факторам среды, защищенными от вредителей и болезней, приспособленными к механизированному возделыванию.
Поэтому изучение особенностей онтогенетического развития стевии в условиях умеренного климата, разработка методов получения нового исходного материала и его использование для
репродуктивных органов является фотопериод. Известно, что стевия - растение короткого дня, с фотопериодом 13-14 часов. Как утверждает Уаііо (1977), цветение растений начинается как пройдет 2 цикла короткого дня, а вызвать цветение можно, начиная с фазы четырех пар листьев. Одновременно, (Даібап, 1980.) считают, что у растений стевии фотопериоды варьируют Растения можно разделить на 3 группы по их поведению в варьировании фотопериодов: А) Цветение происходит при 8, 10 и 12 часовых фотопериодах; В) Цветение происходит только при 10-и 12-часовых фотопериодах; С) Цветение происходит при 8, 10, 12 и 14-часовых фотопериодах. Для индукции цветения растениям стевии при 14 часовом фотопериоде достаточно 2-4 короткодневных цикла, а при 16-18 часовом - необходимо не менее 4-6 короткодневных циклов. Увеличение числа короткодневных циклов с двух до шести при 14, 16, 18 часовых фотопериодах
вызывает более обильное цветение (увеличение количества соцветий на 1 растении). Время появления первых репродуктивных побегов составляло 20-23 дня после начала индукции. Индивидуальные растения на длинном дне до их зацветания накапливали большую биомассу, чем не индуцированные (Кочетов, 1997). В результате наблюдений мы определили, что в условиях умеренного климата закладка и дальнейшее формирование репродуктивных органов у стевии начинается на 100-108 день вегетации, при длине дня 16 часов 00 мин. Сначала закладываются цветочные бугорки в будущих соцветиях, образуются зачатки тычинок, пестика, покровных органов цветка (Рис.З). Дифференциация цветка начинается с того, что цветочный бугорок несколько вытягивается, затем увеличивается в размере, и