Разработка элементов технологии выращивания тыквы для получения маслосемян

• Автор: Ерин, Иван Владимирович
• Шифр специальности: 06.01.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: п. Персиановский
• Количество страниц: 170 с. : ил.

1 ОБОСНОВАНИЕ ВЫБРАННОГО НАПРАВЛЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
1.1 Бахчеводство и его развитие в мире и России
1.2 Народнохозяйственное значение и использование тыквы
1.3 Ботанические и биологические особенности культивируемых видов тыквы
1.4 Влияние отдельных агроприемов на урожайность плодов и семян тыквы
2 МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Цель и задачи исследований
2.2 Место и условия проведения исследований
2.2.1 Место проведения исследований
2.2.2 Почва опытного участка
2.2.3 Агроклиматические условия
2.3 Схема опытов и частные методики исследований
3 ПОДБОР СОРТОВ ТЫКВЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛА НА ТЕМНО-КАШТАНОВЫХ ПОЧВАХ
3.1 Рост и развитие растений различных видов и сортов тыквы на темнокаштановых почвах
3.2 Урожайность плодов и семян сортов тыкв на темно-каштановых почвах57
3.3 Качественные показатели плодов и семян сортов тыкв на темнокаштановых почвах
4 ДИНАМИКА ПРОДУКТИВНОЙ ВЛАГИ И ЭЛЕМЕНТОВ ПИТАНИЯ
4.1 Динамика продуктивной влаги в почве под тыквой
4.2 Динамика элементов питания в почве под тыквой
4.2.1 Динамика нитратного азота
4.2.2 Динамика подвижного фосфора
4.2.3 Динамика обменного калия
5 ДЕЙСТВИЕ УДОБРЕНИЙ НА РОСТ, РАЗВИТИЕ И ПРОДУКТИВНОСТЬ РАСТЕНИЙ ТЫКВЫ НА ТЕМНО-КАШТАНОВЫХ ПОЧВАХ
5.1 Влияние удобрений на рост и развитие тыквы
5.2 Влияние удобрений на урожайность плодов и семян тыквы
5.3 Влияние удобрений на масличную продуктивность и качество масла в семенах тыквы
6 ВЛИЯНИЕ ПЛОЩАДЕЙ ПИТАНИЯ НА РОСТ, РАЗВИТИЕ И ПРОДУКТИВНОСТЬ РАСТЕНИЙ ТЫКВЫ НА ТЕМНО-КАШТАНОВЫХ ПОЧВАХ
6.1 Влияние площади питания на рост и развитие растений тыквы
6.2 Влияние площади питания на урожайность плодов и семян тыквы
6.3 Влияние площади питания на выход масла из семян тыквы
7 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ТЫКВЫ
НА МАСЛОСЕМЕНА
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Тыква возделывается как кормовое, пищевое и техническое растение. По содержанию углеводов, витаминов и минеральных солей она превосходит многие овощи и фрукты и является ценным сырьем для консервной промышленности. Издавна известны и целебные свойства этой культуры. Ее плоды содержат мало органических кислот и клетчатки, много пектина и солей калия, которые поддерживают щелочную реакцию крови, снижают кислотность желудочного сока и активизируют жизненные процессы (Сазанова Н. М., 1989).
Плоды тыквы используют в качестве корма для сельскохозяйственных животных как свежими, так и в виде силоса, отличающегося высоким качеством, приятным запахом и охотно поедаемого всеми видами животных. При скармливании плодов животным повышается их продуктивность, предупреждается авитаминоз, в рационе сокращается расход зерна. Особую питательную и кормовую ценность представляют семена тыквы, содержащие 48-55 % жира. Масло, получаемое из них, богато витаминами, белковыми веществами, а также сантохином, имеющим большое лекарственное значение (Чепец А. Д., 2002).
На сегодняшний день основные регионы товарного бахчеводства сосредоточены на юго-востоке страны. Ростовская область среди них занимает одно из первых мест по размерам посевных площадей занятых под бахчевыми (Литвинов С.С., 2003; Быковский Ю.А., 2004).
Тыква среди возделываемых бахчевых культур приобретает все большее значение. Кроме традиционного использования тыквы в качестве высококачественного корма для сельскохозяйственных животных, богатого витаминами продукта питания, сырья для консервной промышленности, особо вырастает ее роль при производстве косметических средств и фармацевтических препаратов (Кушлынова Т.М., 2006).

няя, хрустящая, малонежная, сладкая, малосочная. Вкусовые качества хорошие. Семенное гнездо большое, плаценты рыхлые, заполняют все семенное гнездо.
Опыт был заложен на полях полевого севооборота. Тыква была размешена в севообороте после озимой пшеницы. Посев семян проводился с площадью питания 0,735 м2 (2,1 м х 0,35 м). Применялись минеральные удобрения в дозе, рекомендуемой Бирючекутской овощной селекционной опытной станцией, — Н6„Р9оК60. Технология выращивания соответствовала общепринятой для зоны (Сазанова Н. М., 1989). Внесение удобрений производилось под предпосевную обработку почвы.
Опыт №2. Влияние удобрений на урожайность и биохимический состав плодов и маслосемян тыквы сорта Гляйсдорфер ёлкербис.
Схема опыта:
1. Без удобрений (контроль 1)
2. ИадРбоКтО
3. П61|Р9оК6о (рекомендуемая доза)
4. ИяоРтКво
5. ^0РбоК4о + подкормка в фазу шатрика «Нутривант Плюс Бахчевой»
6. ЩРбоКад + подкормка в фазу образования завязи «Нутривант Плюс Бахчевой»
Основное удобрение вносилось под предпосевную культивацию, некорневые подкормки - ранцевым опрыскивателем. В опыте использовались следующие минеральные удобрения: аммофос (Л - 12% д.в., Р205 - 50% д. в), аммиачная селитра (Л - 34,6% д.в.), хлористый калий (К20 - 60% д.в.), «Нутривант Плюс Бахчевой» N6—Р16—К31+2М£0+0,5В+0,7Мп+0,1Еп+0,01Си+0,4Бе+ 0,005Мо+Т' производитель 1С1. (Израиль) (далее нутривант). Внесение удобрений производилось вручную. Концентрация рабочего раствора - 1%, расход рабочей жидкости - 200 л/га.
Опыт № 3. Влияние площади питания на урожайность и биохимический состав плодов и маслосемян тыквы сорта Гляйсдорфер ёлкербис.