Терпеноиды и фенольные соединения биомассы березы повислой

• Автор: Ведерников, Дмитрий Николаевич
• Шифр специальности: 05.21.03
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 506 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. Литературный обзор
1.1 Общие сведения о березе повислой
1.2 Строение, химический состав коры. Состав экстрактивных веществ
коры
1.3 Строение, химический состав побегов
1.4 Строение, химический состав вегетативных почек
1.5 Строение, химический состав листьев э
1.6 Заключение
1.7 Выделение и идентификация индивидуальных компонентов экстрактивных веществ
2. Методическая часть
2.1 Отбор образцов для исследования
2.2 Методики анализа состава исходных образцов частей березы
2.3 Хроматографические методы анализа
2.4 Получение производных выделенных соединений
2.5 Инструментальные методы анализа
2.6 Физико-химические характеристики выделенных соединений
3. Обсуждение результатов исследований
3.1 Состав терпеноидов и фенольных соединений частей кроны дерева
3.1.1 Структурные компоненты и экстрактивные вещества частей кроны дерева
3.1.2 Групповой состав экстрактивных веществ различных частей кроны
3.1.3 Экстракты частей кроны, полученных экстрагированием ПЭ
3.1.3.1 Состав нейтральных веществ ПЭ экстрактов кроны дерева
3.1.3.2 Особенности сесквитерпеноидов почек других видов берез
3.1.3.3 «Свободные» кислоты ПЭ экстрактов частей кроны
3.1.4 Состав экстрактов разных частей кроны дерева, полученных

экстрагированием ДЭ после экстракцией ПЭ
3 Л .4.1 Состав нейтральных веществ
3.1.4.2 Состав «сильных» кислот ДЭ экстрактор
3.1.4.3 Состав «слабых» кислот ДЭ экстрактов
3.2.1 Общая характеристика коры исследуемого дерева
3.2.2 Групповой состав экстрактивных веществ бересты и луба
3.2.3 Состав веществ, извлекаемых из бересты и луба ПЭ
3.2.3.1 Нейтральные вещества коры
3.2.3.2 «Свободные» кислоты ПЭ из бересты и луба
3.2.4 Состав экстрактов из бересты и луба, полученных экстракцией ДЭ
3.2.4.1 Нейтральные вещества
3.2.4.2 Состав « свободных» кислот
3.2.5 Суммарный состав экстрактов частей коры
3.3 Заключение по химическому составу
4. Биологическая активность и направления использования
экстрактивных веществ березы
4.1 Почки
4.2 Полипренолы
4.3 Определение способа выделения бетулина
4.4 Синтез бетулиновой кислоты
4.5 Олеаноловая кислота из корки побегов )
Выводы
Список использованных источников
Приложение. Спектры ЯМР
Приложение. Акт выработки

ВВЕДЕНИЕ
Важнейшим направлением рационального природопользования и ресурсосбережения в отраслях лесного комплекса является увеличение степени использования биомассы дерева. Решение этой проблемы непосредственно направлено на повышение эффективности комплексной переработки биомассы
( < 1 I
дерева и снижение загрязнения природной среды производственными отходами.
Оценка фитомассы леса по обобщенным моделям показала, что березовые
леса в России занимают 12.6% площади лесных угодий [1]. На целлюлозно-
бумажных и деревообрабатывающих предприятиях (фанерные комбинаты) в
результате окорки березовой древесины скапливается большое количество у
коры, которая не имеет промышленного применения и в лучшем случае идет на
сжигание в качестве топлива. В лесу остается тонкомерная древесина и
древесная зелень с почками и листьями. Доля коры в фитомассе составляет по f' ' з
различным оценкам: 11.5% [1], 13-15% [2],; 12.5% [3]. На долю бересты
приходится 16-20% от массы коры [3]. Доля ветвей в биомассе березы
составляет по различным оценкам: 15% [1], 5-10% [2]. Доля листьев - 11%[1].
Для использования отходов имеются предпосылки. В официальной | медицине используются березовые почки, листья. Почки и листья березы обладают фитонцидными свойствами. Отвар почек березы используется в у качестве мочегонного и желчегонного средства, как примочки при порезах и i нарывах[4]. Для лечения острых и хронических экзем делают горячую ванну из отвара почек березы [4]. Спиртовая настойка почек помогает при пролежнях грануляциях, эрозии кожи, гнойных выделенияк, экскориациях [5]. Спиртовая настойка почек березы бородавчатой обладает антибактериальной активностью в отношении золотистого стафилококка [6]. В отношении стафилококка, а также Escherichia coli, Shigella sonnei, Salmonella newport, Clebsiella pneuumoniae активно эфирное масло почек березы пушистой [7].

I -*

Нейтральные вещества
Необходимо отметить высокое содержание сложных эфиров в составе
нейтральных веществ, кислотная составляющая которых представляет собой

жирные кислоты (таблица 9).
Таблица 9. Состав нейтральных веществ углеводородного экстракта березы ! плосколистой [63]
Класс соединений Содержание, % от массы нейтральных веществ
Углеводороды
В том числе:
Алканы
Сквален
Сложные эфиры
- В том числе: }
Кислоты
Стерины
Жирные спирты
Бетулопренолы
Триглицериды
Карбонильные соединения
Спирты
Каротин
В ветвях содержится каротин. Основным Показателем качества древесной ! зелени и вырабатываемой из нее витаминной муки является содержание каротина. Этот показатель зависит от многих факторов и крайне изменчив. В ' листьях березы, например, содержание каротина (в пересчете на сухое вещество) составляет 30-56 мг/кг. Установлено, что у хвойных максимум каротина приходится на зимний период, а у березы на конец июля - начало